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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 487 | Calorías |
| 29 g | grasa |
| 54 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 487 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 29 g | 37% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 152 mg | 51% |
| sodio 421 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 54 g | 20% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| proteína 7 g | |
| calcio 85 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
si sigue su dieta sin gluten GFD no es fácil porque te encantan los "panes rápidos", este pan de plátano no solo es húmedo, delicioso y sabroso, sino que también no contiene lácteos ni gluten, lo cual es ideal para adultos y niños con alergias alácteos, trigo o gluten, enfermedad celíaca u otras afecciones. Disfruta de una rebanada gruesa con tu café matutino, sírvelo recién salido del horno con brunch o haz una hogaza para un amigo. Y si quieres exagerar un poco, sírvelaCon algo crema casera de chocolate y avellanas o margarina casera .
Preferimos usar la mezcla para hornear sin gluten multiusos de Arrowhead Mills para mi mezcla para hornear, pero siéntase libre de seleccionar otra mezcla para hornear sin gluten sin lácteos o haz el tuyo propio !
Al igual que con cualquier receta destinada a personas con alergias, asegúrese de leer los ingredientes de todos los ingredientes de su receta para asegurarse de que no contengan aditivos lácteos, de trigo o de gluten.
ingredientes
- Margarina sin lácteos y sin gluten
- 2 1/4 tazas de mezcla para hornear sin gluten como la mezcla para hornear sin gluten multiusos de Arrowhead Mills
- 3/4 taza de azúcar
- 3/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 plátanos grandes bien triturados
- 1/3 taza de puré de manzana sin azúcar
- 2/3 taza de aceite de canola
- 1/3 taza de jarabe de arce puro
- 2 huevos grandes ligeramente batidos
Pasos para hacerlo
-
Precaliente el horno a 350 F.
-
Engrase ligeramente un molde para pan de 9 "x 5" con margarina o aceite de soja sin gluten y sin lácteos y reserve.
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En un tazón mediano, tamice la mezcla para hornear sin gluten, el azúcar blanca, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal.
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Ponga a un lado.
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En un tazón pequeño, combine el puré de plátanos, puré de manzana sin azúcar, aceite de canola, jarabe de arce puro y huevos ligeramente batidos.
-
Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén bien combinados.
-
Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee durante 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga casi limpio.
-
Transfiera el pan a una rejilla de alambre para enfriar y deje que el pan se enfríe durante al menos 20 minutos antes de retirarlo si tiene la intención de hacer su pan ahora y servirlo más tarde, deje que el pan se enfríe completamente en la sartén antes de retirarloLuego envuelva el pan en plástico para alimentos y guárdelo a temperatura ambiente.
Sirva tibio oa temperatura ambiente.
Nota del cocinero
Esta receta es realmente versátil, así que siéntase libre de agregar otros ingredientes divertidos como nueces, piñones, trozos de chocolate oscuro sin gluten sin lácteos y frutas secas como pasas, dátiles, arándanos secos y cerezas secas. También puede sustituir parteo toda la compota de manzana por más plátanos o incluso sustituya de 2 a 3 cucharadas de compota de manzana por mantequilla de maní.
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