El abeto come / Leah Maroney
esto rollo de huevo en un tazón hay una comida fácil, deliciosa y baja en carbohidratos que seguramente complacerá a niños y adultos por igual. Todos los ingredientes que van dentro de un rollo de huevo, como carne de cerdo molida, repollo, jengibre y ajo, están cocidosy se sirve en un tazón en lugar de frito en una envoltura. Es una alternativa más saludable, cargada de vegetales y proteínas, sin sacrificar el sabor. También lo cubrimos con una salsa picante cremosa súper apetecible para darle más calor.
Es fácil hacer que esta receta encaje en el 30 enteros , ceto y dietas Paleo. La receta está repleta de proteínas y es baja en carbohidratos y alimentos procesados. Arroz de coliflor es el complemento perfecto para esta comida si desea mantener un alto contenido de proteínas y vegetales. También puede servirlo sobre arroz o fideos si no desea reducir los carbohidratos.
Tenga este plato delicioso en la mesa en menos de 20 minutos. ¡La bolsa de ensalada de col reduce su preparación de verduras y todo se cocina en una sartén!
ingredientes
- Para el cerdo y el repollo :
- 1 libra de carne de cerdo molida
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 taza de cebolletas en rodajas, claras y verdes divididas
- 1 bolsa 14 onzas de mezcla para ensalada de col
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja o aminoácidos de coco
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharada de jengibre molido o recién rallado
- Opcional: 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- Para la salsa de chile picante :
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de pasta de ají con ajo
- 1/4 cucharadita de sal
- Decoración: semillas de sésamo
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come / Leah Maroney -
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne de cerdo molida, el aceite de sésamo y las claras de las cebolletas a la sartén. Cocine, revolviendo con frecuencia y desmenuzando la carne de cerdo, durante unos 5 minutos o hasta que la carne esté cocida.dorada y cocida.
El abeto come / Leah Maroney -
Agregue las cebolletas, la mezcla de ensalada de col, el ajo, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jengibre molido a la sartén y cocine por otros 3 a 5 minutos o hasta que el repollo esté tierno. Agregue las hojuelas de pimiento rojo triturado si se usa.
El abeto come / Leah Maroney -
Reúna los ingredientes para la salsa de chile picante.
El abeto come / Leah Maroney -
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la pasta de chile con ajo y la sal.
El abeto come / Leah Maroney -
Coloque la salsa en una manga pastelera o una bolsa de plástico y rocíe la mayonesa sobre la mezcla de carne de cerdo molida cocida y repollo. Adorne con más cebolletas y semillas de sésamo.
El abeto come / Leah Maroney
variaciones de recetas
Puede modificar fácilmente la receta para que se ajuste a la dieta de su elección.
- Entero30 : Usar aminoácidos de coco en lugar de salsa de soja. Haga su propia mayonesa en lugar de usar la comprada en la tienda.
- Paleo : Haga su propia mayonesa en lugar de usar comprado en la tienda.
- ceto : ¡Mantenga todo como está!
- bajo en grasas o vegetariano : Puede reemplazar el cerdo molido con pavo molido, carne de res molida o una mezcla. También puede reemplazarlo con tofu firme y escurrido si desea que sea vegetariano.
Etiquetas de receta:
