El abeto come / Anastasiia Tretiak
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 123 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 123 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 8% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 205 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Azúcares totales 2g | |
| proteína 4 g | |
| Vitamina C 1 mg | 5% |
| calcio 30 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Potasio 85 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡El hummus casero es muy fácil de hacer! Agregue un poco de variedad a su receta habitual de hummus agregando un poco de curry, comino y cúrcuma y, si se siente aventurero, agregue un poco de chile jalapeño picante. El hummus es uno de los tres alimentos que creo que nunca deberías comprar ¡porque es mucho más fácil y económico hacerlo en casa!.
¿Otra gran razón para amar esta receta de hummus? No necesita tahini, lo que lo mantiene un poco más bajo en grasa ¡y ciertamente mucho más barato! Que la mayoría de las recetas tradicionales de hummus, que casi siempre requieren tahini . Con todos los condimentos y sabores adicionales agregados, no necesita la grasa y el sabor adicionales que el tahini generalmente agrega al hummus.
Si está sirviendo esto como entremeses vegetarianos en una fiesta, decore con un poco de cilantro fresco picado. Hor
Esta receta fácil de hummus al curry es vegetariana, vegana y sin gluten y, si se lo está preguntando, aquí está seis razones por las que los veganos aman tanto el hummus .
Desplácese hacia abajo para probar algunas recetas de hummus caseras más creativas e inusuales.
ingredientes
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1 lata de 15 onzas garbanzos , drenado
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2 cucharadas jugo de limón
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3 clavo ajo
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3 cucharadas aceite de oliva
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1 1/2 cucharaditas curry en polvo
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1/2 cucharadita comino molido
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1/4 cucharadita cúrcuma molida
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1 cucharada cilantro picado
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1/2 chile jalapeño , sin semillas y en rodajas
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1/4 cucharadita sal kosher
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto come / Anastasiia Tretiak -
Coloque los garbanzos escurridos en un procesador de alimentos o licuadora y agregue el jugo de limón, los dientes de ajo y el aceite de oliva y presione solo para combinar.
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Luego agregue el curry en polvo, el comino, la cúrcuma, el chile jalapeño y un poco de sal, y procese nuevamente hasta que quede suave y cremoso. También puede agregar el cilantro fresco con las especias, o déjelo afuera y simplemente presione.un par de veces para cortarlo en trozos grandes, dependiendo de lo que prefiera.
El abeto come / Anastasiia Tretiak -
Puede agregar un poco más de líquido aceite de oliva, jugo de limón o incluso un poco de agua para obtener la consistencia que desee.
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Pruebe y ajuste el condimento al gusto y agregue un poco de sal adicional si es necesario. La sal marina o la sal kosher siempre le dará el mejor sabor, en lugar de la sal de mesa simple.
El abeto come / Anastasiia Tretiak
sugerencia
- ¿No tiene un chile jalapeño a mano, pero aún quiere agregar un poco de picante? Agregue aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita de su salsa picante favorita.
