El abeto / Kristina Vanni
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 678 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 111 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 678 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 31% |
| Grasa saturada 14g | 70% |
| colesterol 101 mg | 34% |
| sodio 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales 111 g | 40% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 76g | |
| proteína 6 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 214 mg | 16% |
| Hierro 2 mg | 12% |
| Potasio 89 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El pastel de mantequilla pegajoso es un delicioso manjar que se originó en St. Louis, Missouri, en la década de 1930. Cuenta la leyenda que un panadero local de St. Louis estaba tratando de hacer un masa de pastel clásica alemana pero accidentalmente invirtió las proporciones de mantequilla y harina. Dado que los ingredientes eran escasos en ese momento, el panadero decidió hornear el pastel de todos modos, y el resultado fue pegajoso y delicioso. Los cuadrados se vendieron a los clientes y la receta se convirtió en un instante.pegar.
El pastel de mantequilla pegajosa se prepara típicamente en una sartén de 9x13 y se corta en cuadrados para servir. La textura es densa y pegajosa, como su nombre lo indica. Por lo general, se espolvorea con azúcar en polvo y se sirve de manera similar a un pastel de café. Se puede hacerdesde cero usando harina de repostería , mantequilla, azúcar y huevos. Sin embargo, más tarde se desarrolló una versión abreviada que usa una mezcla para pastel amarillo y queso crema para que los cocineros caseros la preparen fácilmente en casa. De cualquier manera, el resultado es un pastel dulce y rico que se puede cortar entrozos, similar a un brownie.
ingredientes
Para la base :
-
1 caja de 15.25 onzas mezcla de pastel amarillo
-
6 cucharadas mantequilla sin sal , derretido y enfriado
-
1 huevo
Para el relleno :
-
1 paquete de 8 onzas queso crema , suavizado
-
1/2 taza mantequilla sin sal , derretido y enfriado
-
2 huevos
-
2 cucharaditas extracto de vainilla
-
1/4 cucharadita sal
-
4 tazas azúcar en polvo
-
azúcar en polvo , para rociar encima
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F. Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol y reservar.
El abeto / Kristina Vanni
-
En un tazón grande combine la mezcla para pastel amarillo, 6 cucharadas de mantequilla derretida y el huevo.
The Spuce / Kristina Vanni
-
Presione la base en el fondo de la bandeja para hornear preparada.
El abeto / Kristina Vanni
-
En el tazón grande de a batidora de pie , bata el queso crema, 1/2 taza de mantequilla derretida, dos huevos, el extracto de vainilla y la sal.
El abeto / Kristina Vanni
-
Agregue gradualmente el azúcar en polvo y bata hasta que quede suave.
El abeto / Kristina Vanni
-
Vierta el relleno sobre la base y hornee hasta que esté dorado e inflado, aproximadamente 40 minutos. No hornee en exceso. El centro aún debe estar pegajoso y aún no estar completamente listo.
El abeto / Kristina Vanni
-
Déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.
El abeto / Kristina Vanni
-
Cuando esté listo para servir, espolvoree con azúcar en polvo adicional. ¡Córtelo en 12 cuadrados y disfrútelo!
El abeto / Kristina Vanni
variaciones de recetas
Si te encanta el pastel de mantequilla pegajoso hecho con una mezcla para pastel, solo espera hasta que pruebes algunas de las variaciones.
- Pastel de mantequilla de chocolate pegajoso : use una mezcla de pastel de chocolate y reduzca el azúcar en polvo en 1/4 de taza y agregue 1/4 de taza de cacao en polvo.
- Pastel de mantequilla pegajosa de fresa : use una mezcla de pastel de fresa y agregue fresas frescas en rodajas encima antes de hornear.
- Pastel de mantequilla pegajosa de terciopelo rojo : use una mezcla para pastel de terciopelo rojo.
