El abeto / Julia Hartbeck
Un glaseado para llevar es una excelente receta para tener en la caja de recetas. Usted quiere una que sea fácil, simple y confiable. Esta receta fácil de glaseado de vainilla sin gluten y sin lácteos es perfecta para el glaseado tortas y cupcakes para niños con dietas sin gluten y sin caseína.
El glaseado no requiere cocción y es muy fácil trabajar con él. En lugar de mantequilla, esta receta requiere manteca vegetal que se mezcla con azúcar en polvo sin gluten, sal, una opción de sustituto de leche sin lácteos y gluten.libre extracto de vainilla .
¿Por qué el azúcar en polvo debe estar libre de gluten? Algunos azúcares en polvo incluyen un almidón que contiene gluten, similar a los malvaviscos. Tenga cuidado de leer las etiquetas; en caso de duda, llame al fabricante para confirmar.
El sustituto de la leche depende de usted. La leche de coco enlatada es de ensueño para un glaseado súper cremoso con un sutil toque de coco persistente en el fondo. La leche de anacardo también agrega una cremosidad encantadora, pero tanto la leche de almendras como la leche de soja funcionarían bien,también.
Puede ajustar la cantidad de sustituto de leche sin lácteos a la consistencia de glaseado deseada, menos si desea un glaseado un poco más espeso, un poco más para una textura más sedosa y cremosa.
Para el sabor de la vainilla pero un estallido de color a sus delicias horneadas, puede agregar un toque de colorante para alimentos sin gluten para un postre más festivo.
ingredientes
- 1/3 taza de manteca vegetal
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 tazas de azúcar en polvo sin gluten
- 2 a 3 cucharadas de leche de coco enlatada o sustituto de la leche
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla sin gluten
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck
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En un tazón mediano, mezcle la manteca vegetal y la sal con una batidora eléctrica.
El abeto / Julia Hartbeck
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Agregue azúcar en polvo sin gluten, extracto de vainilla y leche de coco o sustituto de la leche. Batir a fuego alto hasta que el glaseado esté suave y cremoso.
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Si el glaseado está demasiado rígido, agregue gradualmente más sustituto de leche, 1 cucharadita a la vez hasta obtener la consistencia deseada.
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Use el glaseado en sus productos horneados sin gluten y sin lácteos favoritos. Disfrute.
El abeto / Julia Hartbeck
sugerencia
- Siempre asegúrese de que sus superficies de trabajo, utensilios, sartenes y herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos; no todas las marcas son iguales. Los fabricantes pueden cambiar las fórmulas de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use unproducto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto está libre de gluten.
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