Receta fácil de budín de pan vegano

El abeto / Ahlam Raffii

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 30 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
333 Calorías
7 g grasa
64 g carbohidratos
6 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 333
% del valor diario *
Grasa total 7 g 9%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 0 mg 0%
sodio 99 mg 4%
Carbohidratos totales 64 g 23%
Fibra dietética 5g 17%
proteína 6 g
calcio 160 mg 12%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El budín de pan es un postre casero y reconfortante. El budín de pan vegano es fácil y simple de hacer, y probablemente ya tenga todos o la mayoría de los ingredientes en su armario o refrigerador. Si tiene pan que se está rancio, budín de panes una excelente manera de usarlo.

budín de pan típico incluye huevos, crema o leche, pero no necesita ninguno de estos para una versión vegana. Esta receta también es baja en grasa, sin margarina, aceite o sustituto de huevo vegano adicional.

Vístelo y cubre el budín de pan con una cucharada de crema batida de tofu vegano , compota de frutas o bayas frescas. Una salsa de ron vegana es una opción tentadora que es un buen plato de brunch para servir a la familia, especialmente durante la temporada navideña.

Reimpreso con permiso de The Compassionate Cook Cookbook .

1:02

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ingredientes

  • 4 tazas de pan sin huevo del día anterior cortado en cubos de 1 pulgada
  • 3 tazas de leche de soja
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 taza de pasas
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • Decoración: crema batida vegana, compota de frutas o bayas frescas en rodajas

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.

    El abeto / Ahlam Raffii
  2. Coloque el pan en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

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  3. En un tazón grande, combine la leche de soya, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela molida, las pasas y las almendras picadas. Revuelva bien.

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  4. Vierta los ingredientes mezclados sobre el pan. Revuelva para mezclar.

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  5. Hornee por 30 minutos.

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  6. Sirva caliente o frío con crema batida vegana, compota de frutas o bayas frescas en rodajas. Disfrute.

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