The Spruce Eats / S&C Design Studios
El cóctel visual ofrece increíbles capas de sabor, desde el jengibre hasta la menta, sobre un fondo de ginebra seca. Es maravillosamente refrescante y es una bebida de verano fantástica. La receta se creó en Touché Miami un restaurante anteriormente ubicado en el centro de MiamiDefinitivamente es una bebida fantástica para disfrutar con la cena.
Bombay Dry Gin es una versión seca más tradicional de Londres Zafiro de Bombay y forma la base del atractivo visual. Es espectacular cuando se resalta con el dulce sabor de la flor de saúco San Germán , pero la bebida no se detiene allí. También disfrutará de cómo la especia de la raíz de jengibre fresco juega contra el sabor refrescante de la menta. Y, a pesar de la lista de ingredientes, se mezcla muy rápidamente.
ingredientes
- 3 rebanadas raíz de jengibre
- 1 ramita de menta fresca
- 1/2 onza jarabe simple
- 1 1/2 onzas ginebra Bombay Dry Gin
- 1/2 onza de licor de flor de saúco St. Germain
- 1/2 onza jugo de limón
- Salpicadura agua mineral con gas
- Decoración: ramita de menta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a coctelera , confusión unas rodajas de jengibre, hojas de menta y almíbar simple.
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Agregue los licores y el jugo y rellénelos con hielo. Agite bien.
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tensión en una vidrio antiguo lleno de hielo fresco .
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Agregue un chorrito de agua mineral con gas y decore con una ramita de menta.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Aunque la receta recomienda Bombay, cualquier ginebra London dry o enebro servirá bien en este cóctel. Lo encontrará mejor con una ginebra premium sin embargo, no sea demasiado tacaño en la licorería.
- Con todos los ingredientes frescos, asegúrese de usar jugo de limón recién exprimido también. El limón promedio rinde 1 3/4 onzas, por lo que tendrá más que suficiente para algunas bebidas.
- jarabe simple es fácil de hacer en casa y es mucho más económico hacerlo usted mismo que comprar jarabe prefabricado. Lo usará todo el tiempo en cócteles y todo lo que necesita es azúcar y agua, por lo que realmente no hay excusa para no hacerlo.
- Cuando traiga menta a casa o la corte de su jardín, coloque los tallos un jarrón de agua para mantenerlo fresco . Es un truco simple y funciona como un ramo fragante en la cocina.
- Para el jengibre, lo mejor es cortar rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Esto le dará suficiente carne para mezclar y producir una buena cantidad de jugo extraído.
variaciones de recetas
- Si la menta o el jengibre comienzan a echarse a perder, conserve el sabor e incorpórelos en un almíbar simple, luego úselo para hacer el cóctel. Jarabe simple de jengibre requiere aproximadamente 1 taza de la raíz en rodajas; jarabe de menta es mejor con aproximadamente 1/2 taza de hojas frescas. Incluso podría combinar los dos ingredientes para obtener un jarabe de jengibre y menta.
- Cualquiera refresco ligero funcionará tan bien como el club soda en la receta de golosinas para la vista. Considere usar ginger ale o cualquier gaseosa cítrica y agregue más que un chorrito si lo desea más efervescente.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de dulces para los ojos?
El atractivo visual es un sorbo agradable e informal con un contenido de alcohol eso es promedio para este estilo de bebida. Cuando se mezcla con las marcas recomendadas, debe tener alrededor del 20 por ciento de ABV 40 grados, o aproximadamente el doble del promedio de una copa de vino.
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