Receta para hornear huevos y tocino estilo familiar

Diana Rattray
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
818 Calorías
58 g grasa
43 g carbohidratos
32 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 818
% del valor diario *
Grasa total 58 g 74%
Grasa saturada 32g 159%
colesterol 373 mg 124%
sodio 999 mg 43%
Carbohidratos totales 43 g 16%
Fibra dietética 2g 9%
proteína 32 g
calcio 607 mg 47%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este sencillo desayuno horneado está hecho con huevos enteros, tocino espeso y queso rallado. Es fácil de preparar y se hornea rápidamente para un fabuloso desayuno diario en un solo plato. Sirva este delicioso desayuno con rodajas de frutas frescas o bayas, o haga uncompota de frutas especiadas.

ingredientes

  • 6 rebanadas gruesas de tocino
  • 2 tazas de pan rallado grueso
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 4 huevos grandes
  • 1 taza mitad y mitad o crema ligera
  • pizca de sal o al gusto
  • Una pizca de pimienta negra recién molida o al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Cocine el tocino y píquelo en trozos grandes. Vea el consejo a continuación para cocinar el tocino .

  2. Caliente el horno a 375 F.

  3. tira el pan rallado con la mantequilla derretida.

  4. Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con mantequilla. Espolvoree la mitad de las migas de pan sobre el fondo de la fuente. A continuación, agregue aproximadamente la mitad del queso rallado, luego la mitad del tocino cocido picado en trozos grandes. Rompe cada huevo en una taza antesse desliza en la fuente para hornear. Cubra la capa de tocino y queso uniformemente con los 4 huevos. Cubra los huevos con el pan rallado restante, el queso y el tocino. Vierta la crema uniformemente sobre todo. Espolvoree ligeramente con sal y pimienta.

  5. Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté listo.

  6. Retirar del horno y espolvorear con cebollino, si se usa.

  7. Córtelo en cuatro porciones y sírvalo con frutas o bayas frescas en rodajas. También es excelente con frutas mixtas calientes con especias.

El desayuno horneado sirve de 3 a 4, y se puede doblar y hornear en una fuente para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas para una familia más grande.

Consejo : Cocine el tocino en el horno. Cubra un molde para hornear grande, como un molde para panecillos de gelatina, con papel de aluminio. Cubra con una rejilla para enfriar pasteles o una rejilla para asar. Rocíe con spray antiadherente para hornear y luego coloque el tocino en la rejilla. Hornee a375 F durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que esté listo como lo desee. Escurrir sobre toallas de papel y comer tal cual o en dados y usar en una receta.