Almíbar simple de eucalipto

Escrito por
Colleen Graham
Colleen Graham es experta en cócteles, bartender profesional y autora de libros de cocina con más de 10 años de experiencia en el mundo de la escritura de alimentos.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Colleen Graham
actualizado el 29/08/19
Humberto Marques
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Refrigerar : 15 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 16 porciones

Utilice este eucalipto refrescante jarabe simple para crear excelentes cócteles de hierbas como el Martini de eucalipto y Koala Mojito.

Esta receta es cortesía de Humberto Marques de Oloroso en Edimburgo, Escocia. Marques reunió un gran análisis de " Hierbas y especias en la coctelería de cócteles ".

En 2013, Marques lanzó un jarabe de eucalipto como parte de su línea The Bartist que se puede encontrar en TheBartist.com .

ingredientes

  • 16 onzas de agua
  • 16 onzas de azúcar
  • 1/3 taza de eucalipto fresco

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Mezcle el azúcar con agua y deje hervir.

  3. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego agregue hojas de eucalipto y licuar.

  4. Ponga en un recipiente y cúbralo con film transparente durante 15 minutos, luego refrigere.

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