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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 196 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 32 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 196 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 7% |
| Grasa saturada 3g | 14% |
| colesterol 64 mg | 21% |
| sodio 147 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 32 g | 11% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 6 g | |
| calcio 153 mg | 12% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una receta de arroz con leche horneado similar a natillas que no contiene gluten. Encienda el horno y hornee este sencillo plato con leche, azúcar, arroz, limón y aromatizado con canela y pasas. Puede que sea un poco anticuado., pero eso no lo hace menos delicioso si necesita un postre sin gluten o una receta de brunch.
ingredientes
- 4 tazas leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de arroz crudo
- 1 cucharada ralladura de limón ralladura de un limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos bien batidos
- 1/2 taza de pasas
- pizca de canela o al gusto
Pasos para hacerlo
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En un tazón grande, combine la leche, el azúcar, el arroz, la cáscara de limón y la sal. Revuelva para disolver el azúcar.
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Vierta en una cazuela de 2 cuartos de galón bien untada con mantequilla. Coloque la cazuela en una fuente para hornear poco profunda llena con agua caliente de 1 pulgada. Hornee, sin tapar, a 325 F durante 1 hora.
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Retirar del horno y revolver bien. Continuar horneando 45 minutos más. Retirar del horno.
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Mezcle gradualmente una pequeña cantidad de la mezcla de leche caliente en los huevos batidos; revuelva con la mezcla de leche restante en la cazuela, mezcle bien. Agregue las pasas.
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Regrese al horno y hornee 30 minutos más, o hasta que las natillas estén cuajadas y el arroz esté cocido. Retirar del baño María. Espolvorear con canela y servir caliente.
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Esta receta de arroz con leche vegetariana no contiene gluten ni trigo.
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