Respuestas a sus preguntas frecuentes sobre las vacaciones
Desde pavo hasta sustitutos para hornear, lo respaldamos
skynesher / Getty Images
Una vez que llega la brisa fresca de la temporada de otoño, la cocina se vuelve un poco más agitada con los preparativos para las fiestas. Dicho esto, es probable que se encuentre con algunos obstáculos en los que necesita consejos y trucos de expertos. Respire hondo, beba esoponche de huevo y permítanos ayudarlo en su viaje de cocina navideña. Hemos desglosado las principales partes de la temporada con nuestras mejores guías sobre la supervivencia en la cocina.
Alojamiento
Aquí encontrará qué preparar y cuándo, cómo escalar recetas según el tamaño de su grupo, cómo configurar su hogar según la función y todas las pequeñas cosas que probablemente se esté olvidando.
- Cronograma de preparación para el Día de Acción de Gracias
- Prepare su hogar para el entretenimiento navideño
- Maneras festivas de conectarse virtualmente durante las vacaciones
- Consejos para un Día de Acción de Gracias organizado u otras reuniones festivas
- Uso de una olla instantánea y conversión de recetas convencionales
- Cómo organizar un intercambio de cookies
- Cómo organizar un cóctel
Recetas
- Menú de vacaciones cetogénicas
- Menú vegano festivo
- Menú festivo sin gluten
- Recetas fáciles para unas vacaciones sin estrés
- Menú de Hanukkah
Qué comprar
- Gadgets de Acción de Gracias
- Portadores de cazuela
- Servicios de entrega de comidas de Acción de Gracias
- Platos y piezas para servir
- Productos sin los que nuestros editores no celebrarían el Día de Acción de Gracias
Sustituciones y almacenamiento
El abeto / Emily Hawkes
Entre las restricciones dietéticas y simplemente olvidarse de comprar especias específicas en el mercado, tenemos todas las formas en que puede sustituir un artículo por otro. Además, probablemente se esté preguntando cuánto tiempo se conservan ciertos artículos o cómo organizar su refrigerador enavance del entretenimiento, también podemos ayudar con eso.
Sustitutos comunes para cocinar y hornear
- La guía definitiva para sustituciones de ingredientes y equivalentes
- Una guía ilustrada de sustituciones de ingredientes esenciales
- sustitutos de caldo rápidos y sencillos
- Guía de sustitución de especias
- sustitutos de la harina para todo uso
- sucedáneos de la leche
- Edulcorantes cetogénicos
almacenamiento de alimentos
- Una guía esencial para el almacenamiento de alimentos
- Decodificación de fechas de vencimiento, uso, caducidad y vencimiento
- Cómo saber si el bicarbonato de sodio sigue siendo bueno
- Cómo organizar la nevera
- Cómo organizar el congelador
- La mejor manera de empaquetar carne para congelar
- Consejos y métodos sobre cómo congelar pescado
Turquía
El abeto / Julia Hartbeck
Hay mucho que considerar al preparar un pavo, incluso si no es su primer rodeo. Entre elegir el tamaño, fresco o congelado, en salmuera, equipo y más, cocinar un pavo entero puede parecer una tarea abrumadora. Estos son valiososy piezas informativas incluso para los cocineros más experimentados :
- Diferentes tipos de pavos
- ¿Cuánto pavo necesitas para el Día de Acción de Gracias?
- Cocinar pavo para principiantes
- Preguntas sobre el pavo de Acción de Gracias, respondidas
- Cómo descongelar un pavo congelado
- Cómo cocinar un pavo congelado sin descongelarlo
- Cómo solucionar problemas comunes de Turquía
Recetas
- Las mejores salmueras de pavo
- 24 recetas de pavo de Acción de Gracias para su menú navideño
- Cómo freír un pavo
- Cómo cocinar un pavo
- Cómo fumar un pavo
- Air Fryer Turquía
Qué comprar
- Pavos pedidos por correo
- Freidoras de pavo
- bandejas para asar
- Cuchillos para trinchar
- Basters de pavo
- Vinos para maridar con pavo
Jamón
El abeto / Maxwell Cozzi
Lo más probable es que, si no eres el pavo del equipo, eres el jamón del equipo. El jamón es uno de los platos preferidos para las grandes celebraciones familiares, pero hay una serie de variedades y preparaciones. Esto es lo que necesitas saber antesempiezas.
- Tipos de jamón
- Cómo seleccionar y almacenar un jamón
- Cómo calentar un jamón completamente cocido
- Cómo cocinar un jamón congelado sin descongelar
- ¿Puedes volver a congelar un jamón?
Recetas
- Jamón de Mantequilla con Miel
- Jamón ahumado glaseado con miel
- Muestra recetas de jamón impresionantes
Qué comprar
salsa de arándanos y salsa gravy
El abeto / Julia Estrada
¿La mesa está realmente completa con una guarnición de salsa de arándanos y salsa? Pero antes de sumergirse en una receta, es mejor que obtenga algunos consejos en su haber para que pueda hacer la mejor versión para usted y sus invitados.
- Hacer una salsa suave de Roux
- ¿Qué espesante de salsa debería usar?
- Almacenamiento de la salsa sobrante
- Consejos para cocinar con arándanos
Recetas
pan
El abeto / Cara Cormack
Pocas cosas son más reconfortantes que el olor a pan recién horneado que sale de su cocina. Excepto tal vez, partir el pan con sus seres queridos y ahogarlo en mantequilla, salsa y todas las guarniciones de la mesa.intimidado: hornear pan es fácil cuando se conocen los conceptos básicos.
- almacenamiento
- congelación
- Almacenamiento de muffins y panes rápidos
- Guía definitiva para hornear pan con levadura
- ¿Por qué no sube mi pan?
- Qué debe saber sobre el azúcar en el pan
- Hacer un iniciador de masa madre
- Consejos para hacer pan sin gluten
- Cómo ablandar pan duro
- Razones por las que su pan casero se desmorona
- Maridaje de pan y queso
Recetas
Qué comprar
pastel
El abeto / Cara Cormack
Hay mucho que considerar al sumergirse en pasteles. ¿Qué estilo de corteza? ¿Cuándo hornear en seco o al horno a ciegas? ¿Qué hace que el relleno sea líquido? ¿Qué son las manzanas para hornear? Hornear debe ser divertido, por eso compilamos estos recursos útiles:debajo.
- Eleve sus pasteles navideños, según los profesionales
- Cómo mejorar las empanadas compradas en la tienda
- Cómo congelar masa para tartas y cortezas para tartas
- Pesos de tarta: qué son y cómo usarlos
- Cómo acoplar un pastel
- Evite una corteza de pastel empapada
- La diferencia entre puré de calabaza y relleno de pastel de calabaza
- Consejos para hacer una masa de tarta perfecta
Recetas
- Recetas de pastel de calabaza
- Recetas de masa de tarta para cada ocasión
- Recetas de tartas de Acción de Gracias
Qué comprar
- Cortezas de pastel compradas en la tienda
- Libros de recetas de pasteles
- Servicios de entrega de pastel de calabaza
- Cortadores de masa para tartas
- Moldes para pasteles
Cookies
Claire Cohen
Ya sea que esté horneando para Santa, sus amigos o simplemente para compartir en la mesa navideña, le brindamos consejos para reinventar sus recetas probadas y verdaderas, así como también cómo mantenerlas en su mejor momento.
- Consejos profesionales para hornear galletas navideñas
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- Cómo mantener las cookies suaves
Recetas
- Delicias festivas
- Galletas de Navidad
- Galletas súper fáciles
- Galletas para hacer con los niños
- Galletas veganas
- Postres cetogénicos
- Galletas sin hornear
Qué comprar
- Herramientas de cookies
- Prensas para galletas
- Clases de decoración de galletas en línea
- Kits de pan de jengibre
- Batidoras KitchenAid
pastel
El abeto / Cara Cormack
Ya sea que hornee un pastel desde cero o use una mezcla comprada en la tienda nadie necesita saberlo, un pastel puede hacer que cualquiera se sienta muy especial. Haga clic para averiguar cuánto pastel alimentará a sus invitados y qué equipo debeconsiderar.
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- congelación
- Tiempos de horneado según el tamaño del molde
- ¿Cuántas rebanadas por pastel?
- Consejos de decoración
- Qué usar en lugar de un plato Springform
Recetas
- Recetas que cualquiera puede hornear
- Recetas de mezcla para pasteles
- Recetas de pastel Bundt
- Hacer glaseado cetogénico
Qué comprar
- Herramientas de decoración
- Moldes para pasteles
- Clases de decoración en línea
- soportes para pasteles
- Servicios de entrega de pasteles veganos
Bebidas
El abeto / Nyssa Tanner
Sumérjase en el espíritu navideño, ya sea con un aperitivo clásico o un cóctel sin alcohol. En la planificación de la fiesta, el consejo general es que los invitados tomen dos bebidas la primera hora y una bebida por hora después de eso. Estas bebidas pueden ser cócteles, cerveza, vino o bebidas sin alcohol, y muchos invitados optarán por una combinación durante toda la noche. A menos que hayas trabajado un tiempo como bartender, puede ser difícil saber exactamente qué tener a mano.
- Cómo abastecer su barra para una fiesta
- Cómo crear un menú de bebidas para un cóctel
- Planifique su menú de bebidas navideñas según el tiempo
- ¿Agitar o revolver?
- Uso de hierbas y especias en cócteles
- Cómo crear cócteles lácteos
- Aprenda sus licores y cordiales
Recetas
- Recetas de ponche para fiestas navideñas
- Recetas de cócteles sin alcohol navideños
- Cócteles cetogénicos
- Recetas de cócteles navideños festivos
- Cócteles tradicionales navideños
- Guía de maridaje de vinos navideños
Qué comprar
- Vinos Espumosos
- Vino de Navidad por menos de $ 25
- Guías de coctelería y libros de cócteles
- Mezclas de chocolate caliente
