Cordial de flor de saúco es una bebida de verano maravillosa y refrescante, pero el cordial tiene otros usos y hace una receta impresionante de vinagreta de flor de saúco. Úselo como cualquier otra vinagreta para obtener un aderezo dulce y delicioso para sus ensaladas. El aderezo también es una buena salsa ligera para pescado oPollo al horno.
Este es el aderezo más fácil de hacer y agrega un brillo de sol de verano a muchos platos.
ingredientes
- 120 ml 1/2 taza de cordial de flor de saúco
- 120 ml 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de miel
Pasos para hacerlo
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Coloque todos los ingredientes en un frasco con tapa de rosca, enrosque la tapa y agite vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén incorporados y cremosos.
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Sirva inmediatamente en ensaladas de hojas tiernas o como aderezo para papas nuevas calientes. El aderezo también es una buena salsa ligera para pescado o pollo al horno.
