Kristina Vanni
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 210 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 210 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 4g | 20% |
| colesterol 17 mg | 6% |
| sodio 368 mg | 16% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Azúcares totales 2g | |
| proteína 4 g | |
| vitamina C 0 mg | 2% |
| calcio 28 mg | 2% |
| Hierro 2 mg | 10% |
| Potasio 105 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Todos estamos de acuerdo en que cálido nudos de ajo , que gotean en una mantequilla de hierbas con queso, son simplemente irresistibles. ¿Cuántas veces has estado en tu restaurante italiano favorito y ya sabes que los vas a pedir incluso antes de sentarte? Una inhalación de ese aroma embriagador de la mesaa tu lado y es una conclusión inevitable. Los nudos de ajo son uno de los placeres simples de la vida.
La mejor parte es ajo los nudos son increíblemente fáciles de hacer en casa. Ni siquiera tienes que preocuparte por hacer tu propia masa casera desde cero. Todo lo que necesitas es una libra de preparado masa de pizza para lograr esa experiencia fresca del horno. Si tiene un lugar de pizza favorito, a veces incluso puede pedir comprar una libra de su masa de pizza para una experiencia a nivel de restaurante en su propia casa.
Los nudos de ajo son perfectos cuando desea porciones individuales, en lugar de una barra grande de pan de ajo que necesitaría cortar para servir. Esta receta de nudos de ajo también es versátil. Cuando se sirve con salsa marinara tibia para mojar,asume el papel de un aperitivo. También son una manera deliciosa de llenar una canasta de pan para pasarla por la mesa y una buena alternativa a los panecillos simples en una comida.
ingredientes
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1 libra preparado masa de pizza , a temperatura ambiente
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1/4 taza mantequilla sin sal , derretido
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2 cucharadas recién queso parmesano rallado
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1 cucharadita ajo en polvo
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1 cucharadita orégano seco
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1 cucharadita hojuelas de perejil seco
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1/4 cucharadita sal
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1/2 taza cálido salsa marinara , para sumergir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Forre 2 bandejas para hornear con borde con papel pergamino y reserve.
Kristina Vanni -
Divida la masa de pizza preparada en 4 piezas, luego cúbrala con una envoltura de plástico y déjela reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.
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Trabajando una pieza a la vez y manteniendo las piezas restantes cubiertas, enrolle la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un rectángulo de 6 x 4 pulgadas. Si la masa es difícil de enrollar y se revuelve, déjela reposar durante 15 minutos ycontinuar. Cortar la masa en cuatro tiras y repetir con el resto de los trozos de masa.
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Ate cada tira en un solo nudo, asegurándose de que no haya más de una pulgada de saliente. Esto permite que la masa se levante en una bonita forma de nudo compacto en lugar de verse como un lazo.bandejas para hornear.
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En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano seco, las hojuelas de perejil seco y la sal.
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Cepille los nudos con la mitad de la mezcla de mantequilla, cubra ligeramente con plástico y deje crecer en un lugar cálido hasta que se infle, aproximadamente 30 minutos.
Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 400 F. Hornee los nudos de ajo hasta que estén dorados, de 13 a 15 minutos.
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Retire los nudos del horno y unte con la mezcla de mantequilla restante.
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Sirva inmediatamente con salsa marinara tibia para mojar.
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¡Disfruta!
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