Imágenes de héroe / Imágenes de Getty
La venta de pasteles ha sido durante mucho tiempo una de las formas más populares de recaudar fondos para escuelas, organizaciones religiosas y clubes sociales. Pueden generar grandes ganancias porque se requiere poco o ningún capital real. Todos los productos horneados generalmente se donan.
Consejos para una venta de pasteles exitosa
Las ventas de pasteles también son eventos sociales de la comunidad. Las personas disfrutan reunirse por un objetivo común. Ya sea vender o comprar brownies y galletas, les encanta mezclar y mezclarse en una venta de pasteles. Aquí hay varios consejos para organizar una venta de pasteles exitosapara su organización.
Seleccione un líder
Debe ser alguien que tenga excelentes habilidades organizativas. La persona también debe poder delegar responsabilidades, lo cual es esencial para un evento bien organizado.
No olvide a los voluntarios
El líder de la venta de pasteles necesitará varias personas dedicadas a organizar las donaciones, manejar la publicidad, preparar las mesas y / o el puesto, vender productos, recolectar dinero y limpiar.
Organizar un registro de donación
Asegúrese de especificar qué productos horneados se necesitarán para la venta desde el principio. Para no terminar con todos los "pasteles de chocolate", asegúrese de saber qué se está donando. Distribuya el registro individualhojas con una lista de los artículos necesarios. Solicite una primera y segunda opción de lo que se está donando. Obtenga nombres y números de teléfono para que la persona pueda ser contactada para recordarle su donación y especificar qué producto horneado se necesita.específico sobre cómo desea que se empaqueten los productos.
Verifique sus códigos de salud locales
Algunos estados tienen códigos de salud que establecen que todo debe estar envuelto individualmente. Además, cada producto horneado donado debe tener una tarjeta de índice adjunta que tenga el nombre del plato y una lista de ingredientes no obvios y / o sobresalientes comococo, nueces, frutas confitadas o secas o fresas. También es importante saber el nombre de la persona que lo horneó.
considere el tiempo y la ubicación
Trate de colocar su mesa y / o puesto en un área de alto tráfico. Para garantizar un flujo de tráfico intenso, planifique la venta en torno a otros eventos de coordinación. Para las ventas de pasteles, eventos deportivos y producciones teatrales afiliadas a la escuela sería el momento perfectopara organizar una venta de pasteles. Los espectáculos de artesanía local pueden permitir espacio libre en el stand para una causa digna.
La presentación lo es todo
Coloque mesas bien decoradas y organizadas. Use manteles, pero no en patrones abrumadores. Los productos horneados deben ser sus mejores decoraciones. Divida los productos horneados según el tipo galletas, pasteles y / o el tamaño de la porción pasteles enteros, individualesgalletas. Si tiene varias mesas, sepárelas en tartas, pasteles o incluso una solo para productos de chocolate.
Conozca a sus clientes
¿Está vendiendo a familias numerosas? Asegúrese de vender galletas por docenas y pasteles enteros para grupos grandes. Las ventas a niños o solteros serán más altas con paquetes individuales de productos horneados, como un brownie o un cupcake.
Piense más allá de los productos horneados
Sirva café en las ventas de pasteles por las noches o en los días fríos. Vender agua embotellada fría o limonada junto con los productos horneados en un partido de fútbol aumentaría las ganancias. Si las ventas son lentas, tenga ofertas especiales por hora. Agrupe ciertos productos para obtener precios especiales.Obtenga recetas para todos los productos horneados antes de la venta y prepare un libro de cocina barato para vender en el evento. No se limite a la venta de pasteles típica. Trate de coordinar las donaciones de productos horneados especialmente empaquetados que el comprador pueda regalar comoregalos. Ofrecer ingredientes para galletas o granola casera en frascos decorados sería la venta perfecta para esa época del año.
Productos horneados más vendidos
Es posible que sus voluntarios y sus registros de donaciones ya sepan que quieren donar su pastel característico o las famosas galletas secretas de recetas familiares, pero si está buscando algo de inspiración, considere pedir donaciones a nuestro lista de productos horneados más vendidos .
Estas son algunas otras recetas comunes de venta de pasteles para probar :
- Brownies : Estos son probablemente los productos horneados más populares que se venden en una venta de pasteles.
- Galletas con chispas de chocolate : Las galletas con chispas de chocolate son definitivamente las favoritas de la venta de pasteles. Véndelas individualmente o por docenas para obtener un descuento.
- dulce de azúcar : Este dulce de azúcar súper simple ayudará a impulsar las ventas de su puesto de venta de pasteles.
- Golosinas de Rice Krispies : Es sorprendente que alguien pague por estas golosinas cuando son tan fáciles de hacer, pero lo hacen. Hay muchas formas de actualizar la receta clásica, como esta versión de mantequilla marrón o esta receta para golosinas krispie de arroz matcha .
- Galletas de azúcar : Haga estos en los colores de su escuela para una venta fácil.
- pasteles Bundt : Los bizcochos Bundt, el bizcocho original para decorar a sí mismo, están hechos para las ventas de pasteles. Se pueden hacer con poca o nada de glaseado, lo que los hace fáciles de envolver para la venta.
- 24 postres de queso crema decadentes : Piense más allá del pastel de queso con una colección de postres de queso crema que incluyen pasteles, galletas, dulces e incluso helado.
