Revisión del sistema de conservación de alimentos 2 en 1 FoodSaver

Compramos el sistema de conservación de alimentos FoodSaver 2 en 1 para que nuestro revisor pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Los selladores al vacío como el sistema de conservación de alimentos 2 en 1 FoodSaver se utilizan para succionar el aire de bolsas y recipientes compatibles para mantener los alimentos frescos por más tiempo. Los productos sellados al vacío pueden durar varios años en el congelador o durante semanas en el frigorífico o armario sin estropearse ni ponerse rancio.

Por más de $ 100, el sistema de conservación de alimentos FoodSaver 2-en-1 está unos pasos por encima de una máquina básica. Cuenta con campanas y silbidos de primera calidad como dos tiras para sellar bolsas, un panel que se abre y se cierra automáticamente y unaccesorio de manguera de aspiración. ¿Pero vale la pena el derroche? Esto es lo que pensamos.

Rendimiento: funciona muy bien una vez que lo dominas

En cuanto a la succión y el sellado, FoodSaver funciona muy bien, pero las características de tecnología avanzada de este dispositivo tardan un poco en acostumbrarse. Dicho esto, la unidad viene con una guía de instrucciones completa, y hay muchasde videos en YouTube que son realmente útiles. El kit de inicio FoodSaver también viene con dos tamaños de bolsas de vacío precortadas, dos tamaños de bolsas de plástico con cierre y un rollo de material de bolsa de vacío, lo que le permite comenzar tan pronto como lo desempaqueta.

Hacer sus propias bolsas es rápido y fácil una vez que haya terminado el proceso. Con el rollo de la bolsa de vacío cargado en el dispensador en la parte inferior de la máquina, el primer paso es hacer el sello inicial. Esto implica mover una palanca gris enel lateral de la máquina en la posición "Lock", entonces la función de sellado se activa automáticamente y se indica con una luz roja parpadeante. Desde allí, saque la cantidad de material de bolsa que necesita y use la cortadora incorporada para cortarla.

Las funciones del FoodSaver son bastante intuitivas y rápidas de activar. Los botones son sensibles y el accesorio sellador de mano, sujeto por un cable retráctil, simplemente debe colocarse sobre un panel redondo en las bolsas con cremallera compatibles para iniciar la succión más sobre eso a continuación.

Probamos FoodSaver en carne adobada usando el compartimiento principal de sellado al vacío, no el accesorio sellador de mano, pepinos en rodajas e incluso un trozo de baguette con éxito, todos permanecieron frescos y sabrosos días después. Aunque el pan requirió una anulación manual para evitar que se aplastara, todo lo que tuvimos que hacer fue presionar el botón "Sellar" antes de que la función de aspiración terminara por completo. Al día siguiente, todavía estaba suave y no estaba en lo más mínimo rancio.

Para el registro, FoodSaver recomienda usar solo sus bolsas y productos con el electrodoméstico. Sin embargo, funciona con bolsas de otras marcas menos costosas. Descubrimos que también era capaz de volver a sellar bolsas de chips, pero dadas las recomendaciones de FoodSaver, esEs posible que materiales extraños puedan dañar la máquina con el tiempo, así que hágalo bajo su propio riesgo.

Características: muy versátil, especialmente si invierte en accesorios adicionales

Este sellador al vacío de gama alta tiene algunas características útiles que vale la pena mencionar. Para empezar, el panel transparente que protege la cámara de vacío se abre y se libera automáticamente una vez que se completa la función; tal vez no sea una necesidad, pero es un detalle de lujo., está claro por una razón: ayuda al usuario a alinear el extremo abierto de la bolsa con la bandeja de goteo antes de que comience el proceso de succión.

También hay un accesorio de vacío portátil que funciona en contenedores, botes e incluso tapones de vino compatibles. FoodSaver vende estos artículos por separado, aunque el kit de inicio viene con un puñado de bolsas de plástico con cierre con el panel de sellado al vacío circular. Para usar elaccesorio, simplemente colóquelo en el panel y eliminará el aire. Esto es ideal para artículos que abre y cierra con frecuencia, como rebanadas de queso o embutidos, porque puede volver a aspirarlo varias veces sin desperdiciar bolsas selladas con cada uso.

También puede usar esta herramienta para la función de "adobo rápido", que se dice que infunde sabor en minutos, perfecta para los asadores ávidos y aquellos que con frecuencia tienen invitados a cenar de último minuto. Para usar esta función, necesitará uncontenedor, que debe comprarse por separado.

Una cosa que no nos gusta es la longitud del cable del sellador al vacío. Parece que el FoodSaver está destinado a ser un aparato de cocina permanente que se coloca cerca de un tomacorriente. El cable mide alrededor de 2 pies y 9 pulgadas, por lo queno se puede colocar lejos de una fuente de alimentación. Cuando no está enchufado, hay un compartimento en la parte posterior donde puede enrollarlo y guardarlo.

Diseño: moderno e intuitivo

A pesar de sus pocas deficiencias, es evidente que esta máquina de dos niveles se construyó pensando en la comodidad. Por ejemplo, puede sellar bolsas en la parte inferior cerca del dispensador de bolsas, así como en la cámara de vacío.

Otros detalles pensados ​​incluyen un compartimiento dispensador de bolsas abierto que le permite ver la cantidad de material en el rollo, un panel transparente para ayudarlo a navegar las bolsas dentro y fuera de la cámara de vacío, una barra de empuje para iniciar el "Vacíoy sellar ”, y el panel que se abre y se cierra automáticamente.

Estéticamente, el FoodSaver parece futurista con acabados metálicos. La adición de acentos negros y grises hacen de este electrodoméstico una pieza neutra que combinará con casi cualquier decoración de cocina.

Limpieza: lavar a mano y secar al aire

El FoodSaver contiene una bandeja de goteo, algo de lo que carecen muchos otros selladores al vacío. Esto facilita la limpieza en caso de que se filtre líquido de su bolsa durante el proceso de aspiración. Dicho esto, debe sacar la bandeja de la máquinaen ángulo porque el panel que está detrás no se levanta muy alto.

El sellador de mano está conectado a un cable retráctil para un fácil almacenamiento, y contiene un depósito que se puede desmontar para facilitar el lavado en caso de que se absorba algún líquido.

Ambas partes lavables son fáciles de limpiar y desinfectar con agua y jabón, pero tenga en cuenta que deben secarse completamente al aire antes de volver a insertarlas en la máquina. El resto de la máquina se puede limpiar con una esponja húmeda,pero no se puede sumergir.

Precio: en el extremo superior, pero vale la pena si usa todas las funciones

A alrededor de $ 150, el sellador al vacío 2 en 1 FoodSaver no es barato, pero obtendrá el valor de su dinero si lo usa con regularidad. Después de todo, deshacerse de los comestibles estropeados es costoso.

Por supuesto, para aprovechar al máximo esta máquina, deberá comprar accesorios FoodSaver adicionales, como tapas de frascos, recipientes de vidrio y tapones de botellas. Además, mientras bolsas de la marca FoodSaver son recomendados por la empresa, tienden a costar más que las marcas genéricas.

Competencia: muchos modelos más baratos por ahí

Crenova VS100S : Puede ahorrar mucha masa optando por el Crenova VS100S . Hace un gran trabajo en el sellado al vacío, pero carece de la mayoría de las características de gama alta de FoodSaver. No hay campanas y silbidos aquí, lo que significa que no hay dispensador de rollo de bolsas ni función de corte incorporada. Es sustancialmente más pequeño,sin embargo, y es una forma confiable de sellar los alimentos húmedos y secos por igual. Si lo que busca es un electrodoméstico básico que no se ve ni se siente barato, sin duda lo hará.

NESCO VS-02 : a bajo costo y características convenientes, el NESCO es fácil de maniobrar con un panel de vacío de fácil elevación y una cortadora de bolsas incorporada. Una vez más, es más básica que la FoodSaver, pero está un paso por encima de la Crenova con características como una cortadora de bolsas incorporada y compartimentos de almacenamiento para elrollo de bolsa y cordón. Este sellador al vacío es aproximadamente del mismo tamaño que el FoodSaver, pero su diseño voluminoso no es tan atractivo.