Cómo hacer yerba mate en una prensa francesa

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Preparación: 3 minutos
Cocinar : 6 minutos
Total: 9 minutos
Porciones: 2 porciones
Pautas nutricionales por porción
64 Calorías
0 g grasa
17 g carbohidratos
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información nutricional
Porciones: 2
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Calorías 64
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* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta de té de yerba mate se hace en a prensa francesa . Al igual que el café y el té, el perfil de sabor de la yerba mate cambia según cómo la prepares. Algunos prefieren yerba mate en frío ya algunos les gusta la comodidad de una bolsita de té de yerba mate o el sabor de a yerba mate latte elaborado con leche, y otros prefieren la forma clásica de preparar yerba mate con una calabaza y una pajita con filtro.

Sin embargo, un número cada vez mayor de personas utiliza prensas francesas por conveniencia y un perfil de sabor de yerba mate diferente. Si está interesado en la preparación de yerba mate de prensa francesa, simplemente siga estas instrucciones.

Para obtener más información sobre qué es la yerba mate, consulte la información después de las instrucciones a continuación.

ingredientes

  • 2 cucharadas de yerba mate
  • 16 onzas de agua a aproximadamente 150 F solo hirviendo

Pasos para hacerlo

  1. Coloque su yerba mate en el filtro de la prensa francesa.

  2. Vierta lentamente agua sobre la yerba mate, permitiendo que se empape y pase a través del filtro a medida que avanza.

  3. Déjelo reposar durante 4 a 6 minutos, según la concentración deseada.

  4. Presione el émbolo en la olla del filtro. Sirva.

Nota : Alternativamente, puede usar una prensa francesa más grande y una proporción de 1 cucharada de yerba mate por 8 onzas de agua.

Todo sobre la yerba mate

Las hojas de yerba mate yer-bah mah-tay son de una especie de acebo cultivada durante siglos en América del Sur. Se promociona por tener la fuerza del café, los beneficios para la salud del té y la euforia del chocolate.en una bebida.

De los seis estimulantes de uso común en el mundo: café, té, nuez de cola, cacao, guaraná y yerba mate, se considera el más equilibrado, ya que proporciona energía y nutrición.Tribu Aché Guayaki, beba yerba mate de una calabaza mate tradicional por sus efectos rejuvenecedores. De hecho, se puede encontrar en varias bebidas energéticas en el mercado hoy.

El sabor del mate elaborado se asemeja a una infusión de vegetales, hierbas y pasto y recuerda a algunas variedades de té verde.