Pautas nutricionales por porción | |
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759 | Calorías |
77 g | grasa |
17 g | carbohidratos |
2 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 6 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 759 |
% del valor diario * | |
Grasa total 77 g | 99% |
Grasa saturada 5g | 25% |
colesterol 0 mg | 0% |
sodio 65 mg | 3% |
Carbohidratos totales 17 g | 6% |
Fibra dietética 1g | 2% |
Azúcares totales 1g | |
proteína 2 g | |
vitamina C 0 mg | 0% |
calcio 16 mg | 1% |
Hierro 1 mg | 5% |
Potasio 22 mg | 0% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
El equivalente español de las rosquillas, los churros son famosos en todo el mundo. Se disfrutan comúnmente para el desayuno o la merienda española llamada merienda, y se venden en cafés, bares de churros y en carritos de vendedores ambulantes. Español tradicional churros vienen en una variedad de formas y tamaños, siendo el más común un lazo o un palo.
Por suerte, no es necesario viajar a España para disfrutar de estos deliciosos palitos de masa frita, ya que son fáciles de hacer en casa. Una simple masa se pone en aceite caliente y se fríe hasta que estén dorados. Se pueden comer tal cual oespolvoreado con azúcar o rociado con miel para un toque final dulce. La canela no es un aderezo típico en España, pero es común con churros mexicanos . Los churros también son increíbles cuando se sumergen en ricos y cremosos chocolate caliente español .
Haga clic en Reproducir para ver esta receta fácil de churros en español reunirse
ingredientes
Para los Churros
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1 taza agua
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1 cucharada aceite vegetal
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1/8 cucharadita sal
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1 cucharadita azúcar granulada
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1 taza harina blanca
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1/4 cucharadita polvo de hornear
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Azúcar o miel al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta suficiente aceite en una sartén grande de fondo grueso para que alcance las 2 pulgadas. Debe haber suficiente aceite para que los churros floten libremente mientras se fríen. Ponga la sartén a fuego medio-alto. temperatura óptima para freír es de 350 F a 375 F.
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En una cacerola mediana, combine el agua, el aceite vegetal, la sal y el azúcar.
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Tape y deje hervir la mezcla.
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Agregue la harina y el polvo de hornear a un tazón mediano para mezclar y revuelva para combinar.
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Una vez que la mezcla de agua hierva, viértala lentamente en la mezcla de harina mientras revuelve.
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Remueve constantemente con un tenedor hasta que quede una masa suave y sin grumos.
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Inmediatamente coloque la masa en una churrera una prensa de galletas grande o a manga pastelera .
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Una vez que el aceite alcance 350 F o 375 F, exprima con cuidado la masa en el aceite caliente.
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Freír hasta que estén doradas.
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Retirar con una espátula ranurada o un tenedor de mango largo.
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Coloque sobre una toalla de papel para escurrir.
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Corta los churros en longitudes manejables.
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Espolvoree con azúcar o rocíe con miel al gusto.
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Sirva inmediatamente y disfrútelo.
Consejos
- La masa de churros se puede preparar con 1 día de anticipación y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador. Llevar a temperatura ambiente antes de freír.
- Aunque los churros se sirven mejor inmediatamente después de freír, se pueden mantener a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 2 días.
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