Pautas nutricionales por porción | |
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842 | Calorías |
34 g | grasa |
46 g | carbohidratos |
92 g | proteína |
información nutricional | |
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Cantidad por ración | |
Calorías | 842 |
% del valor diario * | |
Grasa total 34 g | 44% |
Grasa saturada 12g | 61% |
colesterol 273 mg | 91% |
sodio 1727 mg | 75% |
Carbohidratos totales 46 g | 17% |
Fibra dietética 9g | 34% |
proteína 92 g | |
calcio 160 mg | 12% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
¿Busca una manera de hacer que su lonchera sea más emocionante? ¡Pruebe este sabroso sándwich estilo francés con jamón de romero, queso de cabra, manzana, limón y rúcula! Es dulce, salado, picante y crujiente y es la comida perfecta para la hora del almuerzo.
ingredientes
- 1 pequeño baguette francés
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 libra de jamón romero
- 1/2 manzana en rodajas
- 1/2 cucharada de miel
- 1 puñado rúcula bebé
- 2 cucharadas de queso de cabra desmenuzado
- 1 rodaja de limón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Pasos para hacerlo
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Con un cuchillo de sierra, corte la baguette francesa pequeña por la mitad.
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Coloque el sándwich sobre papel pergamino o papel de estraza y rocíe el interior del pan con aceite de oliva.
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Agregue el jamón de romero, la manzana y un chorrito de miel a un lado.
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Agregue la rúcula, el queso de cabra y el jugo de una rodaja de limón a la otra mitad y espolvoree con sal y pimienta.
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Envuelva el sándwich en papel de estraza y refrigere hasta que esté listo para comer o corte el sándwich por la mitad y sirva inmediatamente.
Consejos
- ¿No coma carne? Deshágase del jamón y agregue más rodajas de manzana y más queso de cabra desmenuzado. ¡O intente agregar zanahorias asadas, puré de calabaza asada o remolacha en escabeche para una explosión inesperada de genialidad!
- ¿Quieres menos carbohidratos pero aún así toda la bondad del pan? Intenta sacar el interior del sándwich. Esto no solo reduce los carbohidratos, sino que también ayuda a que todos los ingredientes permanezcan juntos en el sándwich para que no se caiga nada mientras lo comes.. O intente deshacerse del pan por completo y mezclar todos los ingredientes en una ensaladera para un hermoso almuerzo libre de culpa.
- ¡Este sándwich es perfecto para picnics, loncheras o incluso como aperitivo para fiestas! Convierta este sándwich en un magnífico aperitivo crostini cortando la baguette en monedas, tostándolas y luego cubriendo cada ronda con una rodaja de manzana, un pocotrozo de jamón, un crujiente de queso de cabra y hojas de rúcula fresca cubiertas con aceite de oliva, limón y sal y pimienta.
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