El abeto come / Leah Maroney
La pizza de pan francés nos lleva a muchos de nosotros a nuestra infancia, haciendo versiones congeladas por nuestra cuenta en un horno tostador. Regrese a esos días más simples con esta versión deliciosa, fácil y súper crujiente. El secreto para hacer la mejor pizza de pan francés estostar el pan antes de agregar los aderezos; esto asegura que no haya más pan empapado.
Cualquiera puede hacer esta receta de pizza y puedes usar cualquier pan que tengas a mano. Esta técnica también funciona muy bien con bagels.
ingredientes
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil fresco picado, dividido
- 1/2 barra de pan francés, cortada por la mitad a lo largo
- 1 taza de salsa para pizza
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharaditas de queso parmesano rallado
- 12 rodajas de pepperoni
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 425 F.
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Revuelva el ajo, la mantequilla derretida, el aceite de oliva y la mitad del perejil picado en un tazón pequeño.
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Coloque los trozos de pan en una bandeja de hojas. Cubra los trozos de pan francés con la mezcla de mantequilla, cubriendo completamente la parte superior de cada trozo.
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Hornee el pan en el horno precalentado en la rejilla central durante aproximadamente 3 a 5 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
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Retire el pan del horno y cubra cada uno con la cantidad deseada de salsa.
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Cubra con una cantidad igual de queso mozzarella y parmesano y pepperoni. Regrese al horno y hornee por aproximadamente 5 a 7 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
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Retirar del horno y cubrir con el perejil picado restante.
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Sirva inmediatamente con queso parmesano extra.
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variaciones de recetas
Hay tantas variaciones diferentes para estas deliciosas pizzas. Sea creativo con sus ingredientes favoritos como salchicha italiana, champiñones, pimientos y cebollas. O puede probar estos increíbles combos.
- Pizza de pan francés con pollo a la barbacoa : Hornee el pan francés con la mantequilla de ajo y luego cubra con unas cucharadas de salsa barbacoa, queso Monterey jack, pollo asado picado y cebolla morada en rodajas. Hornee y cubra con más salsa barbacoa si lo desea.
- Pizza de pan francés con pollo Buffalo : Hornee el pan francés con la mantequilla de ajo. Mezcle un poco de pollo rostizado con salsa de búfalo. Cubra el pan con el pollo sazonado y cubra con mozzarella rallada y migas de queso azul. Hornee y sirva con un chorrito de ranch y algunas cebolletas en rodajas.
- Pizza de pan francés Caprese : Hornee el pan francés con la mantequilla de ajo. Cubra con mozzarella fresca y hornee nuevamente. Marina las mitades de tomates cherry con balsámico, sal, pimienta y albahaca picada. Cubra la pizza con la mezcla de tomates y sirva.
Consejos de recetas
- Use cualquier tipo de pan que desee.
- No omita el tostado antes de agregar la salsa y el queso. De lo contrario, terminará con una corteza empapada que no se calentará por completo.
- Puede rallar su propio queso mozzarella si lo desea. La mozzarella fresca hará que la pizza sea un poco más suave.
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