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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 114 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 a 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 114 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 14 mg | 5% |
| sodio 55 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 17g | |
| proteína 3 g | |
| Vitamina C 1 mg | 5% |
| calcio 125 mg | 10% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 212 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Hazte a un lado Starbucks, este auténtico café helado tailandés es tan bueno o mejor que un brebaje de cafetería, además es fácil de hacer y cuesta centavos la taza. Si eso no es suficiente, hacerlo usted mismo significa que puede elegir su mezcla o marca favorita grano de café . Esta bebida se vende en todas las calles y playas de Tailandia, y es perfecta para saciar la sed en un día caluroso cuando se sirve simplemente con hielo.
El café helado tailandés es fuerte, cremoso y dulce. Haga una jarra de bebida de café y téngalo a mano en el refrigerador para cuando le apetezca y cuando necesite una sacudida de cafeína y azúcar. Agregar su licor favorito lo mejora para una deliciosa bebida después de la cena.
ingredientes
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2 tazas 16 onzas café caliente muy elaborado o café instantáneo fuerte
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4 a 6 cucharadas leche condensada azucarada
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1/4 taza leche evaporada o crema espesa fresca
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta el café caliente en una jarra de vidrio u otro recipiente para mezclar y verter.
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Agregue la leche condensada azucarada al gusto y revuelva bien hasta que se disuelva. Agregue unos cubitos de hielo y refrigere por 1 o más horas.
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Para servir, coloque unos cubitos de hielo en el fondo de cada vaso y vierta el café. Cubra cada bebida con unas cucharadas de leche evaporada o crema espesa.
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Pruebe el sabor del café; desea que tenga un sabor fuerte y dulce. Agregue más leche condensada azucarada si lo prefiere más dulce, o más leche evaporada o crema espesa para un sabor más rico o si es demasiado fuerte. Tenga en cuenta que este café heladoestá destinado a ser bastante dulce.
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Sirve y disfruta.
sugerencia
El café helado tailandés se prepara mejor con café recién hecho . Sin embargo, si está usando café sobrante, vuelva a calentarlo brevemente antes de continuar con la receta.
variaciones de recetas
- Agregue 1 cucharadita de cardamomo molido al café helado junto con la leche condensada azucarada. Enfríe y sirva como se indica.
- Agregue 1/2 cucharadita de extracto puro de almendras o extracto de vainilla junto con la leche condensada azucarada.
- Este café helado está excelentemente servido con un chupito de Cointreau Crema irlandesa Baileys , Kahlúa, o su licor favorito.
¿El café helado tailandés es fuerte?
El café helado tailandés comienza con un café muy fuerte. El leche condensada azucarada y la leche evaporada o la crema ayudan a atenuarlo un poco, pero tiene un fuerte sabor a café. El café helado tailandés también tiende a ser muy dulce, lo que contrarresta la intensidad del café. Puede ajustar el dulzor ajustando la cantidadde leche condensada azucarada.
¿El café helado tailandés tiene cafeína?
Dado que el café helado tailandés se elabora con una base de café fuerte, es a bebida con cafeína . Para disminuir en gran medida la cafeína, use granos de café descafeinados.
