Aquí hay dos consejos rápidos para sacar el máximo jugo a sus limones y limas :
microondas
antes de cortar el limón o lima, cocine la fruta en el microondas a temperatura alta durante 20-30 segundos o hasta que esté tibia. A medida que el microondas calienta la fruta de adentro hacia afuera, las cápsulas de jugo estallan dentro de la fruta. Una vez que la fruta se haya enfriado lo suficiente como para manipularla aproximadamente 30 segundos, córtelo para abrirlo y exprima el jugo como de costumbre. Debido a que muchas de las cápsulas de jugo ya se habrán reventado, se necesita mucho menos esfuerzo para extraer el jugo.
rollo
Enrolle el limón o la lima sobre la encimera mientras aplica una presión suave. Esto también romperá las cápsulas de jugo, lo que facilitará la extracción del jugo después de abrirlas.
