El abeto / Julia Hartbeck
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 261 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 261 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 6 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 11g | |
| proteína 1 g | |
| vitamina C 2 mg | 11% |
| calcio 7 mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 178 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El martini de jengibre es un cóctel simple que presenta el sabor picante de un licor de jengibre, como Domaine de Canton . Este licor está elaborado con jengibre bebé asiático, coñac francés, miel provenzal, vainilla de Tahití y flor de azahar del naranjo. Domaine de Canton se elaboraba anteriormente en China, pero se produce en Francia desde 2007. El Domaine de Canton ofrece el martini de jengibreun perfil ágil y hace que la bebida sea una mejora fácil y sabrosa de la popular vodka martini .
Nuestras medidas para la bebida tienen mucho sabor a jengibre, pero si después de haberla mezclado y probado, siente que esta receta usa demasiado jengibre para su gusto, reduzca el licor a una onza y ajuste elvodka a dos onzas. Podrías decorar este cóctel con a rodaja fina de jengibre fresco o confitado , pero podría ser demasiado sabor a jengibre para algunos, a pesar de su aspecto bonito. Un toque rápido de esencia de limón expresado sobre la bebida es un mejor complemento.
Aunque Domaine de Canton es bien conocido entre los bartenders, no todos han tenido la oportunidad de probar un sorbo de este fantástico licor. Vertido sobre hielo, un vaso de Domaine es excelente digestivo . Si no puede encontrar Domaine de Canton, otros licores de jengibre como el King's Ginger son una buena sustitución, similar en calidad y precio. La principal diferencia es que el Domaine tiene un sabor más fuerte a raíz de jengibre crudo, mientras que el King'ses más dulce, a la vez que mantiene un excelente perfil de jengibre.
ingredientes
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1 1/2 onzas vodka
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1 1/2 onzas licor de jengibre
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apretar de limón
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toque de limón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck
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Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
El abeto / Julia Hartbeck
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Agite bien.
El abeto / Julia Hartbeck
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Colar en un recipiente frío copa de cóctel .
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Decore con un toque de limón.
El abeto / Julia Hartbeck
¿Cuál es la diferencia entre licor y licor?
Son similares en sonido, estos dos elementos son bastante diferentes. Debido a cómo se pronuncian y escriben, muchos confunden uno con el otro o usan los términos indistintamente. Pero existen diferencias fundamentales entre los dos productos :
Los licores o bebidas espirituosas son bebidas alcohólicas elaboradas a partir de la destilación de granos. Por lo tanto, el tequila, el ron o el vodka son licores comunes. En general, tienen un contenido de alcohol promedio del 40 por ciento, aunque pueden llegar hasta el 20 por ciento., y no son esencialmente dulces, incluso si se usa azúcar en el proceso de destilación.
El licor, por otro lado, es dulce en esencia. El término describe bebidas espirituosas que han sido endulzadas e infundidas con otros sabores. Por lo tanto, las frutas como el limón, los duraznos, las naranjas y las manzanas se utilizan para dar sabor a los licores. Especias como la canela, el anís, vainilla o jengibre se utilizan para inyectar sabor a estos licores dulces. La crema, las hierbas, el café y el chocolate también son ingredientes comunes. El contenido de alcohol es más bajo que en los licores, con un promedio del 15 al 20 por ciento, pero puede irhasta el 50 por ciento.
¿Qué tan fuerte es el martini de jengibre?
Esta receta de martini de jengibre está hecha casi en su totalidad de alcohol, por lo que es razonable que no sea una bebida ligera. Si se prepara con un vodka de grado 80 y Domaine de Canton, el cóctel tiene un contenido alcohólico del 26 por ciento ABV 52 prueba. Eso es normal para un martini borracho, pero no tan ligero como pueden ser otras bebidas mezcladas.
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