Pautas nutricionales por porción | |
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336 | Calorías |
11 g | grasa |
53 g | carbohidratos |
12 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 5 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 336 |
% del valor diario * | |
Grasa total 11 g | 14% |
Grasa saturada 3g | 16% |
colesterol 44 mg | 15% |
sodio 29 mg | 1% |
Carbohidratos totales 53 g | 19% |
Fibra dietética 8g | 28% |
proteína 12 g | |
calcio 34 mg | 3% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
cada empanada la receta comienza con la masa. Aquí hay una simple masa de empanada hecho con harina, sal, agua, huevo, vinagre y manteca.
ingredientes
- 3 tazas de harina y un poco más para amasando
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua fría
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de vinagre
- 3 cucharadas acortamiento
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un bol, bata el agua, el huevo, la clara de huevo y el vinagre. Reserve.
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En un recipiente aparte, mezcle las 3 tazas de harina y sal.
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Cortar la manteca vegetal en la mezcla de harina con a batidora de repostería o dos cuchillos de mantequilla.
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Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina y vierta los ingredientes líquidos del primer tazón en el centro. Mezcle los ingredientes húmedos y secos con un tenedor hasta que quede rígido.
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Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que se incorpore toda la harina y la masa esté suave.
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Envuelva la masa en plástico y refrigere por al menos 1 hora, pero nunca más de 24 horas.
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¡Disfruta!
sugerencia
- Si desea conservar la masa por más de 24 horas, puede congelarla.
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