| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 184 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 184 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 26 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 23 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si te encanta el jengibre o el vodka de jengibre, este será uno de tus nuevos cócteles favoritos . El Ginger Sour es una bebida fantástica y muy fácil de preparar y tiene un divertido contraste de sabores que debería impresionar a cualquiera.
The Sour Ginger fue creado por Adam Wilson de Beretta en San Francisco . Fue diseñado para incluir el vodka con infusión de jengibre de Skyy Vodka, que fue uno de los mejores vodkas de jengibre que he probado hasta la fecha. Desde entonces, el vodka ha sido descontinuado y tu mejor opción es hacer el tuyo propio. Las instrucciones para la infusiónestán abajo.
Este es un cóctel simple que muestra maravillosamente el sabor del vodka. Es una de esas bebidas que muestra un nuevo licor un estilo de bebida de la vieja escuela y eso es lo bueno de esto.
El jengibre, el arce y el limón son excelentes juntos, creando una especia dulce y chispeante contrarrestada por un agrio fresco. Suceden muchas cosas en la bebida y cuando todo se junta es una experiencia increíble.
ingredientes
- 2 onzas Skyy Infusions Ginger Vodka
- 1 onza jugo de limón
- 1/2 onza clara de huevo
- 1/2 onza jarabe de arce
Pasos para hacerlo
-
Combine todos los ingredientes en a coctelera con hielo
-
agitar vigorosamente y tensión en a copa de cóctel .
-
Decore con la rodaja de limón.
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Consejos
- Más allá del vodka, todo lo demás en este cóctel es fresco y solo tendría sentido que el jugo de limón siguiera su ejemplo. el limón promedio rinde alrededor de 1 3/4 onzas , por lo que un limón es suficiente e incluso puede obtener suficiente para dos bebidas de un limón más grande.
- Si tiene cuidado y quiere conservar su limón cortar el giro primero luego corte el limón por la mitad para obtener el jugo necesario.
- Si no tiene jarabe de arce a mano, a almíbar simple rico u oscuro néctar de agave funcionará bien, aunque aquí no son lo mismo que un arce verdaderamente rico.
- El huevo grande promedio tiene una clara de aproximadamente 1 onza. Dado que esta receta requiere 1/2 onza, querrá dividir la clara de huevo por la mitad o preparar dos bebidas a la vez. Hay un punto en el que estoEl cóctel puede tener demasiado huevo, por lo que es importante tenerlo en cuenta.
¿Qué tan fuerte es el jengibre amargo?
Esta receta de Ginger Sour es sorprendentemente ligera en comparación a muchos otros martinis de vodka . Eso es porque Skyy Ginger es un vodka de 70 grados y es superado por el volumen total de todo lo demás en la bebida. Disfrute del suave sorbo de esta bebida porque viene a la derecha alrededor del 15 por ciento ABV prueba 30 .
Haga su propio vodka de jengibre
El jengibre es un gran sabor para los licores destilados y es muy fácil de hacer tu propio vodka con infusión de jengibre . Esta infusión puede tardar hasta dos semanas completas en alcanzar el sabor óptimo, por lo que es mejor planificar con anticipación.
-
1/2 taza de jengibre fresco cortado en diales de 1/8 de pulgada de grosor *
* Algunas recetas de infusión de jengibre requieren jengibre rallado o cortado en cubitos. Prefiero las rodajas porque son más fáciles de colar después de dos semanas en el licor. Por supuesto, si está usando una botella de licor vieja, es posible que no se ajusten al cuello estrecho, así que siéntete libre de cortarlos a medida.
-
Agregue el jengibre cortado a una botella de infusión con una tapa hermética.
-
Vierta el vodka.
-
Agite bien y guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
-
Agite bien la botella todos los días.
-
Después de 7 días, pruebe el sabor del vodka y continúe infundiendo durante 2-3 días más si es necesario. Pruebe de nuevo y continúe si desea un sabor más fuerte.
-
Una vez que el sabor haya alcanzado su punto máximo, cuele todos los trozos de jengibre y vuelva a embotellar el vodka con un sello hermético. Etiquete y feche la botella.
No tienes que usar tu mejor vodka para esta infusión, pero tampoco recomiendo ser un tacaño total. Elija un buen vodka que no le importaría beber en un cóctel tan transparente como este Ginger Sour.
