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¿Podrías imaginar alguna vez a mantequilla de maní y gelatina ¿Un sándwich tan decadente? Pruebe este PB&J gourmet y reevaluará todo lo que ha entendido anteriormente sobre este clásico
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Si bien no queremos jugar con la perfección que es el sándwich estándar de mantequilla de maní y mermelada, a veces es posible que desee probar un nuevo giro en un antiguo favorito , todo mientras rinde homenaje a los sabores tradicionales que cautivaron a la mayoría de nosotros cuando éramos niños.
Al usar un pan artesanal y calentarlo en mantequilla, se forma una costra dorada y crujiente en el pan similar a como lo haría en a queso a la plancha . Además, el calor derrite la mantequilla de maní y la jalea en un dulce rico y pegajoso. Pruebe pan de centeno, de grano entero o de masa fermentada para darle más sabor.
ingredientes
- 2 rebanadas de pan centeno , grano entero o masa madre
- 2 cucharadas de mantequilla de maní suave o crujiente
- 1 cucharada de gelatina o mermelada, su elección de sabor
- 1 cucharada de mantequilla o margarina, ablandada
Pasos para hacerlo
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Prepare un sándwich de mantequilla de maní con su favorito gelatina o mermelada . Asegúrese de que no esté demasiado líquido porque calentará este sándwich y no querrá que se filtre toda la mermelada.
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Caliente una sartén y derrita la mantequilla en la sartén. Incline la sartén para esparcirla, de modo que la mantequilla cubra la sartén de manera uniforme. Esta es la clave para obtener una corteza perfectamente crujiente en su pan.
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Unte con mantequilla un lado del sándwich. Coloque el lado untado hacia abajo en la sartén. Si es posible, coloque a peso de la carne o presione el tocino sobre el sándwich, para que se cocine de manera uniforme. Cuando un lado esté dorado, unte el otro lado con mantequilla. Voltee el sándwich y coloque el peso nuevamente sobre el sándwich. El segundo lado se cocinará más rápido porque el sándwich ya está caliente.
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Retire el sándwich de la sartén, córtelo en diagonal y sirva inmediatamente.
¿Busca otras formas de animar a su amado PB&J? Aquí hay algunas otras formas de disfrutar de este favorito común de la infancia:
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Intente esparcirlo tostada francesa recién salido de la plancha.
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Para darle un toque divertido, prueba un sándwich con gofres en lugar de pan. Simplemente unte un poco de mantequilla de maní y mermelada en los waffles. No necesariamente necesitará jarabe en este caso, pero puede, por supuesto, agregarlo si lo desea.
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En lugar de pan voluminoso, intente poner mantequilla de maní y mermelada en un envoltura saludable . Puede que tenga un volumen más delgado, pero el sabor brillará.
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