| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1004 | Calorías |
| 69 g | grasa |
| 53 g | carbohidratos |
| 42 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1004 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 69 g | 88% |
| Grasa saturada 32g | 161% |
| colesterol 155 mg | 52% |
| sodio 1662 mg | 72% |
| Carbohidratos totales 53 g | 19% |
| Fibra dietética 6g | 21% |
| proteína 42 g | |
| calcio 1280 mg | 98% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Toma todos los sabores clásicos de sopa de cebolla francesa y conviértalos en un sándwich muy lujoso. Con cebollas caramelizadas y mucha pegajosa gruyere , este sammie podría dar tanto la sopa como el regular queso a la plancha una carrera por su dinero.
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ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla amarilla grande en rodajas muy finas
- 2 cucharadas de vino tinto
- 4 piezas de pan
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 libra de queso gruyere en rodajas finas
Pasos para hacerlo
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primero caramelizar las cebollas . Caliente una sartén a fuego medio. Agregue 1 cucharada de mantequilla y derrita. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo continuamente. Esto puede tomar alrededor de 30 minutos. Usted quiere un color marrón dorado intenso uniforme.
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Cuando las cebollas estén caramelizadas, agregue el vino tinto para desglasar la sartén. Raspe los trozos marrones y deje que el vino se evapore al menos la mitad. Sazone con sal y reserve.
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Unte cada rebanada de pan con un poco de mayonesa. El lado de la mayonesa será el exterior.
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Tome 1 rebanada de pan y, en el lado sin mayonesa, ponga una cucharada grande de cebollas. Cubra con la mitad del queso y cierre con la otra rebanada de pan, con la mayonesa hacia afuera. Haga esto dos veces para los 2 sándwiches.
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Coloque la mantequilla restante en una sartén y caliente a fuego medio alto. Ase ambos lados hasta que se doren y el queso se derrita.
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