Las 10 mejores recetas de postres españoles con almendras

Gató de Almendras Mallorquin

Las almendras son un cultivo tradicional, utilizado en postres, salsas y más en la isla de Mallorca, donde la gente ha estado cultivando y cocinando con almendras durante muchos siglos. Este pastel es una combinación de cocina francesa y mallorquina, y es fácil de preparar en poco menos de una hora.

Huevos, almendras, un limón y azúcar es todo lo que se necesita para hacer el pastel. Moler las almendras, rallar la cáscara de limón y batir con las yemas y mezclar con las claras . Hornea y tienes un postre delicioso. Sirve con helado de almendras, como es tradición en Mallorca. Receta fácil de helado de almendras incluida.

Tarta de Santiago

Nombrado en honor a Santiago St. James, el santo patrón de España, este es un húmedo y ligero pastel de almendras con menos de una taza de harina. La tarta de Santiago se vende en Santiago de Compostela, y en toda Galicia, y es muy popular entre turistas y peregrinos.

Pantxineta Pastel de Crema de Pastelería Vasca con Almendras

Pantxineta en euskera o Panchineta en español, esto postre delicioso es un pastel tradicional del País Vasco País Vasco de España.Con una presentación elegante, es un postre engañosamente simple de preparar.Hornear la crema pastelera entre dos láminas de hojaldre, cubrir con almendras y avellanas picadas en trozos grandes y espolvorear con azúcar glass.

Panellets Dulces Catalanes de Almendra

Panellets son un dulce tradicional de la región de Cataluña, preparado para Todos los Santos o en español Dia de Todos los Santos . A menudo se sirven con vino moscatel, o cava , vino espumoso español. Panellets están hechos de partes iguales de almendras molidas y azúcar, luego se forman en bolas y se decoran con piñones, o se enrollan en cacao en polvo, cerezas confitadas o copos de coco. Panellets se puede aromatizar con café expreso o canela molida.

Polvorones desmenuzables galletas de almendras

rico, desmenuzable polvoronas o "Dusty" Almond Cookies son una galleta tradicional y sabrosa, popular en España durante la temporada navideña. Esta receta tradicional es más suave y más quebradiza que la otra versión a continuación.

Polvorones crujientes Galleta de almendra española

Polvorones o Galletas de Almendra son una galleta deliciosa, llena de sabor a almendra. Son muy populares en Navidad, y esta versión es menos quebradiza y más crujiente que otras versiones. Como la masa es menos quebradiza y más densa, es más fácil de prepararen casa.

Volovanes Rellenos de Almendras

Estas pequeñas y mantecosas cáscaras de hojaldre, que cuando se hornean, se inflarán y expandirán de 2 a 2,5 pulgadas de alto. Prepare el relleno de almendras molidas y blanqueadas, luego mézclelas con azúcar, huevos y ralladura de limón. volovanes son fáciles de hacer; se pueden servir para el brunch, por la tarde merienda con café o té caliente, o para cenar.

Fardelejos españoles

Primero, haga la corteza de mantequilla, luego haga el relleno de almendras molidas, azúcar, huevos y limón. Extienda la corteza de hojaldre, salpique con una cucharada de relleno de almendras y selle bien. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas, luegoescurrir. Espolvorear con azúcar glass. En Arnedo, La Rioja, estos pasteles están hechos especialmente para las fiestas patronales de Arnedo en septiembre.

Pastel de Chocolate y Almendras

Mezcle chocolate rallado y almendras molidas con bizcochos empapados en licor, luego hornee. El resultado es un rico sabor, pero ligero pastel de chocolate , con sabor a almendra. Sirva para el brunch, para el té de la tarde o un final divino para la cena. Sirva con café expreso.

Bienmesabe Crema de Almendras Española

Se llama Crema de Almendras Española en español Bienmesabe . Está hecho de almendras molidas, un almíbar simple y un toque de canela molida y ralladura de limón. Servir solo o con una bola de helado de vainilla. Bienmesabe es un postre muy tradicional de origen árabe y sigue siendo un postre muy popular en las Islas Canarias.