Estos en forma rosquillas ¡se fríen a la perfección y se glasean con un fabuloso glaseado de chocolate! Puede usar varios sabores de glaseado para una mezcla divertida.
ingredientes
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo batido
- 1/3 taza de azúcar
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas levadura seca activa
- Aceite para freír suficiente para cubrir las donas
- Para el glaseado de chocolate :
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao
- 3 cucharadas de agua caliente
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
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Agregue los ingredientes a la máquina para hacer pan. Al final del ciclo de amasado, cubra la sartén con una envoltura de plástico y transfiérala al refrigerador. O, transfiera la mezcla a un recipiente ligeramente engrasado
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Refrigere durante la noche.
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Retire la masa a una superficie ligeramente enharinada y enrolle hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
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Córtelo en forma de rosquilla o forme tiras en nudos o en forma de buñuelo. Cubra y deje crecer durante aproximadamente 1 hora.
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Freír en aceite a 360 F hasta que esté suave y dorado. Glasear con el siguiente glaseado de chocolate o use su propio glaseado favorito.
Glaseado de chocolate o vainilla
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Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento; agregue el cacao y el agua.
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Revuelva constantemente hasta que la mezcla esté espesa.
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Retirar del fuego; agregar gradualmente el azúcar en polvo y la vainilla; batir con un batidor hasta que quede suave.
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Agregue agua caliente adicional, 1/2 cucharadita a la vez, hasta obtener una consistencia de rocío.
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Para el glaseado de vainilla, omita el cacao y agregue 1 1/2 cucharadita de vainilla.
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