Eric es el Gerente General y Vicepresidente de The Spruce Eats, donde supervisa la marca desde el contenido y la estrategia de marketing hasta el desarrollo técnico y de productos. Ha pasado su carrera trabajando en compañías de medios en una variedad de roles, desde FP&A hasta administración de operaciones..
Destacados :
más de 15 años de experiencia en medios digitales
Experiencia en relanzar y cambiar plataformas de sitios web de medios
Desarrolló numerosas estrategias de mercado para marcas como Epicurious y Brides.com
experiencia
Antes de unirse a Dotdash en 2013, Eric pasó 10 años trabajando en medios de estilo de vida en Condé Nast, donde dirigió las operaciones y las finanzas para varias marcas, incluidas Epicurious, Gourmet y Brides.com.
Antes de Conde Nast, trabajó en el departamento comercial de New York Press, así como en producción comercial y televisiva.
Eric es un ávido cocinero casero y amante de todo lo relacionado con la comida. Aunque no tiene formación profesional como chef, ha tomado docenas de clases de cocina recreativa. Su obsesión por la comida actual es perfeccionar su masa madre para obtener esa miga perfecta, ligera y aireada.con una corteza oscura y crujiente.
educación
Eric obtuvo una licenciatura en economía de la Wharton School of Business de la Universidad de Pensilvania.
5 preguntas con Eric
¿Qué comida o bebida eres?
Tequila: soy muy divertido y animo una fiesta, pero si me quedo demasiado tiempo probablemente te cansarás de mí.
¿Qué tendencia alimentaria te gustaría olvidar?
Kale, aunque me gusta, se ha abierto camino en demasiadas cosas y me da gases.
¿Cuál es la primera receta legítima que cocinaste?
La receta de galletas con chispas de chocolate de Toll House en la parte posterior de la bolsa de chispas.
¿Dato divertido para la familia?
Me casé con uno de mis mejores amigos de la escuela secundaria. Eso, y mis padres, mis suegros, mis tres hermanos y una de mis dos cuñadas viven a 20 minutos en automóvil el uno del otro.
¿Cuál es tu objeto de cocina favorito?
horno holandés
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.