70 recetas fabulosas de desayuno y brunch

Guisos rápidos de pan de maíz, tocino y huevo

El pan de maíz toma el lugar del pan en estos guisos sencillos de una sola porción y se hornean a la perfección en solo 15 minutos. ¡Siga el sencillo ensamblaje de 6 pasos y disfrute de un fabuloso desayuno de tocino y huevo!

Pastel de café Streusel con cobertura de miga de canela

esto pastel de café es el pastel perfecto para tomar un café con amigos y vecinos o lo hace para una mañana festiva con la familia. La mezcla de azúcar morena especiada es la cobertura perfecta para el pastel de vainilla húmedo.

Panqueque holandés de arándanos

esto panqueque de horno de arándanos esponjoso es fácil de mezclar y hornear. Los arándanos agregan color y sabor, y es mucho más fácil que hacer panqueques en lotes.

Panqueques de harina de maíz con suero de leche del sur

Estos panqueques de harina de maíz ofrece un sabor y una textura fabulosos. Sírvelos con mantequilla y jarabe de arce o usa otro jarabe o salsa afrutada. Prueba esto sirope de sidra de manzana o salsa de arándanos frescos .

Papas fritas caseras de sartén

Un lado de las papas fritas caseras convertirá un desayuno diario en una comida especial sartén con papas fritas caseras . Agregue huevos y tocino, salchichas o jamón en rodajas para un abundante desayuno o brunch.

Cazuela marrón de papitas de barril de galletas Copycat

La reputación de esto cazuela de hash brown imitación Cracker Barrel la receta se antepone a sí misma, para que sepa que es buena. Este plato de preparación con anticipación solo requiere recalentarlo el día del evento o congelarlo hasta por tres meses. Es perfecto para su brunch o cena de Pascua, ya que combina muy bien con jamón horneado.

Huevos fritos simples con queso cheddar

Estos ramekin de desayuno de una porción es muy fácil de preparar y hornear. Simplemente rompa los huevos en moldes con mantequilla, agregue crema, condimentos y queso. ¡Mételos en el horno y disfrútelos!

Panqueque holandés para bebés de una porción

Los bebés holandeses son panqueques al horno hechos con huevos, leche y una pequeña cantidad de harina. El panqueque holandés para bebés de una porción se hincha maravillosamente en el horno y es fabuloso con una simple cobertura de azúcar en polvo. O cubra los panqueques con bayas o conservas.

Pastel de café con queso crema y frambuesa

mantequilla dorada y queso crema hacen esto Pastel de café con queso crema y frambuesa rico y sabroso, perfecto para un bocadillo matutino, té de la tarde o brunch de fin de semana.

Galletas de suero de leche al estilo sureño

El manejo ligero de la masa los hace galletas de suero de leche al estilo sureño ligero, hojaldrado y absolutamente delicioso. ¡Asegúrate de untar las galletas con mantequilla mientras están calientes!

Tortilla de Huerta

esto tortilla de huerta es una de nuestras tortillas de desayuno favoritas, y es muy versátil. Con un poco de práctica, encontrará tortillas fáciles de preparar y muy adaptables. Utilice su carne de desayuno favorita y verduras cortadas en cubitos, y pruebe sus tortillas con diferentes tipos dequeso, condimentos o hierbas.

Tortilla de pollo

El pollo agrega un componente carnoso a una tortilla sin el alto contenido de grasa de los productos de cerdo como el tocino, las salchichas y el jamón. Combinado con una ensalada y pan crujiente, esto tortilla de pollo también es una opción de cena rápida.

Panqueques con chispas de chocolate

Estos aptos para niños panqueques con chispas de chocolate están rellenos de chispas de chocolate. Pruebe la variación de plátano o agregue algunas nueces picadas.

Cazuela de desayuno de queso y huevo

así de simple cazuela de desayuno está hecho con huevos, pan y queso. Es un desayuno horneado esponjoso, parecido a un soufflé.

Waffles de papa

esto receta de gofres de papa reinventa un platillo matutino favorito. Es similar a los panqueques de papa, y la masa para gofres incluye una papa rallada, queso y tocino. Puede cambiarlo con una variedad de ingredientes y se cocina rápidamente en una plancha para gofres estándar.

Buñuelos de manzana con especias

Buñuelos fritos son deliciosas donas, y estos buñuelos de manzana son especialmente agradables en las mañanas de otoño. Enróllelos en azúcar con canela o azúcar en polvo, o sírvalos con almíbar.

Shakshuka verde

Shakshuka verde reemplazó la salsa de tomate típica con verduras tiernas por un plato de desayuno colorido. Sirva con pan crujiente.

Salchicha casera de cerdo para el desayuno

Esta casera mezcla de salchicha perfectamente condimentada comience con carne de cerdo molida magra o muela su propia carne de cerdo con una picadora de carne o un procesador de alimentos.

Quiche de Brócoli y Jamón con Tomate

Un quiche siempre parece muy especial, y es muy fácil de preparar y hornear. Use una base de pastel ya preparada o una base de plato hondo congelado si no tiene tiempo para hacer pasteles caseros. El jamón cortado en cubitos y el brócoli se combinan en este quiche fácil , junto con los champiñones en rodajas y los tomates en rodajas.

Huevos Benedict

Delicioso y elegante huevos Benedict tómese un poco de tiempo, pero son un excelente desayuno o brunch de fin de semana o festivo.

Panqueques de canela

esto receta de panqueques de canela lleva un alimento básico del desayuno a un nuevo nivel. La harina de trigo sarraceno y la canela son los ingredientes clave, y se combinan para crear un toque rústico y reconfortante en una receta familiar.

Huevos Revueltos con Queso Crema

Sorprenda a sus invitados con un plato inusual huevos revueltos . El ingrediente secreto es el queso crema, que aporta una textura cremosa y deliciosa y una sutil acidez.

Muffins de tocino de manzana

La combinación inesperada de manzana y tocino en estos muffins les da un sabor increíble. Agregue algunas nueces picadas para que estén más crujientes.

Waffles de Mochi

Cambie la rutina del desayuno con un poco de estilo asiático. Mochiko es una harina de arroz dulce japonesa que se usa para hacer pasteles de arroz japoneses. Cuando se usa en lugar de un poco de harina, el mochi agrega un sabor sutil y una textura maravillosa a la receta típica de gofres.. Estos gofres de mochi tenga un exterior crujiente con un interior agradablemente masticable, perfecto para cubrir con crema batida, fruta, almíbar o Nutella.

Waffles de terciopelo rojo

A los fanáticos del pastel de terciopelo rojo les encantará estos únicos gofres de terciopelo rojo . Tienen todos los sabores del famoso pastel, con chocolate en la masa y un chorrito de queso crema de vainilla.

Rollos de naranja

Para una versión afrutada de los rollos de canela, cambie la especia por un remolino de mermelada y un glaseado de queso crema cítrico. Rollos de naranja haz que la primera comida del día sea realmente especial.

Waffles de camote

¿Te sobraron batatas de la cena? Transfórmalas en deliciosas waffles de camote . La masa sin gluten está hecha con harina de avena y se cocina tan fácilmente como cualquier otro gofre. Es una opción saludable que es un gran comienzo para el día de su familia.

Muffins de avena y plátano

Uso perfecto de esos plátanos demasiado maduros en el mostrador, estos muffins son húmedos y deliciosos. La avena no solo está en la masa, sino que también se convierte en un crumble con mantequilla y canela, lo que lo convierte en un buen aderezo crujiente. Disfrute estos muffins para el desayuno o servir como parte de un buffet de brunch.

Cazuela de desayuno instantánea

Si su horno está lleno de muffins y galletas, esto Cazuela de desayuno Instant Pot es una receta ideal. Capas de tocino, papas fritas, queso, huevos, pimientos y cebolla se cocinan juntos en un molde desmontable para hacer una presentación atractiva. La cobertura de queso cheddar rallado y perejil fresco son el toque final.

Desayuno horneado con sémola, salchicha y huevos

La sémola de tocino con queso proporciona la base para esto huevo horneado fácil para el desayuno . Hágalo en moldes individuales para porciones individuales.

Panqueque bebé holandés

Ideal cuando está sirviendo a una multitud, así de grande panqueque bebé holandés es simple de preparar e impresionante de servir. Algunos ingredientes simples se mezclan y luego se hornean en una sartén caliente con mantequilla hasta que estén inflados y crujientes en los bordes. Espolvoree con azúcar en polvo y sirva con fruta fresca, jarabe de arce y mermelada.

Hash de camote

picadillo de camote es una comida abundante en una sartén con batatas tiernas, salchicha ahumada, pimientos, cebollas y huevos perfectamente cocidos.

Enchiladas de desayuno

Tomar enchiladas a la mesa del desayuno rellenando las tortillas con huevos revueltos, chorizo, papas fritas y queso.

Muffins de pastel de nueces

Perfumado con canela y coronado con una cobertura crujiente de streusel de nuez muffins de pastel de nueces son un regalo para el desayuno.

Instant Pot Kugel

El kugel de fideos puede ser una receta tradicional de las fiestas judías, pero es una cazuela dulce perfecta para servir en cualquier brunch, y el hecho de que se cocine en la olla instantánea significa que su horno está libre para otros platos. Los fideos de huevo cocidos se combinancon ingredientes como crema agria, queso crema, huevos, azúcar y canela y cocidos a presión hasta que cuaje. kugel se remata con una cobertura de hojuelas de maíz crujientes.

Panqueques de queso crema

Ya sea que esté buscando una receta de panqueques sin gluten, baja en carbohidratos o cetogénica, esto panqueque de queso crema seguro que complacerá. Más crepe que panqueque esponjoso, esta sencilla receta combina solo cuatro ingredientes.

Bollos de crema de limón

bollos de limón con forma de galleta prepare un delicioso desayuno o merienda. ¡Prepárelos para visitar a amigos y familiares!

Tortilla de pizza

Dos platos geniales chocan en esta receta familiar para a tortilla de pizza . Con salsa marinara, queso y pepperoni, es una forma divertida y baja en carbohidratos de comenzar el día.

Tortilla de Clara de Huevo

Para comenzar el día de una manera saludable, haga una tortilla de clara de huevo relleno de espinacas, tomate, aceitunas y queso feta. Sin las yemas, este desayuno es bajo en grasas y en colesterol, pero alto en proteínas.

Mezcla de condimentos Todo Bagel

A veces te apetece el bagel, sin el bagel. Esto mezcla de condimentos icónica tiene todo lo que le encanta de un bagel de brunch clásico, condensado en una forma versátil. Espolvoréelo sobre huevos revueltos, puerros estofados, salsa de pimiento morrón o incluso una buena rebanada de masa madre con mantequilla. Captura esa experiencia icónica del desayuno con solo seis ingredientes.

Panqueques temáticos

Estos teñidos en forma de trébol panqueques puede ser perfecto para el Día de San Patricio, pero esta receta muestra lo simple que es personalizar sus flapjacks para cualquier día festivo u ocasión especial. Todo lo que necesita es un cortador de galletas y un poco de colorante para alimentos. Coloque el cortador de galletas en una plancha caliente,vierta un poco de masa y, antes de voltear, retire el cortador. Agregue ingredientes que combinen con el tema.

Quiche de pollo

Perfecto para un brunch o un desayuno abundante, esto quiche de pollo es lo suficientemente bonito para una reunión, ya que se hornea en un molde desmontable. El pollo asado, el queso gruyere, la cebolla y el perejil se combinan con huevos y crema y se vierten en una base casera y se hornean hasta que estén listos y dorados.

Pan de calabacín con chispas de chocolate

Para un bocadillo dulce y saludable a primera hora de la mañana, haga una comida rápida y sencilla pan de calabacín con chispas de chocolate . Ligeramente especiado y agradablemente húmedo, sabe muy bien con café o té.

tocino freidora

La freidora es una excelente manera de hacer tocino perfectamente crujiente y sin ensuciar para dos o tres personas. tocino freidora es una deliciosa guarnición para el desayuno o el brunch.

Waffles de Churro

Estas canela y espolvoreadas con azúcar gofres de churro son un verdadero placer para el desayuno. Rocíe con chocolate para obtener un delicioso dulce.

Cazuela de desayuno con salchichas, huevos y galletas

A cazuela de desayuno siempre es fácil y conveniente. La mayoría se puede preparar con anticipación y refrigerar durante la noche. Simplemente déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 20 a 30 minutos antes de hornear.

Sémola de maíz instantánea

en lugar de pararse sobre una olla y revolver sémola hasta que estén perfectamente cocidos, hágalos en la olla instantánea. Mientras se cocinan, puede preparar otros platos para el desayuno.

Molinillos de salchicha

Estos molinetes de salchicha se puede servir como aperitivo o como pan de desayuno. Son excelentes con huevos. Son fáciles de hacer con hojaldre y salchicha de desayuno.

pan de muffin inglés

Todo lo que te encanta de los muffins ingleses en un pan fácil de hacer. Con el mismo sabor y rincones y recovecos pan de muffin inglés sabe muy bien en rodajas con mantequilla, mermelada o como base de huevos benedictinos.

Desayuno Bulgur Cereal

esto caliente cereal de desayuno bulgur es un sabroso cambio de la avena o la crema de trigo de todos los días, y es muy fácil de hacer.

Panqueques de harina de avena

naturalmente sin gluten tortitas de harina de avena son ligeros y esponjosos. Son especialmente buenos cubiertos con una salsa de fresa casera.

Huevos Revueltos con Tomate y Pimiento

Los huevos revueltos son bastante fáciles de hacer todos los días y siempre satisfacen.

huevos revueltos siempre son bienvenidos, y son bastante fáciles de hacer incluso cuando tienes poco tiempo. Estos huevos revueltos están hechos con tomates picados y cebollas verdes, pero siéntete libre de agregar tus propias hierbas y condimentos favoritos. Un poco de queso puedetambién se pueden doblar justo antes de que los huevos estén listos.

tostada francesa

esto la tostada francesa es una receta básica , pero hay muchas variaciones. Siéntase libre de agregar un poco de azúcar y vainilla, o condimentar la masa de huevo con un poco de canela. Es un excelente desayuno con almíbar y jamón, salchichas o tocino si lo desea.

Tostadas de camote

Tostadas de camote son una alternativa deliciosa al pan y se pueden preparar con anticipación. Colóquelos en la tostadora para recalentarlos y cubra con el aderezo que elija para un desayuno rápido.

Cazuela de desayuno con jamón y queso cheddar

esto cazuela de desayuno con jamón y huevo es ridículamente fácil y también versátil. Use pan, galletas, croissants o muffins ingleses en la cazuela junto con su elección de queso.

Gravy de salchicha y galletas

Salsa de salchicha con pimienta hace un aderezo delicioso para galletas calientes con mantequilla.

La salsa de salchicha ha sido durante mucho tiempo una de las favoritas en el sur, y es deliciosa sobre galletas con mantequilla partidas o sémola cocida caliente. Aquí hay algunas recetas típicas de salsa sureña, junto con algunos otros favoritos relacionados con el desayuno.

Muffins de chispas de chocolate

Estos muffins con chispas de chocolate ¡son deliciosas y seguramente atraerán a los niños! Las mini chispas de chocolate las convierten en un regalo familiar, perfectas para un desayuno rápido o un refrigerio.

Horneado de huevo y tocino estilo familiar

esto desayuno horneado todo en uno está hecho con huevos enteros, tocino ahumado espeso y queso rallado. Es fácil de preparar y se hornea rápidamente para un desayuno o brunch fabuloso. Sirva este platillo con frutas frescas o bayas en rodajas, o haga una compota de frutas caliente con especias para acompañareso.

Sémola de desayuno: comodidad sureña por la mañana

La sémola es un alimento básico aquí en el sur, y es lo suficientemente versátil como para usar como reemplazo del arroz en muchos platos. Endulce el sémola de desayuno con almíbar, conservas o nueces picadas, o sírvase como un platillo salado con huevos, queso y mantequilla.

Rollos de canela para máquina de pan

El ciclo de masa de su máquina de pan hace estos rollos de canela fácil de mezclar. Agregue algunas nueces finamente picadas al relleno de canela para darle más textura.

Pastel de migas de crema agria de arándanos

Este asombroso pastel de migas de crema agria de arándanos es perfecto para un brunch especial o una reunión de café matutino. ¡También es una excelente manera de usar arándanos frescos!

Cazuela de Desayuno con Salchicha y Rampas

esto cazuela de desayuno es muy estacional debido a las rampas de primavera, pero las cebollas verdes cebolletas pueden ser sustituidas por las rampas. La cazuela se puede preparar la noche anterior, por lo que es una buena opción para los desayunos festivos o de fin de semana. Sirva con un delicioso patatas fritas campestres .

Tostada francesa de calabaza con sirope de sidra especiado

esto tostada francesa ¡está hecho con un ingrediente sorpresa, la calabaza! La tostada francesa húmeda y deliciosa está cubierta con un increíble jarabe de sidra de manzana con especias.

Pain Perdu - Tostada francesa al estilo de Nueva Orleans

Pain perdu significa "pan perdido", como tostada francesa al estilo de Nueva Orleans se hace tradicionalmente con rebanadas de pan de pan francés de un día de antigüedad. Hornear las rebanadas rebozadas con huevo lo convierte en una excelente opción para una mañana ajetreada.

Envolturas de salchicha con tostadas francesas

Estos salchichas tostadas francesas envueltas seguramente será un éxito para toda la familia, y es especialmente apto para niños. Sírvalos con fruta y jarabe de arce.

Panqueques básicos

Estos esponjosos panqueques básicos son perfectos para una mañana de fin de semana o un desayuno festivo, junto con salchichas o tocino y tu jarabe favorito.

Quiche de espinacas sin corteza

A quiche sin corteza es muy fácil de preparar y tiene un alto contenido de proteínas. Esta versión está hecha con espinacas frescas y queso.

Muffins de limón y crema agria

Un jarabe de limón fácil y un sabor a ralladura de limón son fabulosos muffins de limón . Sírvalos con el desayuno o el brunch.

Pastel de café con melocotón

Una cobertura de streusel hace esto pastel de durazno perfecto para un brunch especial. O sírvalo con una bola de helado o crema batida para un delicioso postre de verano. El pastel está hecho con duraznos frescos picados, pero congelado o enlatado bien escurrido debería funcionar bien.

Huevos al Horno con Salchicha Ahumada y Tomates

esto huevo horneado fácil se puede preparar con salchichas de enlace de desayuno, salchicha ahumada o salchicha andouille picante.