El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 447 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 56 g | carbohidratos |
| 37 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 447 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 11% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 231 mg | 77% |
| sodio 696 mg | 30% |
| Carbohidratos totales 56 g | 20% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 37 g | |
| calcio 204 mg | 16% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Scampi es la palabra italiana para langostinos que es otra palabra para camarones, por lo que traducida en inglés "Shrimp Scampi" significa "camarones camarones". Pero no importa lo que signifique el nombre de este conocido y querido plato,se define como una deliciosa preparación de camarones cocido en mantequilla, ajo y perejil, a menudo servido sobre pasta.
mientras que la mayoría gambas al ajillo las recetas están hechas con mucha mantequilla, esto camarones fáciles las gambas usan solo un poco de mantequilla como base, complementadas con aceite de oliva para darle un toque más saludable. Además, el aceite de oliva aromático y ajo haga que estas gambas al ajillo sean extremadamente sabrosas mientras se mantiene saludable.
Aunque es fácil de preparar, este plato es impresionante y se puede duplicar fácilmente para una multitud, perfecto para a cena . Dado que el tiempo de cocción es el que tarda la pasta en cocinarse, también es perfecta para una comida entre semana. ¡Y nadie necesita saber que es saludable!
ingredientes
- 1/2 libra de pasta de cabello de ángel
- 1 cucharadita de mantequilla sin sal
- 4 cucharaditas aceite de oliva
- 4 dientes de ajo finamente picado
- 1 libra de camarones crudos grandes pelado y desvenado
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- pizca de sal
- 2 cucharadas de queso parmesano fresco rallado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
El abeto -
Mientras se cocina la pasta, en una sartén, caliente la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y cocine 3 minutos, vigilando que el ajo no se dore.
El abeto -
Agregue los camarones, el perejil, el jugo de limón y la sal, y cocine hasta que los camarones estén rosados y rizados, de 2 a 3 minutos por lado.
El abeto -
Escurra la pasta y mezcle con la mezcla de camarones y el queso parmesano.
El abeto -
Sirve y disfruta.
sugerencia
- Puede comprar camarones crudos generalmente desvenados en su mercado de pescado local o congelados en bolsas de su supermercado. Si está usando camarones congelados, colóquelos en un colador y póngalos en agua fría hasta que se descongelen. Pele y seque con un papeltoalla antes de cocinar.
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