Este atajo de casa de pan de jengibre y receta de masa para galletas es un regalo del cielo. Hay menos medición y solo una especia para comprar, el jengibre, que con un masa desde cero . Mezclar toma menos de 10 minutos, cortar aproximadamente 10 minutos y hornear otros 10 minutos. Eso es aproximadamente 30 minutos de trabajo activo.
Si hay una advertencia, es que la masa debe refrigerarse durante 2 horas antes de enrollarla. Eso hace que sea mucho más fácil trabajar con ella. Pero puede usar ese tiempo para planifica las decoraciones para su casa. ¿Va al estilo alpino y tradicional o una choza en la playa en las Islas de Navidad? Deje volar su imaginación.
¿Cuál es el ingrediente secreto? Una mezcla para pastel comprada en la tienda. Agregue un poco de harina, huevos, aceite, melaza y jengibre y tendrá una masa de pan de jengibre fácil de enrollar que se puede cortar en trozos caseros, hombres deotras formas de galletas navideñas.
Esto hace suficiente masa de pan de jengibre de atajo para 1 casa o 14 hombres de pan de jengibre 6 pulgadas.
ingredientes
- 1 paquete 16.5 onzas de mezcla para pastel de especias
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1/3 taza de aceite
- 1/3 taza de melaza
- 2 cucharaditas de jengibre molido
Pasos para hacerlo
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En un tazón grande, combine la mezcla para pastel de especias, 1/2 taza de harina para todo uso, 2 huevos grandes a temperatura ambiente, 1/3 taza de aceite, 1/3 taza de melaza y 2 cucharaditas de jengibre, mezclando bien. La mezclaserá suave. Envuelva en plástico y refrigere 2 por horas.
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Caliente el horno a 375 grados. Corte papel pergamino para que se ajuste a sus bandejas para hornear. Enrolle la masa directamente sobre el papel pergamino pero no sobre la sartén.
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Usando piezas de patrón o cortadores de galletas, corte dejando un espacio de 3 pulgadas entre las piezas. Levante el papel pergamino por las esquinas opuestas y colóquelo en las bandejas para hornear.
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Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Deje enfriar completamente en un molde para hornear antes de retirar. Decore las galletas o use las piezas para construir una casa.
