| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 186 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 6 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 186 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 15% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| colesterol 419 mg | 140% |
| sodio 744 mg | 32% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 15 g | |
| calcio 89 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los huevos fritos son tan populares en el menú de desayuno de Oriente Medio como en los Estados Unidos. Pero en lugar de un simple huevo roto cocinado en un poco de aceite o mantequilla, esta sabrosa receta incluye ajo, jugo de limón yperejil, lo que lo convierte en un plato de huevo sabroso e interesante que entusiasmará a toda la familia.
Pero el hecho de que incluya más ingredientes no significa que esta receta sea complicada o que llevará mucho tiempo prepararla. ¡Esta receta de huevo frito con ajo solo agrega un paso adicional y estará en la mesa del desayuno en aproximadamente cinco minutos!
ingredientes
- Mantequilla o spray de cocina , para cubrir la sartén
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 2 huevos
- 1/4 cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta negra o al gusto
- 1 cucharadita de perejil fresco finamente picado
Pasos para hacerlo
-
a fuego medio, derrita la mantequilla en a sartén , o cubra la sartén con aceite en aerosol antes de calentar. Agregue ajo y jugo de limón y saltee durante aproximadamente 2 minutos, asegurándose de que el ajo no se queme.
-
Romper los huevos en una sartén. Espolvorear con sal y pimienta y cocinar durante unos 2 minutos, hasta que la yema comience a ponerse un poco firme.
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Voltee los huevos con cuidado y espolvoree nuevamente con sal y pimienta. Deje cocinar de 1 a 2 minutos más tiempo si desea una yema más firme.
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Retirar de la sartén, espolvorear con perejil y servir inmediatamente.
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Formas adicionales de cocinar huevos
Si esta receta te ha inspirado a explorar otras formas de cocinar huevos , ¡estás de suerte! Hay muchas recetas sencillas de huevos esperando que pruebes :
- huevos al horno : También llamados huevos fruncidos, pueden tardar un poco más en el horno que freír un huevo en la estufa, pero los resultados valen la pena esperar. Los huevos se combinan con crema, mantequilla y queso en platos individuales y se hornean hasta que estén listos.Esta es una receta flexible, deliciosa con una variedad de quesos, además de la adición de hierbas, verduras finamente picadas e incluso jamón o tocino. Saque con pan crujiente para un tipo diferente de desayuno.
- Huevos escalfados : Si está buscando algo un poco más saludable, los huevos escalfados son la respuesta. Puede parecer intimidante cocinarlos, pero si sigue algunos pasos simples, debería tener huevos escalfados perfectamente, listos para sentarse cómodamente en un muffin inglés opan multigrano tostado.
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