El abeto / Kristina Vanni
El origen de esta receta fácil y caprichosa de tres ingredientes se remonta a Australia y Nueva Zelanda . Es simplemente pan blanco rebanado untado con mantequilla y cubierto con "cientos y miles" redondos multicolores, el término australiano para chispas. Luego, generalmente se corta en dos triángulos.
Si le preguntas a cualquier australiano, te dirán que para una auténtica experiencia de pan de hadas australiano, el pan blanco en rebanadas económico de la tienda es la única manera de hacerlo. Muchos también dirán margarina se usa a menudo en lugar de cualquier mantequilla de alta calidad y tiene una proporción mágica entre la mantequilla y las chispas en el pan. La mantequilla debe esparcirse lo suficientemente espesa para permitir que las chispas se adhieran, pero no tanto como para dominarel sabor.
El pan de hadas se remonta a la década de 1920 en Australia, donde se mencionó por primera vez la receta El Mercurio Hobart periódico. El artículo describe a niños que consumen pan de hadas en una fiesta. Desde entonces, el pan de hadas ha sido especial para las fiestas de cumpleaños de los niños en ambos Australia y Nueva Zelanda . Hasta el día de hoy, para muchos australianos, el pan de hadas es sinónimo de fiestas de cumpleaños infantiles como los globos y los juegos, y sigue siendo un regalo nostálgico favorito.
ingredientes
- 8 rebanadas pan blanco
- 1/4 taza mantequilla suavizado
- 1/4 taza de chispas multicolores
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Unte ligeramente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla.
El abeto / Kristina Vanni -
Cubra todo el lado untado con mantequilla de cada rebanada con chispas.
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Corta cada rebanada en ángulo para formar triángulos.
El abeto / Kristina Vanni
Dato curioso
Se desconoce el origen exacto del pan de hadas, pero algunos dicen que puede provenir del poema "Fairy Bread" de Robert Louis Stevenson en su antología El jardín de versos de un niño publicado en 1885. El poema es el siguiente :
¡Sube acá, pies polvorientos!
Aquí hay pan de hadas para comer.
Aquí en mi cuarto de retiro
Niños, pueden cenar
Sobre el olor dorado de la escoba
Y la sombra del pino;
Y cuando hayas comido bien
Los cuentos de hadas oyen y cuentan.
variación de la receta
- Para una variación del pan de hadas, intente cubrir el pan con mantequilla con chispas de chocolate. Esta golosina es popular en los Países Bajos, donde se llama " hagelslag , "que curiosamente se traduce como" granizada ".
sugerencia
- Al agregar chispas pequeñas, redondas y multicolores al pan de hadas, tienden a rodar por todas partes en la encimera e incluso a ensuciar el piso de la cocina. Para evitar que se escapen y rueden por todas partes, asegúrese de colocarlas rebanadas de pan con mantequilla dentro de una bandeja para hornear con borde antes de cubrir con las chispas.
¿Tiene corteza el pan de hadas?
Las cortezas en el pan de hadas son una cuestión de preferencia personal. Algunos niños recuerdan las cortezas que se mantienen adheridas a cada triángulo, mientras que otros afirman que el pan de hadas sin corteza es el camino a seguir. Siéntase libre de prepararlo de la manera que prefieran sus hijos.
¿Cómo se mantiene fresco el pan de hadas?
Es mejor hacer el pan de hadas fresco, justo antes de comerlo. Sin embargo, si desea preparar un bocadillo con anticipación, prepare el pan de hadas con algunas horas de anticipación y envuélvalo bien en una envoltura de plástico.
