¿Necesita saber cuántas cucharaditas de hierbas secas se deben sustituir por frescas, cuántos espárragos frescos usar cuando la receta pide enlatados, cuántas galletas Graham se necesitan para hacer 1 taza de migajas o cuántas manzanas comprar?cuando una receta requiere 1 taza de manzana en rodajas?
Utilice esta práctica tabla o los equivalentes de cantidad de alimentos y los rendimientos para ayudarlo a convertir o ajustar los alimentos para sus recetas favoritas. Y use esta tabla si es necesario convertir medidas de líquidos .
ingrediente | cantidad | equivalente |
pimienta de Jamaica, molida | 1 onza | 4 1/2 cucharadas |
Almendras, con cáscara | 1 libra | 5 a 6 oz. O 1 taza |
Almendras, enteras | 2 1/2 onzas | 1/2 taza |
Almendras, molidas | 1 libra | 2 2/3 tazas |
Pasta de almendras | 8 onzas | 1 3/4 tazas |
Manzanas | 1 libra | 3 o 4 medianos |
Manzanas | 1 libra | 3 tazas en rodajas |
Manzanas | 1 medio | 1 taza en cubitos o en rodajas |
Manzanas | 1 medio | 3/4 taza picado |
Manzanas, secas | paquete de 6 oz. | 1 taza seca |
Manzanas, secas | paquete de 6 oz. | 2 2/3 tazas cocidas |
puré de manzana | frasco de 16 oz. | 2 tazas |
Albaricoques, secos | paquete de 6 oz. | 1 taza seca |
Albaricoques, secos | paquete de 6 oz. | 2 tazas cocidas |
Albaricoques, frescos | 2 medianos | 1/2 taza en rodajas |
Albaricoques, frescos | 1 libra | 2 tazas en mitades o rebanadas |
Albaricoques, frescos | 1 libra | 8 a 12 medianos |
Espárragos, enlatados | 14 1/2 a 16 oz. | 12 a 18 lanzas |
espárragos frescos | 1 libra | 16 a 20 lanzas |
espárragos frescos | 1 libra | 3 tazas recortadas |
espárragos frescos | 1 libra | 2 1/2 tazas cocidas |
Espárragos, congelados | 10 onzas | 2 tazas |
Espárragos, congelados | 10 onzas | equivale a 1 1/4 libras fresco |
aguacates | 1 libra | 2 medianos |
aguacates | 1 libra | 1 1/2 tazas de pulpa |
tocino, en rodajas | 1 libra | grueso: 10 a 15 rebanadas |
tocino, en rodajas | 1 libra | promedio: 16 a 24 rebanadas |
tocino, en rodajas | 1 libra | fino: 25 a 30 rebanadas |
tocino, en rodajas cocido | 1 rebanada | 1 cucharada. Desmenuzado |
tocino, en rodajas cocido | 1 libra | 1 a 1 1/2 tazas desmenuzadas |
frijoles al horno | 1 galón | 20 a 22 porciones |
plátanos | 1 medio | 1 taza en rodajas |
plátanos | 1 libra | 3 o 4 medianos |
plátanos | 1 libra | 1 3/4 taza de puré |
Plátanos, secos en rodajas | 1 libra | 4 a 4 1/2 tazas |
albahaca | 1 oz. Seco | 3/4 taza |
albahaca | 1/2 oz. Fresco | 1 taza de hojas picadas |
laurel | 1 entero | 1/8 a 1/4 cucharadita triturada |
laurel | 1 entero | 1/4 a 1/2 cucharadita rota |
Frijoles secos | 1 libra | 2 a 2 1/2 tazas sin cocer |
Frijoles secos | 1 libra | 5 1/2 a 6 tazas cocidas |
Frijoles, verdes, frescos | 1 libra | 14 oz recortado |
Frijoles, verdes, frescos | 1 libra | 3 tazas recortadas |
Frijoles, verdes, frescos | 1 libra | 2 1/2 tazas cortadas, cocidas |
frijoles, riñón | 1 libra sin cocer | 2 a 2 1/2 tazas sin cocer |
frijoles, riñón | 1 libra sin cocer | 5 a 6 tazas cocidas |
Frijoles, Lima, sin cáscara seca | 1 libra sin cocer | 2 tazas sin cocer |
Frijoles, Lima, sin cáscara seca | 1 libra sin cocer | 5 tazas cocidas |
Carne de res, cocida, cortada en cubitos | 1 libra | 3 tazas |
carne molida | 1 libra | 2 tazas crudas |
carne molida | 1 libra | 12 oz. Cocido |
ternera, asado | 1 libra | carne para 4 a 5 sándwiches |
ternera, solomillo | 5 libras | 12 a 16 porciones |
cerveza | 1 barril pony | 7 3/4 galones. |
cerveza | 1 barril pony | 82 latas de 12 oz. |
cerveza | 1 barril | 15 1/2 galones |
cerveza | 1 barril | 165 latas de 12 oz. |
Remolachas sin tapas | 1 libra | 2 tazas cocidas en rodajas / en cubitos |
Remolachas sin tapas | 1 libra | 10 remolachas medianas |
hojas de remolacha | 1 libra | 1 1/2 tazas cocidas |
hojas de remolacha | 1 libra | hojas de 8 oz. |
Bayas | 1 pinta | 2 a 3 tazas |
Bisquick | 1 caja, 60 oz. | 14 tazas |
Moras, frescas / congeladas | 1 libra | 3 1/2 tazas |
Moras, frescas / congeladas | 1 pinta | 2 a 3 tazas |
guisantes de ojos negros, secos | 1 libra | 2 a 2 1/2 tazas secas |
guisantes de ojos negros, secos | 1 libra | 5 a 6 tazas cocidas |
guisantes de ojos negros, secos | 1 taza | 7 oz. Seco |
guisantes de ojos negros, secos | 1 taza | 2 1/2 tazas cocidas |
Guisantes de ojos negros, congelados | 10 onzas | 1 1/2 tazas |
Black-Eyed Peas, en vaina | 1 libra | 1 1/2 a 1 3/4 tazas sin cáscara |
arándanos | 1 libra | 3 1/2 tazas |
arándanos | 1 pinta | 2 a 3 tazas |
pan | pan de 1 libra | 16 a 18 rebanadas |
pan | pan de 1 libra | 30 rodajas finas |
pan | pan de 1 libra | 12 tazas de picatostes |
pan | 1 rebanada seca | 1/3 taza de migas finas |
pan | 1 rebanada blanda | 3/4 taza de migas gruesas |
pan | 1 rebanada blanda | cubos de 3/4 taza |
Pan rallado | paquete de 8 oz. | 2 tazas |
Brócoli, fresco | 1 libra | 2 tazas de floretes |
Brócoli, fresco | 1 manojo | 3 tazas cocidas, picadas |
Brócoli, congelado | 10 onzas | 1 1/2 tazas picado |
coles de Bruselas, frescas | 1 libra | 4 tazas cocidas |
coles de Bruselas, frescas | 1 cuarto | 1 1/4 libras |
coles de Bruselas, congeladas | 10 onzas | 1 1/2 a 2 tazas, cocido |
trigo Bulgur | 1 libra | 2 3/4 tazas sin cocer |
trigo Bulgur | 1 libra | 8 tazas cocidas |
Mantequilla / Margarina | 1 barra | 4 onzas |
Mantequilla / Margarina | 1 barra | 1/2 taza |
Mantequilla / Margarina | 1 barra | 8 cucharadas |
Mantequilla / Margarina | 1 barra | 1/3 taza clarificado |
Mantequilla / Margarina | 1 libra | 4 palos |
Mantequilla / Margarina | 1 libra | 2 tazas |
mantequilla, suave | 8 onzas | 1 taza |
repollo | 1 cabeza mediana | 1 1/4 a 1 1/2 libras |
repollo | 1 libra cruda | 3 1/2 a 4 1/2 tazas, rallado |
repollo | 1 libra cocida | 1 1/2 a 2 tazas, rallado |
melón | 1 medio | 3 libras |
melón | 1 medio | 4 a 4 1/2 tazas en cubos |
melón | 1 medio | 25 bolas 7/8 " |
cardamomo | 1 vaina | 1 cucharadita molida |
cardamomo | 1 vaina | 18 a 20 semillas |
Zanahorias, enlatadas | 16 onzas | 2 tazas en rodajas |
zanahorias, cocidas | 1 libra | 1 1/3 tazas de puré |
zanahorias, frescas | 1 libra | 5 a 7 medio |
zanahorias, frescas | 1 libra | 2 1/2 tazas rallado / rebanado |
zanahorias, frescas | 1 libra | 2 1/2 tazas cocidas |
zanahorias, frescas | 1 libra | 24 a 36 bebés |
zanahorias, frescas | 1 libra | 12 a 14 pequeños |
Coliflor, fresca | 1 cabeza mediana | 1 3/4 a 2 1/4 libras |
Coliflor, fresca | 1 libra | 1 1/2 tazas, cortado |
Coliflor, fresca | 1 libra | 7 1/2 oz. Cocido |
apio | 1 manojo | 1 libra sin recortar |
apio | 1 manojo | 2 tazas, en rodajas / en cubitos |
apio | 2 a 3 costillas medianas | 1 taza picado o en rodajas |
Queso, firme Cheddar, etc. | 1 libra | 4 a 5 tazas, rallado |
Queso, firme Cheddar, etc. | 1 taza rallada | 4 oz. Aproximadamente |
Queso, duro parmesano, etc. | 8 onzas | 1 1/2 tazas, rallado |
Cerezas, enlatadas, tarta | 16 oz. Sin hueso | 1 1/2 tazas escurridas |
Cerezas, secas, tarta | 3 onzas | 1/2 taza |
Cerezas, frescas, dulces | 1 libra sin cortar | 1 3/4 tazas sin hueso |
Cerezas, congeladas, tarta | 1 libra sin hueso | 2 tazas |
Pollo, deshuesado | 1 libra | 3 tazas cocidas, cortadas en cubitos |
Pollo, con hueso | 3 libras | 2 1/2 a 3 tazas cocidas, cortadas en cubitos |
Pechuga de pollo, mitad | 1 | 1/2 taza cocida, picada |
Pollo, enlatado | lata de 5 oz | 1/2 taza escurrida |
Pollo, entero | 5 libras capón | 2 1/4 libras de carne cocida |
Pollo, entero | 2 a 3 libras | 2 a 3 tazas cocidas, picadas |
cebollino fresco | 1 cucharada | 1 cucharadita liofilizada |
Chocolate, sin azúcar | 1 onza | 1 cuadrado |
Chocolate, sin azúcar | 1 onza | 1 sobre de líquido |
Obleas de chocolate | 20 | 1 taza de migas finas |
canela, molida | 1 onza | 4 cucharadas |
canela en rama | 1 "de palo | 1 cucharadita molida |
Almejas, con cáscara | 8 cuartos | 1 cuarto, sin cáscara |
Almejas, peladas | 1 cuarto | 2 a 3 tazas, picadas |
clavo, entero | 1 cucharadita entera | 3/4 cucharadita molida |
Coco, fresco | 1 libra | 3 tazas ralladas |
Coco, fresco | 1 libra | 1 medio |
Coco, en copos | lata de 3 1/2 oz | 1 1/4 tazas |
Coco, en copos | paquete de 7 oz | 2 1/2 tazas |
café, molido | 1 libra | 80 cucharadas |
café, molido | 1 libra | 40 a 50 tazas preparadas |
Café, instantáneo | frasco de 4 oz. | 2 1/2 tazas |
Café, instantáneo | frasco de 4 oz. | 120 tazas preparadas |
berza, fresca | 1 libra | 6 a 7 tazas crudas |
berza, fresca | 1 libra | 1 1/2 tazas cocidas |
maíz, enlatado, granos | lata de 15 1/4 oz | 1 3/4 tazas escurridas |
maíz, enlatado, granos | lata de 16 oz | 2 tazas |
Maíz, crema | lata de 16 oz | 2 tazas escurridas |
maíz, fresco | 3-4 orejas | 1 taza de granos |
maíz, congelado | 10 onzas | 1 1/4 tazas de granos |
maíz, congelado | 16 onzas | 1 2/3 tazas de granos |
pan de maíz | sartén cuadrada de 8 pulgadas o sartén redonda de 9 pulgadas | 4 tazas desmenuzadas para relleno |
copos de maíz | 3 a 4 tazas | 1 taza de migas |
copos de maíz | 16 onzas | 16 tazas |
harina de maíz | 1 libra | 3 tazas sin cocer |
harina de maíz | 1 libra | 16 tazas cocidas |
Cuscús, sin cocer | 1 taza | 7 oz. Sin cocer |
Cuscús, sin cocer | 1 taza | 2 1/2 a 3 tazas cocidas |
Cangrejo, con cáscara | 1 libra entera | 6 a 7 oz de carne |
Cangrejo, con cáscara | 1 libra entera | 2/3 taza en copos |
Carne de cangrejo, enlatada | 6 1/2 onzas | 1 taza en copos |
harina de galletas | caja de 14 oz. | 2 3/4 tazas |
Galletas, Ritz | 24 galletas | 1 taza de migas finas |
Galletas, Ritz | 1 rollo | 35 galletas |
Galletas, Ritz | 1 rollo | 1 1/2 tazas de migas finas |
Galletas, galletas saladas | 30 galletas | 1 taza de migas finas |
Galletas, galletas saladas | paquete de 1 libra | 130 a 140 galletas |
Galletas, galletas saladas | paquete de 1 libra | 4 1/2 migajas finas |
Arándanos, secos | paquete de 6 onzas | 1 1/3 tazas |
Arándanos, frescos | 1 libra | 4 tazas |
Crema, batir | 1 taza | 2 tazas batidas |
queso crema | paquete de 3 oz. | 1/3 taza |
queso crema | paquete de 8 oz. | 1 taza |
Pepino | 1 libra | 2 medianos |
Pepino | 1 libra | 2 1/2 a 3 tazas peladas, rebanadas / picadas |
Grosellas, secas | paquete de 16 oz. | 3 tazas |
Dátiles, cortados en cubitos, azucarados | 16 onzas | 2 2/3 tazas |
Fechas, sin hueso | 8 onzas | 1 1/4 tazas picado |
Fechas, sin publicar | 1 libra | 2 1/2 tazas sin hueso |
Planta de eneldo, fresco o seco | 3 cabezas | 1 cucharada de semillas de eneldo |
Huevos, cocidos | 1 grande | 6 rebanadas cocidas |
Huevos, cocidos | 4 grandes | 1 taza cocida, picada |
huevo, entero, sin cocer | 1 grande | 3 cucharadas |
huevos, sin cocer | 1 taza | 5 huevos grandes |
huevos, sin cocer | 1 taza | 6 huevos medianos |
clara de huevo | 1 grande | 2 cucharadas |
clara de huevo | 1 taza | 8 claras de huevo grandes |
yema de huevo | 1 yema | 1 1/2 cucharadas |
yema de huevo | 1 taza | 12 yemas de huevo grandes |
sustituto de huevo | 16 onzas | 2 tazas |
sustituto de huevo | 16 onzas | 8 huevos |
Berenjena, cortada en cubitos, cocida | 1 libra | 2 1/2 tazas |
Escarola | belga, cabeza mediana | 10 a 16 hojas |
Escarola | Rizado, cabeza mediana | 3 a 4 tazas rotas |
Habas, secas | 1 libra | 2 tazas secas |
Habas, secas | 1 libra | 4 1/2 tazas cocidas |
Hinojo, bulbo. | 1 libra | 3 tazas en rodajas |
higos secos | 1 libra | 40 medio |
higos secos | 1 libra | 3 tazas picadas |
higos secos | 1 libra | 4 tazas cocidas |
higos frescos | 1 libra | 9 medio |
higos frescos | 1 libra | 2 1/2 tazas picadas |
Harina, para todo uso | 1 libra | 3 3/4 tazas tamizadas o revueltas |
Harina, para todo uso | 1 libra | 3 1/3 tazas, sin mover |
Harina, para todo uso | 5 libras | 20 tazas tamizadas |
Harina, pastel | 1 libra | 4 3/4 tazas |
Harina, pastel | 1 taza tamizada | 1 taza menos 2 cucharadas de harina para todo uso tamizada 7/8 tazas |
Harina, pastelería | 1 libra | 4 tazas sin cambiar |
Harina, pastelería | 1 libra | 4 1/2 tazas tamizadas |
Harina, arroz | 1 libra | 3 tazas sin cambiar |
Harina, arroz | 1 libra | 3 1/2 tazas tamizadas |
Harina, soja | 1 libra, grasa entera | 7 1/2 tazas tamizadas |
Harina, soja | 1 libra, bajo en grasa | 5 1/2 tazas tamizadas |
Harina, trigo integral | 1 libra | 3 3/4 tazas |
Fruta, confitada | 1 libra | 3 tazas picadas |
Fruta, enlatada | 16 onzas | 1 1/2 tazas escurridas |
Fruta, congelada | 10 onzas | 1 1/2 tazas escurridas |
Fruta, seca | 1 libra | 3 tazas |
pectina de fruta, líquido | 3 onzas | espesa de 3 a 4 tazas de fruta |
pectina de fruta, líquido | 3 onzas | espesa de 2 a 4 tazas de jugo |
pectina de frutas, en polvo | 1 3/4 oz. | espesa de 4 a 8 tazas de fruta |
pectina de frutas, en polvo | 1 3/4 oz. | espesa 3-6 tazas de jugo |
ajo | 1 diente, pequeño | 1/2 cucharadita picado |
ajo | 1 diente, pequeño | 1/8 cucharadita de ajo en polvo |
ajo | 1 diente grande | 1 1/2 cucharaditas. Picada |
ajo | 1 diente grande | 1/2 cucharadita de ajo en polvo |
ajo | 1 cabezal / bombilla. | 8 a 15 dientes |
sal de ajo | 1 cucharadita | 1/8 cucharadita de ajo en polvo más 7/8 cucharadita de sal |
jengibre, cristalizado | 1 cucharada | 1 cucharadita molida |
jengibre, fresco | 1 cucharada picado | 1 cucharadita molida |
jengibre, fresco | pieza de 1 pulgada | 1 cucharada rallada o picada |
jengibre, molido | 1/2 cucharadita | 1 cucharadita fresca picada |
Galletas de jengibre | 15 galletas | 1 taza de migas finas |
grosellas, frescas | 1 libra | 3 tazas |
galletas Graham | 7 galletas rectángulos | 1 taza de migas finas |
galletas Graham | 14 cuadrados | 1 taza de migas finas |
pomelo, fresco | 1 libra | 1 medio |
pomelo, fresco | 1 libra | 10 a 12 secciones |
pomelo, fresco | 1 libra | 2/3 a 3/4 taza de jugo |
Uvas | 1 libra | 2 tazas sin semillas |
Uvas | 1 libra | 2 1/2 tazas sin semillas |
Mezcla de salsa marrón | 3 cucharadas | hace 1 taza |
frijoles grandes del norte , seco | 1 libra | 2 tazas secas |
frijoles grandes del norte, secos | 1 libra | 6 a 7 tazas cocidas |
Judías verdes, enlatadas | 16 onzas | 2 tazas |
Judías verdes, frescas | 1 libra | 2 1/2 tazas cortadas, cocidas |
Judías verdes, frescas | 1 libra | 3 tazas recortadas |
Judías verdes, congeladas | 10 onzas | 1 1/2 tazas |
Guisantes, enlatados | 16 onzas | 2 tazas |
guisantes verdes, en vaina | 1 libra | 1 taza sin cáscara |
Guisantes, congelados | 10 onzas | 1 1/2 a 2 tazas |
Guisantes, partidos, secos | 1 libra | 2 1/2 tazas sin cocer |
Guisantes, partidos, secos | 1 libra | 5 tazas cocidas |
Verdes, fresco | 1 libra | 3 tazas cocidas |
Verdes, congelados | 10 onzas | 1 1/2 a 2 tazas |
Sémola, cocción rápida | 1 taza | 3 1/3 tazas cocidas |
Sémola, cocción rápida | 1 libra | 3 tazas sin cocer |
Sémola, cocción rápida | 1 libra | 10 tazas cocidas |
Jamón, cocido | 1 libra | 3 tazas en cubitos |
Jamón, cocido | 1 libra | 2 tazas molidas |
Avellanas, con cáscara | 1 libra | tuercas de 1/2 lb |
Avellanas, con cáscara | 1 libra | 1 1/2 tazas de nueces |
Corazones de palma, enlatados | 14 onzas | 5 a 6 tallos |
Hierbas frescas | 1 cucharada picado | 1/2 cucharadita de hierbas trituradas secas |
maíz, enlatado | 15 onzas | 1 3/4 tazas |
Miel | 16 onzas | 1 1/3 tazas |
Melón dulce | 1 4 libras | 4 tazas en cubitos |
Melón dulce | 1 4 libras | 35 bolas |
maíz, sin cocer | 1 libra | 2 1/2 tazas sin cocer |
maíz, sin cocer | 1 taza | 4 1/2 tazas cocidas |
rábano picante, fresco | 1 cucharada | 2 cucharadas embotelladas |
rábano picante, fresco | 1 1/2 libras | 2 3/4 tazas peladas, ralladas |
mermelada o jalea | 18 onzas | 1 2/3 tazas |
Alcachofas de Jerusalén | 1 libra | 12 medianos |
Alcachofas de Jerusalén | 1 libra | 2 1/2 tazas peladas, rebanadas |
Jícama | 1 libra | 4 tazas ralladas |
bayas de enebro | 8 bayas | 1 cucharadita triturada |
col rizada, fresca | 1 libra | 6 tazas de hojas crudas |
col rizada, fresca | 1 libra | 1 1/4 tazas de hojas cocidas |
salsa de tomate | botella de 14 oz. | 1 1/2 tazas |
Frijoles, secos | 1 libra | 2 a 2 1/2 tazas secas |
Frijoles, secos | 1 libra | 5 a 6 tazas cocidas |
Kiwi | 1 medio | 5 a 6 rebanadas |
Kiwi | 1 medio | 1/2 taza de rodajas |
colinabo | 2 libras | 4 bombillas medianas |
colinabo | 2 libras | 3 1/2 tazas cocidas en cubos |
Cordero | 1 libra | 2 chuletas, 3/4 de pulgada de grosor |
Cordero | 1 pierna | 5 a 7 libras con hueso |
Cordero | 1 pierna | 3 libras deshuesadas |
manteca de cerdo | 1 libra | 2 1/2 tazas |
Lasaña, cruda | 16 onzas | 16 a 24 fideos |
puerros | 1 libra | 1 manojo |
puerros | 1 libra | 2 grandes o 3 medianos |
puerros | 1 libra | 2 tazas picadas o en rodajas parte blanca |
puerros | 1 libra | 1 taza picada, cocida parte blanca |
Hierba de limón | 2 tallos | 1 cucharada. Finamente picado |
limones | 1 medio | 2 a 3 cucharadas de jugo |
limones | 1 medio | 2 a 3 cucharaditas de piel rallada |
limones | 1 libra | 4 a 6 medios |
limones | 1 libra | 2/3 a 1 taza de jugo |
piel de limón, seca | 1 cucharadita | 1 a 2 cucharaditas de cáscara de limón fresca rallada |
piel de limón, seca | 1 cucharadita | piel rallada de 1 limón mediano |
piel de limón, seca | 1 cucharadita | 1/2 cucharadita de extracto de limón |
Lechuga, Bibb | 1 cabeza mediana | 4 tazas rotas |
Lechuga, Boston | 1 cabeza mediana | 4 tazas rotas |
lechuga, iceberg | 1 cabeza mediana | 6 a 8 tazas rotas |
lechuga, iceberg | 1 cabeza mediana | 4 tazas ralladas |
lechuga, iceberg | 1 cabeza mediana | 5 hojas grandes |
lechuga, hoja | 1 manojo mediano | 4 a 6 tazas rotas |
lechuga, hoja | 1 manojo mediano | 25 a 30 hojas |
lechuga, lechuga romana | 1 cabeza | 6 tazas rotas |
Lechuga, Ensalada Mixta | 4 onzas | 4 a 6 tazas rotas |
Frijoles Lima, secos | 1 libra | 2 tazas secas |
Frijoles Lima, secos | 1 libra | 5 tazas cocidas |
Frijoles Lima, en vaina | 1 libra | 6 oz. Sin cáscara |
Frijoles Lima, en vaina | 1 libra | 3/4 a 1 taza sin cáscara |
Frijoles de Lima, frescos, sin cáscara | 1 libra | 3 tazas |
Frijoles Lima, congelados | 10 onzas | 1 3/4 tazas cocidas |
limas | 1 medio | 1 1/2 a 2 cucharadas de jugo |
limas | 1 medio | 1 a 2 cucharaditas de piel rallada |
limas | 1 libra | 6 a 8 medio |
limas | 1 libra | 1/2 a 1 taza de jugo |
Langosta | 1 mediano, 2 1/2 libras | 2 tazas de carne cocida |
nueces de macadamia | lata de 5 oz | 1 taza entera |
nueces de macadamia | frasco de 7 oz. | 1 1/2 tazas |
macarrones, sin cocer | 1 taza | 2 tazas cocidas |
macarrones, sin cocer | 1 libra | 4 tazas sin cocer |
macarrones, sin cocer | 1 libra | 8 tazas cocidas |
Mangos | 1 mediano / 12 oz. | 3/4 taza de pulpa |
Manicotti | 1 libra | 10 a 12 piezas |
margarina | barra de 1/4 de libra | 1/2 taza |
margarina | barra de 1/4 de libra | 8 cucharadas |
margarina | 1 libra | 4 palos |
margarina | 1 libra | 2 tazas |
Margarina, blanda | bote de 8 oz. | 16 cucharadas |
Malvaviscos, miniatura | 1 taza | 80 miniatura |
Malvaviscos, miniatura | 1 taza | 8 regulares |
Malvaviscos, miniatura | paquete de 10 1/2 oz. | 5 1/2 tazas |
Malvaviscos, regular | 1 regular | 10 mini |
Malvaviscos, regular | 1 taza | 11 regulares |
Malvaviscos, regular | paquete de 10 1/2 oz. | 45 regulares |
Malvaviscos, regular | paquete de 16 oz. | 65 regulares |
mazapán | 7 onzas | 7/8 taza |
mayonesa | frasco de 32 oz. | 4 tazas |
Leche | 1 cuarto | 4 tazas |
Leche, evaporada | lata de 5 oz | 2/3 taza |
Leche, evaporada | lata de 12 onzas | 1 1/2 tazas |
Leche, secado instantáneo | 1/3 taza | 1 taza preparada |
Leche, secado instantáneo | paquete de 9.6 oz. | 4 tazas en seco |
Leche, secado instantáneo | paquete de 9.6 oz. | 3 tazas preparadas |
Leche, condensada azucarada | lata de 14 oz | 1 1/4 tazas |
menta, hojas frescas | 1 taza | 1/4 taza de hojas secas |
melaza | frasco de 16 oz. | 2 tazas |
Champiñones, enlatados | lata de 4 onzas | 2/3 taza |
Champiñones, enlatados | 2/3 a 3/4 taza escurrida | 6 a 8 oz. Fresco |
Hongos secos | 2 1/2 a 3 oz. | igual a 1 libra fresca cuando se reconstituye |
Champiñones, frescos | 1 libra | 2 tazas, rebanadas, salteadas |
Champiñones, frescos | 1 libra | 18 a 20 medio |
Champiñones, frescos | 1 libra | igual a 12 onzas enlatadas |
Champiñones, frescos | 1 libra | igual a 3 oz. Seco |
mejillones, sin pelar | 1 cuarto | 25 mejillones |
mejillones, sin pelar | 1 cuarto | 1 taza de carne |
Mostaza, seca | 1 cucharadita | 1 cucharada de mostaza preparada |
Mostaza, seca | 1 onza | 5 cucharadas |
Mostaza, preparada | 1 onza | 2 cucharadas |
Mostaza, preparada | 8 onzas | 1 taza |
hojas de mostaza, frescas | 1 libra | 6 a 7 tazas de hojas |
hojas de mostaza, frescas | 1 libra | 1 1/2 tazas cocidas |
Mostaza, congelada | 10 onzas | 1 1/4 tazas cocidas |
frijoles blancos, secos | 1 libra | 2 1/2 tazas secas |
frijoles blancos, secos | 1 libra | 5 1/2 tazas cocidas |
fideos, sin cocer | 1 taza | 1 1/4 tazas cocidas |
fideos, sin cocer | 1 libra | 10 tazas sin cocer |
fideos, sin cocer | 1 libra | 12 tazas cocidas |
Nuez moscada, entera | 1 entero | 2 cucharaditas ralladas |
nueces, con cáscara | 1 libra | 1/2 libra sin cáscara |
nueces, con cáscara | 1 libra | 4 tazas picadas |
nueces, con cáscara | 1 libra | 3 tazas molidas |
Avena, enrollada | 1 taza | 1 3/4 tazas cocidas |
Avena, enrollada | 1 libra | 5 tazas sin cocer |
Avena, cortada en acero | 1 taza sin cocer | 3 tazas cocidas |
Okra, enlatado | 16 onzas | 1 3/4 tazas picado / en rodajas |
Okra, fresco | 1 libra | 35 vainas |
Okra, fresco | 1 libra | 1 1 / 2-2 tazas en rodajas |
Okra, congelada | 10 onzas | 1 1/4 tazas picado / rebanado |
Aceitunas, maduras, picadas | lata de 4 1/2 oz | 2/3 taza |
Aceitunas, maduras, sin hueso | 15 grandes o 36 pequeños | 1 taza picado |
Aceitunas, maduras, en rodajas | lata de 2 1/4 oz | 1/2 taza |
Aceitunas, españolas, rellenas | frasco de 7 oz. | aproximadamente 65 |
cebolla en polvo | 1 cucharada | igual a 1 cebolla mediana, picada |
cebolla en polvo | 1 cucharada | 4 cucharadas de cebolla fresca picada |
Cebollas, deshidratadas | 1/4 taza | igual a 1 taza cruda picada |
cebollas, fritas | lata de 2.8 oz | 1 3/8 tazas |
cebollas, verdes con tapas | 1 manojo | 5 a 8 |
cebollas, verdes con tapas | 1 manojo | 1 taza en rodajas |
Cebollas, blancas o amarillas | 1 pequeño | 3 onzas |
Cebollas, blancas o amarillas | 1 pequeño | 1/3 a 1/2 taza picado |
Cebollas, blancas o amarillas | 1 medio | 4 a 5 onzas |
Cebollas, blancas o amarillas | 1 medio | 1/2 a 1/3 taza picado |
Cebollas, blancas o amarillas | 1 libra | 2 grandes / 3 medianos |
Cebollas, blancas o amarillas | 1 libra | 2 a 2 1/2 taza picado |
naranjas | 1 medio | 1/3 a 1/2 taza de jugo |
naranjas | 1 medio | 1 1/2 a 2 cucharadas de piel rallada |
naranjas | 1 medio | secciones de 1/3 a 1/2 taza |
naranjas | 1 libra | 3 medianos |
naranjas | 1 libra | 1 taza de jugo |
naranjas | 1 libra | secciones de 1 a 1 1/2 tazas |
naranjas | 1 libra | 4 a 5 cucharadas de piel rallada |
piel de naranja, seca | 1 cucharada | 2 a 3 cucharadas de piel de naranja rallada |
piel de naranja, seca | 1 cucharada | piel rallada de 1 naranja mediana |
piel de naranja, seca | 2 cucharaditas | 1 cucharadita de extracto de naranja |
Galletas Oreo | 12 galletas | 1 taza de migas finas |
Ostras, sin cáscara | 1 libra | 12 medianos |
Ostras, sin cáscara | 1 libra | 1 pinta |
Masa para panqueques | 1 taza | 5 panqueques medianos 5 pulgadas |
papaya | 1 libra | 1 medio |
papaya | 1 libra | 2 tazas en rodajas / en cubos |
perejil, seco | 1 cucharadita | 1 cucharada de perejil fresco, picado |
perejil, seco | 1 cucharadita | 2 ramitas frescas |
perejil, fresco | 1 manojo, 2 oz. | 1 1/2 tazas picado |
chirivías | 1 libra | 4 chirivías medianas |
chirivías | 1 libra | 2 tazas cocidas, cortadas en cubitos |
melocotones, rodajas enlatadas | 16 onzas | 2 a 2 1/2 tazas escurridas |
Melocotones, secos | 1 libra | 3 tazas secas |
Melocotones, secos | 1 libra | 5 1/4 tazas cocidas |
Melocotones, frescos | 1 libra | 4 medianos |
Melocotones, frescos | 1 libra | 2 tazas peladas, en rodajas |
Melocotones, congelados | 10 onzas | 1 taza de rodajas escurridas |
Melocotones, congelados | 10 onzas | 1 1/4 tazas de rodajas con jugo |
mantequilla de maní | frasco de 18 oz. | 2 tazas |
maní, con cáscara | 1 libra | 2/3 lb. sin cáscara |
maní, con cáscara | 1 libra | 2 1/3 tazas de nueces |
maní, español | 7 onzas | 1 1/4 tazas de nueces |
Peras, lonchas enlatadas | 16 onzas | 2 a 2 1/2 tazas escurridas |
Peras, secas | 1 libra | 2 3/4 tazas secas |
Peras, secas | 1 libra | 5 1/2 tazas cocidas |
Peras, frescas | 1 libra | 4 medianos |
Peras, frescas | 1 libra | 2 tazas en rodajas o cocidas |
nueces, mitades | 1 libra | 4 tazas |
nueces, con cáscara | 1 libra | 2 1/2 tazas de nueces sin cáscara |
nueces, con cáscara | 1 libra | 1/2 lb. de nueces sin cáscara |
nueces, pedazos | paquete de 2 onzas | 1/2 taza |
nueces, pedazos | paquete de 6 onzas | 1 1/2 tazas |
menta, seca | 1 cucharada | 1/4 taza de menta fresca picada |
pepperoni, en rodajas | paquete de 3 1/2 oz. | 50 a 54 rebanadas |
Pimientos, dulces frescos | 1 pequeño | 1/4 taza picado |
Pimientos, dulces frescos | 1 medio | 1/2 taza picado |
Pimientos, dulces frescos | 1 grande | 1 taza picado |
Pimientos, dulces frescos | 1 libra | 3 grandes o 5 medianos |
Pimientos, dulces frescos | 1 libra | 3 a 4 tazas picadas |
Pimientos dulces congelados | paquete de 10 onzas | 2 1/4 tazas en cubitos |
caqui | 1 medio | 4 oz. Pulpa comestible |
faisán | 1 promedio | 3 libras |
encurtidos | 1 libra | 3 tazas picadas |
Pimientos, cortados en cubitos | frasco de 2 oz. | 1/4 taza |
Pimientos, cortados en cubitos | frasco de 4 oz. | 1/2 taza |
Piña, en trozos o triturada | lata de 8 onzas | 3/4 taza, 1/4 taza de jugo |
Piña, en trozos o triturada | lata de 20 oz | 2 tazas, 1/2 taza de jugo |
Piña, fresca | 1 medio | 2 libras |
Piña, fresca | 1 medio | 3 tazas de trozos / cubos |
Piña, en rodajas | lata de 8 onzas | 4 rebanadas |
Piña, en rodajas | lata de 20 oz | 10 rebanadas |
piñones | 5 onzas | 1 taza |
Frijoles Pintos, secos | 1 libra | 2 tazas secas |
Frijoles Pintos, secos | 1 libra | 5 tazas cocidas |
pistachos, sin cáscara | 1 libra | 3 1/2 a 4 tazas de nueces |
pistachos, con cáscara | 1 libra | 3 1/2 a 4 tazas |
pistachos, con cáscara | 1 libra | 2 tazas sin cáscara |
Plátanos | 1 1/4 libras | 2 medianos |
Plátanos | 1 1/4 libras | 2 1/2 tazas de rodajas cocidas |
Ciruelas, frescas | 1 libra | 8 a 10 pequeños |
Ciruelas, frescas | 1 libra | 6 medianos |
Ciruelas, frescas | 1 libra | 5 grandes |
Ciruelas, frescas | 1 libra | 2 a 2 1/2 tazas sin hueso |
Ciruelas, frescas | 1 libra | 2 tazas cocidas |
granadas frescas | 1 medio | 1/2 taza de pulpa y semillas |
granadas frescas | 3 a 4 lg | 5 libras |
granadas frescas | 3 a 4 lg | 1 cuarto de jugo |
palomitas de maíz, sin reventar | 3 cucharadas | 4 tazas reventadas |
Semillas de amapola | 1 onza | 3 cucharadas |
cerdo, deshuesado | 1 libra | 2 tazas molidas |
Lomo de cerdo, con hueso | 2 libras | 1 libra de carne cocida |
papas fritas | 4 onzas | 2 tazas trituradas en trozos grandes |
Patatas, instantáneas | 1/3 taza de hojuelas | 1/2 taza preparada |
Patatas, nuevas | 1 libra | 9 a 12 pequeñas |
Patatas, rojas | 1 libra | 7 a 9 pequeños |
Patatas, rojas | 1 libra | 5 a 6 medio |
Patatas, blancas o rojizas | 1 libra | 3 medianos |
Patatas, blancas o rojizas | 1 libra | 2 1/4 tazas peladas, cortadas en cubitos |
Patatas, blancas o rojizas | 1 libra | 3 tazas ralladas |
Patatas, blancas o rojizas | 1 libra | 2 tazas de papas fritas |
Patatas, blancas o rojizas | 1 libra | 1 3/4 tazas en puré |
higo chumbo | 1 grande | 1/2 taza picado o en puré |
ciruelas pasas, secas | paquete de 12 onzas | 2 1/2 tazas secas |
Calabaza, fresca | 1 libra | 1 taza cocida, triturada |
Calabaza, fresca | 1 libra | 4 tazas peladas y en cubos |
Calabaza, fresca | 5 libras | 1 medio |
Calabaza, fresca | 5 libras | 4 1/2 tazas cocidas, en puré |
membrillos | 1 libra | 3 a 4 medios |
membrillos | 1 libra | 1 1/2 tazas picado |
conejo | 1 promedio | 2 libras |
conejo | 1 promedio | 1 1/2 tazas de carne cocida |
Radicchio | 1 cabeza mediana | 8 hojas |
Rábanos | 1 manojo | 12 rábanos |
Rábanos | 1 manojo | 1 taza en rodajas |
pasas, sin semillas | 16 onzas | 2 3/4 tazas |
Frambuesas, frescas | 1 pinta | 1 3/4 tazas |
Frambuesas, congeladas | paquete de 10 onzas | 1 taza con jarabe |
cuajo | 1 tableta | 1 cucharada de cuajo líquido |
Frijoles rojos, secos | 1 libra | 2 1/2 tazas secas |
Frijoles rojos, secos | 1 libra | 6 tazas cocidas |
ruibarbo, fresco | 1 libra | 2 tazas cocidas |
ruibarbo, fresco | 1 libra | 4 a 8 tallos |
Arroz, aromático, crudo | 1 taza | 3 tazas cocidas |
Arroz, integral, crudo | 1 taza | 4 tazas cocidas |
Arroz, instantáneo | 1 libra | 4 tazas sin cocer |
Arroz, instantáneo | 1 libra | 8 tazas cocidas |
Arroz, grano largo convertido | 2 libras | 4 3/4 tazas sin cocer |
Arroz, grano largo convertido | 2 libras | 14 tazas cocidas |
Arroz, salvaje | 1 libra | 3 tazas sin cocer |
Arroz, salvaje | 1 libra | 9 a 10 tazas cocidas |
Romero, fresco | vástago de 4 pulgadas | 1/4 cucharadita de hojas secas |
Rutabaga | 1 medio | 2 a 3 libras |
Rutabaga | 1 medio | 5 tazas en cubos |
Azafrán | 4 a 6 hilos | 1/4 cucharadita de polvo triturado |
salvia, fresca | 1 cucharada picado | 1 cucharadita seca |
salvia, fresca | 12 hojas | 1 cucharadita seca |
Salsifí, fresco | 1 libra | 4 a 5 raíces |
cerdo salado | 1/4 libras | 1 taza de chicharrones |
chucrut | lata de 14 oz | 1 3/4 tazas |
chucrut | lata de 32 onzas | 4 tazas |
cebolletas, con tapas | 1 manojo | 6 a 8 cebolletas |
cebolletas, con tapas | 1 manojo | 1 taza en rodajas |
vieiras, laurel | 1 libra | 75 vieiras |
vieiras, laurel | 1 libra | 2 tazas |
vieiras, mar | 1 libra | 30 vieiras |
vieiras, mar | 1 libra | 2 tazas |
Chalotes frescos | 1 medio | 1/2 a 1 onza |
Chalotes frescos | 1 medio | 1 cucharada picado |
acortamiento | lata de 1 libra | 2 1/2 tazas |
Camarones, enlatados | lata de 4 1/2 oz | 1/2 taza |
Camarones, con cáscara | 1 libra | extra colosal menos de 10 |
Camarones, con cáscara | 1 libra | colosal de 10 a 15 |
Camarones, con cáscara | 1 libra | jumbo 21 a 25 |
Camarones, con cáscara | 1 libra | extra grande 26 a 30 |
Camarones, con cáscara | 1 libra | grande 31 a 35 |
Camarones, con cáscara | 1 libra | medio 43 a 50 |
Camarones, con cáscara | 1 libra | pequeño 51 a 60 |
guisantes, frescos | 4 onzas | 1 1/2 tazas recortadas |
guisantes, congelados | 6 onzas | 1 1/2 tazas |
Pasta de base para sopa | 3/4 cucharadita | 1 taza preparada |
soja, seca | 1 taza | 3 tazas cocidas |
espaguetis, sin cocer | 1 libra | 4 a 5 tazas de piezas de 2 pulgadas |
espaguetis, sin cocer | 1 libra | 8 a 9 tazas cocidas |
hierbabuena, seca | 1 cucharada | 1/4 taza de menta fresca picada |
espinaca, fresca | 1 libra | 4 tazas de hojas rotas |
espinaca, fresca | 1 libra | 1 1/2 tazas cocidas |
espinaca, fresca | 1 libra | 1/2 a 3/4 tazas cocidas exprimidas en seco |
Espinaca, fresca, envasada | 10 onzas | 6 tazas de hojas |
Espinaca, fresca, envasada | 10 onzas | 1 1/4 tazas cocidas |
Espinaca, fresca, envasada | 10 onzas | 2/3 taza cocida exprimida en seco |
espinaca, congelada | paquete de 10 onzas | 1 1/2 tazas |
guisantes, secos | 1 libra | 2 1/3 tazas secas |
guisantes, secos | 1 libra | 5 tazas cocidas |
calabaza, espagueti | 2 libras | 4 tazas de hebras cocidas |
Squash, verano | 1 libra | 1 2/3 tazas cocidas y trituradas |
Squash, verano | 1 libra | 2 tazas en rodajas, cocidas |
Squash, verano | 1 libra | 3 medianos o 6 pequeños |
Calabaza, verano, congelada | 10 onzas | 1 1/2 tazas en rodajas |
Squash, invierno | 1 libra | 1 taza cocida y triturada |
Calabaza, invierno, congelada | paquete de 12 onzas | 1 1/2 tazas en rodajas |
Fresas, frescas | 1 pinta | 2 1/2 tazas enteras |
Fresas, frescas | 1 pinta | 1 3/4 tazas en rodajas |
Fresas, frescas | 1 pinta | 1 1/4 tazas de puré |
Fresas, frescas | 1 pinta | 24 medianos |
Fresas, congeladas, en rodajas | paquete de 10 onzas | 1 taza escurrida |
Fresas, congeladas, en rodajas | paquete de 10 onzas | 1 1/4 tazas con almíbar |
Fresas, congeladas, enteras | paquete de 20 oz. | 4 tazas, enteras |
Fresas, congeladas, enteras | paquete de 20 oz. | 2 1/4 tazas de puré |
Mezcla de relleno | paquete de 8 oz. | 4 tazas en seco |
Suet | 1 libra | 3 3/4 tazas picadas |
Azúcar, moreno | 1 libra | 2 1/4 tazas empaquetadas |
Azúcar, moreno, granulado | caja de 14 oz. | 2 3/4 tazas |
Azúcar, granulado | 1 libra | 2 1/4 tazas |
Azúcar, granulado | 5 libras | 11 1/4 tazas |
azúcar, en polvo | 1 libra | 3 1/2 a 3 3/4 tazas sin cambiar |
azúcar, en polvo | 1 libra | 4 a 4 1/2 tazas tamizadas |
terrones de azúcar | 1 cubo | 1/2 cucharadita |
Semillas de girasol, con cáscara | paquete de 7 onzas | 2 1/2 tazas con cáscara |
Semillas de girasol, con cáscara | paquete de 7 onzas | 3/4 tazas de nueces sin cáscara |
batatas, enlatadas | 16 onzas | 1 3/4 a 2 tazas |
batatas, frescas | 1 libra | 2 grandes o 3 medianos |
batatas, frescas | 1 libra | 2 tazas en cubos o en rodajas |
batatas, frescas | 1 libra | 1 3/4 a 2 tazas trituradas |
acelgas frescas | 1 libra | 4 tazas de tallos + 5 a 6 tazas de hojas |
acelgas frescas | 1 libra | 1 1/2 tazas de tallos cocidos más 1 taza de hojas cocidas |
condimento para tacos, seco | paquete de 1 1/4-oz. | 4 cucharadas. Seco |
mandarinas | 1 libra | 4 promedio |
mandarinas | 1 libra | secciones de 2 tazas |
Tapioca, rápido | paquete de 8 oz. | 1 1/2 tazas |
Tapioca, rápido | paquete de 8 oz. | 3 3/4 tazas cocidas |
tomillo, fresco | 1 ramita | 1/2 cucharadita seca |
tofu, firme | 1 libra | 2 1/2 tazas en cubos |
tofu, firme | 1 libra | 2 tazas desmenuzadas |
tofu, firme | 1 libra | 1 3/4 tazas de puré |
tofu, suave | 1 libra | 1 3/4 tazas de puré |
Tomatillos | 1 libra | 12 a 16 medio |
tomates, enlatados | 16 onzas | 2 tazas de pulpa y jugo |
tomates, enlatados | 28 onzas | 2 tazas escurridas |
tomates, enlatados, cortados en cubitos | 16 onzas | 2 tazas de pulpa y jugo |
Tomates, con chiles | lata de 14 1/2 oz | 1 3/4 tazas |
tomates, cocidos | 2 libras | 1 1/2 tazas |
Tomates, frescos | 1 medio | 1 taza picado |
Tomates, frescos | 1 libra | 2 grandes, 3 medianos, 4 pequeños |
Tomates, frescos | 1 libra | 1 a 1 1/2 tazas peladas, sin semillas y picadas |
Tomates, frescos | 1 libra | 3/4 taza cocido |
tomates, cereza | 1 libra | 1 pinta |
tomates, cereza | 1 libra | 25 a 35 tomates |
Tomates, secados al sol | 1 onza | 10 tomates |
pavo, tostador entero | 5 a 9 libras | 3 3/4 a 6 3/4 carne cruda |
pavo, entero | 12 a 18 libras | 25 porciones |
hojas de nabo, frescas | 1 libra | 6 a 7 tazas de hojas crudas |
hojas de nabo, frescas | 1 libra | 1 taza de hojas cocidas |
Nabos, congelados | paquete de 10 onzas | 1 1/2 tazas cocidas |
nabos | 1 libra | 3 a 4 medios |
nabos | 1 libra | 2 1/2 a 3 tazas cocidas y trituradas |
Frijoles de tortuga negros, secos | 1 libra | 2 a 2 1/3 tazas secas |
Frijoles tortuga negros, secos | 1 libra | 5 tazas cocidas |
Vainilla Bean, raspada | frijol de 1 pulgada | 1 cucharadita de extracto |
extracto de vainilla | 1 onza | 2 1/2 cucharadas |
obleas de vainilla | 30 obleas | 1 taza de migas finas |
obleas de vainilla | caja de 12 oz. | 88 obleas |
Verduras, congeladas | paquete de 10 onzas | 1 1/2 tazas |
Verduras, congeladas | paquete de 16 oz. | 2 a 2 3/4 tazas |
Verduras, congeladas | paquete de 20 oz. | 3 a 4 tazas |
nueces, picadas | 1 libra | 3 1/2 tazas |
Nueces, mitades | paquete de 2 1/2 oz. | 5/8 taza |
Nueces, mitades | paquete de 7 onzas | 1 3/4 tazas |
Nueces, mitades | paquete de 16 oz. | 4 tazas |
Nueces, con cáscara | 1 libra | 2 tazas de nueces sin cáscara |
Nueces, trozos | paquete de 2 onzas | 1/3 taza |
Berro | 1 manojo | 2 tazas picadas |
Sandía, con corteza | 22 libras | 22 tazas de cubos o bolas |
Frijoles Cera, frescos | 1 libra | 3 tazas recortadas |
Frijoles Cera, frescos | 1 libra | 2 1/2 tazas cortadas y cocidas |
Trigo, partido, crudo | 1 taza | 3 a 3 1/2 tazas cocidas |
Bayas de trigo, sin cocer | 1 taza | 3 tazas cocidas |
cobertura batida, congelada | cartón de 8 oz. | 3 1/2 tazas |
Frijoles Blancos, secos | 1 libra | 2 a 2 1/2 tazas secas |
Frijoles Blancos, secos | 1 libra | 6 tazas cocidas |
envoltorios de Wonton | 1 libra | 60 envoltorios |
levadura, activo | paquete de 1/4 oz. | 2 1/4 cucharaditas |
levadura, activo | frasco de 4 oz. | 14 cucharadas |
levadura, comprimida | pastel de .06 oz | equivalente a un paquete de 1/4 oz. Seco |
levadura, comprimida | pastel de 2 oz. | igual a 3 paquetes 1/4 oz. Secos |
yogur | 3 tazas | 1 taza de yogur "queso" |
levadura, comprimida | 1 libra | 3 medianos |
levadura, comprimida | 1 libra | 1 taza en rodajas |
Las cantidades pueden variar según el tamaño del alimento, la cáscara, el empaque de los fabricantes, etc.