El abeto / Teena Agnel
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 273 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 60 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 273 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 8 mg | 3% |
| sodio 221 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 60 g | 22% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| proteína 3 g | |
| calcio 80 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esto receta de batatas glaseadas es una de mis formas favoritas de prepararlos. Batatas cocidas en una sartén junto con azúcar morena, mantequilla y otros condimentos ... ¡simplemente delicioso! Es especialmente bueno con jamón o para una comida navideña.
Una receta muy simple con solo unos pocos ingredientes, y toma solo 30 minutos de principio a fin. Pele las batatas y córtelas en rodajas gruesas, luego agregue los condimentos y cocine.
Es un buen cambio de ritmo con respecto al cazuela rica de camote , a plato de camote y malvaviscos o algo más complicado como batatas hasselback . Si prefiere que la preparación sea simple, esta es una excelente opción. Si desea animar un poco el plato, vea las ideas de variación debajo de las instrucciones de la receta.
ingredientes
- 3 medianos batatas aproximadamente 1 1/2 libras
- 1/2 taza de azúcar morena compacta, clara u oscura
- 1/3 taza de agua
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 cucharadita de sal kosher
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Teena Agnel -
Pele las batatas y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada a 1 pulgada de grosor.
El abeto / Teena Agnel -
Coloque las rodajas de camote en una cacerola y cúbralas con agua. Deje hervir y cocine durante unos 12 minutos, o hasta que estén tiernas. Alternativamente, ase las rodajas de camote en un horno a 375 F durante unos 25 minutos.
El abeto / Teena Agnel -
En una sartén pesada, combine el azúcar morena, el agua, la mantequilla y la sal. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
El abeto / Teena Agnel -
Agregue las batatas en rodajas a la mezcla de azúcar morena. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén bien glaseadas, volteándolas con frecuencia para evitar que se quemen.
El abeto / Teena Agnel
variaciones de recetas
- Agregue 1/2 taza de mitades de nueces tostadas.
- En lugar de cortar en rodajas, corte las batatas en cubos uniformes.
- Reemplace 1/3 taza de agua con sidra de manzana o jugo de manzana.
- Reemplace 1/3 taza de agua con jugo de naranja y agregue un poco de ralladura de naranja fresca, si lo desea.
- Agregue 1/2 cucharadita a 1 cucharadita de canela, o cocine a fuego lento las batatas con una rama de canela.
- Se puede usar la grasa de margarina o tocino en lugar de mantequilla.
- Prueba camote camote al horno usando miel y batatas picadas.
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