El abeto come
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 209 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 29 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 209 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| colesterol 130 mg | 43% |
| sodio 107 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 29 g | 11% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 8 g | |
| calcio 163 mg | 13% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Qué picnic o reunión de verano está completo sin una rebanada de tarta fría, una tarta de limón fresca en un plato de papel?
Este pastel tremendamente popular se originó en los Cayos de Florida a mediados del siglo XIX. La leche fresca era escasa en las islas tropicales bañadas por el sol, pero cuando a Borden se le otorgó una patente para la leche enlatada, que no requería refrigeración Pastel de limón verde nació.
Adaptar el clásico pastel de lima para una dieta sin gluten es simple y accesible. A corteza de pastel de galletas Graham sin gluten facilita la adaptación.
Algunas versiones de Key Lime Pie tienen merengue. Esta versión es más fácil de preparar y una cucharada de crema batida es un buen equilibrio para la acidez del relleno.
Disfrute de este toque sin gluten en Key Lime Pie cada vez que desee el brillo del verano.
Nota: esta receta de tarta de lima sin gluten está adaptada de una receta que aparece en Libro de cocina de frutas tropicales de Maurice .
ingredientes
- 1 masa para tarta de galletas Graham sin gluten
- 1 lata 14 onzas de leche condensada azucarada
- 3 yemas de huevo grandes
- 1/2 taza de jugo de lima
- 2 cucharaditas de ralladura de lima rallada
- Decoración: 1 taza de crema batida preparada
- Decoración: 8 rodajas finas de lima
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come -
Precaliente el horno a 350 F / 176 C.
-
Prepare 1 corteza de galleta Graham sin gluten de 9 pulgadas sin hornear.
El abeto come -
Combine la leche condensada azucarada, las yemas de huevo, el jugo de lima y la ralladura de lima en un tazón grande. Batir los ingredientes hasta que estén suaves y espesos.
El abeto come -
Vierta el relleno en la base de pastel preparada y alise la parte superior.
El abeto come -
Hornee en horno precalentado durante unos 10 minutos, hasta que el relleno comience a asentarse.
El abeto come -
Deje enfriar completamente sobre una rejilla y luego refrigere durante aproximadamente 3 horas.
El abeto come -
Decore con una cucharada de crema batida y una rodaja de limón.
El abeto come -
¡Sirve y disfruta!
El abeto come
sugerencia
- Para una versión baja en grasa, use leche condensada azucarada sin grasa en lugar de leche condensada azucarada normal.
variación de la receta
- Si no puede encontrar limas clave, puede sustituir el jugo de lima persa en esta receta, pero perderá algo del auténtico sabor agrio de las limas clave.
recordatorio : Asegúrese siempre de que sus superficies de trabajo, utensilios, sartenes y herramientas estén libres de gluten. Lea siempre las etiquetas de los productos; no todas las marcas son iguales. Los fabricantes pueden cambiar las fórmulas de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use unproducto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto está libre de gluten.
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