El abeto / Julia Hartbeck
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 442 | Calorías |
| 29 g | grasa |
| 49 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 442 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 29 g | 37% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 153 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 49 g | 18% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| proteína 3 g | |
| calcio 36 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las tajadas son tiras dulces saladas de maduras plátano que han sido fritos hasta que estén dorados y caramelizados. La palabra tajada significa "rebanada", y para hacer tajadas, el plátano se corta a lo largo en tiras largas. Las tajadas a menudo se sirven como una especie de guarnición junto con un plato lleno de comida, como pabellón criollo .
Elija plátanos maduros para este plato. Se ven casi negros por fuera y son más dulces y menos almidonados que los verdes.
ingredientes
- 4 plátanos maduros
- 1/4 taza aceite vegetal
- Sal al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck
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Use un cuchillo afilado para cortar las puntas puntiagudas de cada extremo de los plátanos.
El abeto / Julia Hartbeck
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La marca corta la piel a lo largo del plátano en varios lugares.
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pelar la piel los plátanos, luego cortar cada uno por la mitad a lo largo.
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Vuelva a cortar cada pieza por la mitad a lo largo, lo que dará como resultado cuatro rebanadas largas de cada plátano.
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Calentar el aceite en a sartén pesada a fuego medio y freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas por ambos lados.
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Escurre las rodajas sobre una toalla de papel y espolvorea con sal. ¡Sirve caliente y disfruta!
El abeto / Julia Hartbeck
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