Emily Hawkes por The Spruce
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 114 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 16 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 114 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 7% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 312 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 1 g | |
| calcio 68 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Nada dice otoño como las calabazas, y estos bollos de calabaza veganos son el refrigerio o postre perfecto cuando el clima te hace pensar en hojas crujientes, hogueras acogedoras y clima de suéter. Estos bollos salen agradables y húmedos, y están condimentados con jengibre.que deja tu cocina con un aroma maravilloso que huele a un otoño o invierno celestial y hogareño. Son densos pero no secos, y tan sabrosos como los bollos no veganos.
¡Llene su hogar con el aroma, luego invite a un amigo a una cita de café para una mañana de otoño bien aprovechada!
Si te gustan los bollos veganos, es posible que también quieras probar estos bollos veganos con chispas de chocolate o esta receta de bollos veganos de arándano y limón. Si eres fanático de todo lo relacionado con la calabaza ¡durante todo el año!, Echa un vistazo esta lista de recetas saludables de todo con calabaza , de risotto a pesto.
ingredientes
- 1/2 taza de azúcar
- 3 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 cucharaditas de jengibre en polvo
- 1/2 taza margarina vegano
- 2 tazas de calabaza en puré
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
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En un tazón grande, combine los ingredientes secos harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y jengibre. Cortar margarina vegana , agregando un poco a la vez hasta que se mezcle.
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Agregue la calabaza y combine bien.
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Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase la masa unas cuantas veces, empujándola en un círculo grande, de unos centímetros de grosor.
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Córtelo en 12 o más trozos triangulares. Imagine que está cortando una pizza para obtener rebanadas triangulares uniformes.
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Transfiera las rodajas a una bandeja para hornear que haya sido forrada con papel pergamino.
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Hornee a 425 F durante 12 a 15 minutos, o hasta que esté listo.
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Sirva caliente con un poco de mantequilla vegana y mermelada, o espere hasta que los bollos se enfríen y disfrútelos sumergidos en una taza de café caliente.
variaciones de recetas
- Estos bollos tienen un ligero sabor a jengibre, pero si le gusta un bollo más picante, intente agregar un poco de nuez moscada, canela o pimienta de Jamaica.
- El aceite de coco se puede sustituir en lugar de la margarina vegana. Asegúrese de que el aceite esté en su estado sólido y que se pueda sacar con pala cuando lo use, no licuado.
- Se pueden usar harinas alternativas como harina de avena, harina de coco, harina de trigo sarraceno, harina de cebada o harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso. Sin embargo, las diferentes harinas absorben la humedad de manera diferente y no siempre se puede hacer unaa un cambio de medida. Si opta por utilizar una harina alternativa en esta receta, es posible que deba experimentar con las cantidades para adquirir la consistencia deseada del bollo.
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