Gene Gerrard es un escritor gastronómico y chef personal galardonado en Los Ángeles con una amplia gama de clientes, incluidos actores, escritores, directores y profesionales de los negocios. Con frecuencia presenta demostraciones de cocina en espectáculos y convenciones culinarias y escribe reseñas de la mejor cocina.accesorios.
Destacados
- Educación culinaria en Rusia y Europa
- Certificado como chef personal profesional por la Asociación de Chefs Personales de EE. UU.
- Chef propietario de un servicio de planificación de eventos especiales y cenas privadas
- Presenta demostraciones de cocina en exposiciones culinarias y de diseño del hogar en todo el sur de California
experiencia
Gene Gerrard es un ex escritor de The Spruce, contribuyendo con artículos y recetas sobre carne y caza durante más de tres años. Gene se crió en Framingham, Massachusetts, y después de graduarse de la universidad, dio el primer paso en su educación culinaria alviajando a Rusia, donde se inspiró para recrear la cocina de influencia francesa de los zares. Se sumergió en la cocina francesa, formándose en las preparaciones clásicas de Le Cordon Bleu. Luego viajó a Italia, bajo la tutela del Chef Massimo Natale, se centró en la auténtica cocina italiana, en particular las especialidades de Roma y Emilia-Romagna.
Gene ha presentado técnicas culinarias en Fancy Food Show, Natural Foods Expo West y la Convención Nacional de AARP, y ha aparecido como chef invitado en un programa de cocina local de California. En 2006, se convirtió en el propietario y chef de Divoon Dining, un comedor privado y un servicio de planificación de eventos especiales.
En 1997, tuvo la oportunidad de conocer a su héroe culinario, Julia Child, quien lo animó a ser "un chef intrépido, ¡que es lo que debe ser un chef!"
educación
Gene Gerrard obtuvo su licenciatura con honores en Wesleyan University en Middletown, Connecticut. Está certificado como chef personal profesional por la Asociación de chefs personales de EE. UU.
Premios y publicaciones
En 2016, Gene fue votado como uno de los 5 mejores chefs personales en Los Ángeles por Expertise, un servicio de investigación que identifica a los mejores profesionales.
Escribe reseñas de artículos de cocina para Tus mejores excavaciones , un sitio web que ofrece información y recomendaciones de productos, y ha aparecido como chef invitado en " Cocina comunitaria , "un programa de televisión local en el sur de California.
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.