Sándwiches de queso a la parrilla con muffin inglés

fotogal / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 8 minutos
Total: 13 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
217 Calorías
10 g grasa
27 g carbohidratos
6 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 217
% del valor diario *
Grasa total 10 g 12%
Grasa saturada 6g 28%
colesterol 24 mg 8%
sodio 331 mg 14%
Carbohidratos totales 27 g 10%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 6 g
calcio 70 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

muffin inglés sándwiches de queso a la parrilla aprovecha una de las mejores características del muffin inglés - todas esas grietas se llenan de queso derretido, mientras que el exterior se vuelve crujiente y tostado.

es fácil de hacer sándwiches de queso a la parrilla con cualquier queso que tenga a mano. Después de mucha experimentación, realmente preferimos el queso americano procesado para este tipo de receta, sin importar lo que los puristas puedan estremecerse. Ese producto está hecho de queso real, con emulsionantes agregados para que se derrita tan suavemente yuniformemente.

Si quieres usar queso de verdad, te recomendamos que lo desmenuces para que se derrita de manera más uniforme y suave. Puedes mezclar el queso desmenuzado con un poco de leche o un poco de vino blanco para darle más sabor y que se derrita con mucha suavidad.

Puede usar muffins ingleses regulares o muffins de trigo integral para este maravilloso manjar. Solo asegúrese de que el calor sea moderado, de cubrir la sartén mientras se cocina el sándwich para que el queso se derrita uniformemente y de revisarlo con frecuencia para que nono arder.

ingredientes

  • 4 muffins ingleses divididos con tenedor
  • 10 rebanadas de queso americano
  • 3 cucharadas mantequilla suavizado

Pasos para hacerlo

  1. Divida las magdalenas inglesas y colóquelas, con el lado dividido hacia arriba, sobre la superficie de trabajo.

  2. Cubra la mitad de los muffins con el queso, usando 2 1/2 rebanadas por muffin y rompiendo y ajustando el queso para que quepa.

  3. Haga sándwiches cubriendo el queso con la otra mitad de los muffins, con el lado dividido hacia abajo.

  4. Unte con mantequilla el exterior de los muffins ingleses.

  5. Asa los muffins en una sartén o comal antiadherente a fuego medio, cubriendo los sándwiches con tapas de sartén, presionando ligeramente con una espátula y volteándolos una vez, hasta que el queso se derrita y los muffins estén tostados, aproximadamente de 4 a 5 minutos en total.

sugerencia

  • También puede cocinarlos en una parrilla para paninis. En ese caso, presione suavemente la parrilla mientras se cocinan los sándwiches y cocine durante 2 a 3 minutos o hasta que el pan esté tostado y el queso se derrita y quede pegajoso.