El lomo de cerdo magro, delicioso y de cocción rápida es un corte de carne versátil que se puede asar, freír, asar a la parrilla o estofar. Debido a que la carne de cerdo es tan suave, también combina bien con muchos perfiles de sabor diferentes, por lo que puededisfrútelo para un plato principal informal o transfórmelo en un platillo digno de una cena con relleno o una rica salsa. Así que prepare su apetito y prepárese para agregar una de nuestras recetas favoritas de lomo de cerdo a su rotación semanal de cenas.
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Medallones de solomillo de cerdo con salsa de vino Marsala
El abeto / Diana Rattray
El vino Marsala fortificado se combina con caldo de pollo, champiñones y cebollas para crear una salsa rica, con nueces y caramelizada para lomo de cerdo en rodajas . Golpee la carne de cerdo suavemente para formar medallones más delgados que se cocinen rápidamente, para que no se sequen. Sirva con un cucharón sobre mantequilla fideos de huevo o arroz cocido caliente
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Solomillo de cerdo con canela y manzana
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Haga esto con especias de otoño plato de cerdo en los fríos días de otoño o invierno, cuando anhelas sabores cálidos. Con una cuchara, echa la mezcla de canela manzanas, arándanos y azúcar morena sobre la carne de cerdo y asar al horno hasta que estén tiernos, dorados y bien cocidos, rociando solo una vez.
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Solomillo de cerdo con mostaza y arce
El abeto / Diana Rattray
mostaza criolla y jarabe de arce prepare un apetitoso glaseado y salsa para lomo de cerdo magro asado. Este platillo de cinco ingredientes tiene un sabor lo suficientemente especial para cena del domingo , pero está listo en menos de 30 minutos, lo que lo hace adecuado para las noches ocupadas.
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Solomillo de cerdo Wellington
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Sorprenda a sus amigos amantes de la comida con un impresionante solomillo de cerdo inspirado en clásico de ternera Wellington . Dorar en la sartén un lomo de cerdo hasta que esté bien dorado, antes de cubrirlo con hongos duxelles , coloque capas de prosciutto y envuelva en hojas de hojaldre con mantequilla y hojaldre para hornear. Sirva en rodajas gruesas, cubierto con salsa de vino tinto opcional.
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Medallones de solomillo de cerdo con salsa de mermelada picante
Paul Poplis / Getty Images ¿Orange te alegra la carne de cerdo en el menú? Sirve una comida familiar ganadora con medallones de cerdo cocidos en salsa de mermelada de cítricos con vinagre, miel y salsa picante. Sirva sobre cocido esponjoso arroz .
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Solomillo de cerdo con salsa bourbon
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Agregue el estilo de Kentucky a su mesa con esto solomillo de cerdo bien condimentado que se cocina en una salsa de bourbon rica y sazonada. Deje tiempo para marinar la carne durante la noche, antes asar a la parrilla o cocinando.
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Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa estilo hawaiano
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Vaya hawaiano en su próxima comida al aire libre con un sabroso y húmedo solomillo de cerdo agridulce . Cocine la carne lentamente a la parrilla en su salsa picante estilo hawaiano para crear un interior tierno y una hermosa corteza exterior caramelizada. Sirva con arroz y rodajas de piña a la plancha .
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Solomillo de cerdo con crema agria y salsa de champiñones
El abeto / Diana Rattray
Solomillo de cerdo estilo Stroganoff con una sabrosa salsa de champiñones y crema agria hace una fantástica noche de semana cena en sartén que su familia le pedirá que haga de nuevo. Sírvalo sobre puré de papas o fideos cocidos calientes para absorber la deliciosa y picante salsa.
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Solomillo de cerdo envuelto en tocino
El abeto / Diana Rattray
frotando un magro solomillo de cerdo con especias y aceites, y luego envolverlo en tiras gruesas de tocino, es una manera fantástica de aumentar su jugosidad mientras se cocina. Para aún más sabor, siéntase libre de espolvorear el tocino azúcar morena o rocíe con jarabe de arce, antes de colocar la carne en el horno.
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Solomillo de cerdo asado relleno
Lauri Patterson / Getty Images
disfrazarse solomillo de cerdo para entretener rellenando la carne con un aderezo muy condimentado hecho con arroz salvaje con nueces, vegetales aromáticos y condimentos. Cubra con un espesado salsa de pollo y sirva con arroz.
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Lomo de cerdo con aderezo italiano
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Una deliciosa cena de cerdo no puede ser más fácil que esto receta de dos ingredientes ! Marinar los lomos de cerdo magros durante al menos 30 minutos y hasta toda la noche en aderezo italiano embotellado antes de asarlos y cortarlos. Sirva con papas al horno y una ensalada verde para una comida familiar completa.
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Solomillo de cerdo con tomillo y limón
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El jugo de limón se ablanda solomillo de cerdo ya que agrega sabor, formando una carne húmeda y jugosa. El tomillo agrega una nota herbácea encantadora a este plato simple, que se puede servir en rondas a los invitados a la cena junto con algunos risotto de champiñones y pan francés crujiente.
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Solomillo de cerdo con costra de tomillo
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Hacer cerdo delicioso puede cortar para sándwiches o disfrutarlo caliente con puré de papas o al horno. Esta receta simple usa solo sal, pimienta, pimienta de cayena y secada tomillo para condimentar el solomillo de cerdo para el horno.
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Solomillo de cerdo con salsa de arándano y naranja
James Baigrie / Getty Images
Solomillo de cerdo con especias en una salsa dulce y picante de arándanos y naranja es un maravilloso platillo para las vacaciones de invierno. Use rodajas de mandarina enlatadas y arándanos frescos o congelados para hacer una salsa para servir sobre el cerdo asado.
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Solomillo de cerdo con mantequilla de hierbas y mostaza
El abeto / Diana Rattray
arriba lonchas de solomillo de cerdo con una simple y sabrosa mostaza de Dijon y mantequilla de hierbas, y colóquelas debajo del asador, volteándolas una vez, para obtener un plato principal nutritivo e impresionante que estará listo en aproximadamente 20 minutos. Sirva con arroz o papas como una solución inteligente último minuto invitados.
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Medallones de lomo de cerdo con tocino frito y panko
El abeto / Diana Rattray
Use tocino crujiente y desmenuzado, pan rallado panko y hierbas secas para crear una capa sabrosa y crujiente para recortar medallones de solomillo de cerdo . Freírlos en mantequilla en una sartén de hierro fundido y servir con puré de papas , cubierto con salsa opcional.
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Solomillo de Cerdo con Champiñones y Cebolla Caramelizada
El abeto / Diana Rattray
Agregue un sabor fabuloso a medallones de solomillo de cerdo braseados cuando los cubra con cebollas caramelizadas, champiñones y una salsa de vino tinto o blanco fácil. El líquido de cocción infunde a la carne de cerdo mucha humedad para obtener una carne jugosa y perfectamente cocida.
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Solomillo de cerdo glaseado simple
El abeto / Diana Rattray
Disfrute de un hogareño cerdo asado al estilo sureño sería un excelente platillo navideño. Selle la carne de cerdo simplemente sazonada en una sartén, antes de colocarla en el horno con un delicioso glaseado dulce y picante hecho con conservas afrutadas , mostaza de Dijon, vinagre balsámico y azúcar morena.
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Lomo de cerdo relleno de salchicha a la parrilla y provolone
El abeto
Solomillo de cerdo a la parrilla a altas temperaturas es una excelente manera de prepararlo rápidamente y evitar que se cocine demasiado. Esta sabrosa receta infunde a la carne de cerdo una doble dosis de jugosidad, primero con una salmuera inicial deje al menos cuatro horas para este paso y luego con un condimentoCerdo salchicha relleno
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Solomillo de cerdo asado con salsa de cereza dulce
Brett Stevens / Getty Images
Lomo de cerdo alegre con una sabrosa salsa de cerezas digna de la compañía. Dorar los lomos en una sartén antes de asarlos en el horno. Mientras se cocinan, prepare la salsa para cubrir la carne, con mermelada de cereza , vinagre de vino tinto o vino de Oporto, azúcar morena, canela y pimienta de Jamaica.
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Solomillo de cerdo a la naranja y al ajo
El abeto / Diana Rattray
En los días más fríos, cuando su familia anhela una comida caliente, hágalo dorado, horneado lomo de cerdo con un sabroso glaseado de naranja y ajo . Puede cambiar el chile en polvo en la receta por comino o perejil seco o dejarlo por completo si prefiere una carne de sabor más suave.
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Solomillo de cerdo glaseado con arce balsámico
Juanmonino / Getty Images Cortar un lomo de cerdo en rodajas finas , sazone con sal y pimienta, y dórelos en una sartén, antes de pasarlos al horno con champiñones salteados, cebollas verdes y a jarabe de arce , glaseado de ajo y romero.
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Solomillo de cerdo con costra de mostaza y ajo
El abeto / Diana Rattray
asado solomillo de cerdo con una salsa de mostaza simple, con ajo y moteado de hierbas para una cena deliciosa que es fácil de preparar para el horno y está lista para disfrutar en menos de una hora. Solo se necesitan cuatro ingredientes, más sal y pimienta, para crear eldelicioso glaseado para este delicioso plato de cerdo.
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Solomillo de cerdo glaseado con naranja fácil
El abeto / Diana Rattray
Comience con concentrado de jugo de naranja enlatado para crear un glaseado dulce y ácido para esto solomillo de cerdo . La carne se cocina completamente en la estufa para una cena familiar rápida, fácil y satisfactoria para servir con arroz o fideos.
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Solomillo de cerdo con mostaza de Dijon y romero
El abeto / Diana Rattray
Este lomo de cerdo se termina con una salsa de mostaza picante endulzada con un poco de romero desmenuzado. Una vez cocido, simplemente corte los solomillos de cerdo, rocíe con salsa y sirva con papas y las verduras favoritas de su familia.
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Solomillo de cerdo instantáneo
Diana Rattray Solomillo de cerdo instantáneo toma solo unos minutos cocinar a la temperatura perfecta y la receta es fácil de personalizar con hierbas y especias alternativas. Esta receta se basa en la acumulación de presión y la liberación natural para cocinar la carne de cerdo, sin tiempo real de cocción a alta presión.Lo que tienes que hacer es dorar la carne de cerdo, poner el temporizador en 0 ¡sí, cero! y dejar que la presión baje naturalmente durante 15 minutos.
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Solomillo de cerdo con mostaza y miel en olla de cocción lenta
El abeto / Diana Rattray
Use su olla de cocción lenta para preparar carne de cerdo para la cena los días en que no tenga tiempo para preocuparse en la cocina. Solomillo de cerdo con miel y mostaza es muy fácil de montar en la olla de cocción lenta. Solo use condimentos simples y una salsa agridulce de miel , mostaza, azúcar morena y vinagre balsámico o de sidra para una opción de cena deliciosa que seguramente agregará a su rotación de cenas.
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Solomillo de cerdo con manzanas
James Baigrie / Getty Images
cerdo y manzanas son una sabrosa combinación de sabores que brilla maravillosamente en esta receta fácil de cocción lenta que se cocina toda la tarde, para obtener carne tierna y picante a la hora de la cena. Dorar los solomillos de cerdo rápidamente, antes de colocarlos en la olla de cocción lenta con manzanas picadas, jalea de manzana, cebolla,salsa de soja y vinagre de sidra.
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Solomillo de cerdo glaseado con miel y chipotle
El abeto / Diana Rattray
Miel, chiles chipotles en salsa de adobo, ajo y condimentos picantes agregan un sabor masivo a solomillo de cerdo asado . Frote la carne con especias y dore en la estufa, luego colóquela en el horno para terminar de cocinar, untando con salsa una vez durante la cocción.
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Solomillo de cerdo asado al estilo suroeste
Ian O'Leary / Getty Images
Si su parrilla incluye un accesorio para asar, puede hacer con mucho sabor cerdo al estilo suroeste . Espere hasta 12 horas para marinar la carne en aceite y especias secas, antes de asar y cortar bocadillos o untar con macarrones con queso.
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Solomillo de cerdo con salvia y comino
con respecto a BBQ, Inc.
Batir la carne de cerdo tierna y jugosa que canta con sabor debido a su corteza exterior crujiente al marinar los solomillos durante un par de horas en vino blanco aceite de oliva , aromáticos y especias, antes de asar lentamente sobre la parrilla. Deje reposar la carne de cinco a 10 minutos antes de cortarla para servirla.
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Solomillo de cerdo asado al romero
Lauri Patterson / Getty Images
El romero y el ajo agregan un atractivo aromático al lomo de cerdo en t su receta fácil de 30 minutos que es lo suficientemente elegante como para servir a la compañía. Las sobras también son excelentes rellenos para sándwiches, aderezados con granos mostaza o salsa de arándanos
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Medallones de solomillo de cerdo a la plancha
Joanne Schmaltz / StockFoodCreative / Getty Images
Enciende tu parrilla para hacer estos medallones de cerdo con sabor a arce que son un excelente plato principal para comidas al aire libre y solo toman 15 minutos de principio a fin. Siéntase libre de variar las hierbas y especias para satisfacer sus gustos. Sirva con verduras a la parrilla .
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Chuletas de cerdo empanizadas polacas
El abeto / Barbara Rolek
Obtenga su dosis de comida frita cortando un lomo de cerdo para hacer chuletas de cerdo empanizadas y fritas al estilo polaco . Las migas de pan Panko crean la capa crujiente para las rebanadas de cerdo fritas en aceite. Sirva con puré de manzana y papas hervidas o papas fritas .
