El abeto
El saltamontes es un delicioso cóctel de chocolate y menta que ha deleitado a los bebedores durante más tiempo de lo que piensas. Sabe tan bien como un batido, pero no es un martini moderno . Esta receta ha existido desde aproximadamente 1919 cuando se sirvió por primera vez en el histórico restaurante Tujague's de Nueva Orleans. Eso hace que el saltamontes sea uno de los más antiguos cócteles de postre y sigue siendo un favorito indulgente hoy.
esto delicioso martini verde es ligero en alcohol y fuerte en sabor dulce. Si bien los tres ingredientes se vierten tradicionalmente por igual, puede experimentar con la proporción que se adapte a su gusto personal. Si lo desea un poco de chocolate extra , agregue más crème de cacao. ¿Tiene la menta en mente esta noche? Simplemente aumente la crème de menthe. Es una bebida brillante y fácil que también es una base fantástica para otras sabrosas libaciones.
ingredientes
- 3/4 onza crema
- 3/4 onza de crema de cacao blanca
- 3/4 onza crème de menthe verde
- Decoración: chocolate rallado, cacao en polvo o galletas Graham trituradas para el borde
- Decoración: hoja de menta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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si lo desea borde del vaso , mojarlo con un chapuzón rápido en un plato poco profundo relleno con el licor de la receta. Mientras sostiene el vaso boca abajo, enrolle el borde en un plato de chocolate rallado, cacao en polvo o galletas Graham finamente trituradas.
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en a coctelera relleno de cubitos de hielo, vierta la nata, la crème de cacao blanca y la crème de menthe verde.
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tensión en el preparado copa de cóctel y decorar con una hoja de menta.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- La sugerencia de licores blancos y verdes crea un cóctel verde pálido . Sin embargo, si usa crema de cacao marrón o crema de menta blanca, la bebida no tendrá su color característico.
- enfriar el vaso hace que el saltamontes sea aún más suave y lo mantendrá frío por más tiempo. Comience con un vaso esmerilado colóquelo en el congelador durante media hora aproximadamente y luego devuélvalo al congelador después de rizarlo para que se enfríe de último minuto.
variaciones de recetas
- Una variación popular que encontrará de Tujague incluye un flotador de brandy encima del cóctel verde cremoso.
- Poco después de que el saltamontes se extendiera por todo el país, Bryant's Cocktail Lounge en Milwaukee comenzó a consumirse helado en lugar de crema espesa.
- Dale al saltamontes una patada extra agregando vodka. Vierta los mismos 3/4 de onza que los otros ingredientes para mantener un equilibrio de sabor.
- también puede agregar un vodka con sabor en la mezcla. Hay muchas opciones excelentes para elegir; vodkas de expreso , crema batida y otros vodkas de postre son buenas opciones. El vodka de chocolate duplicará el sabor a cacao.
- El tirador de saltamontes tiene todo lo bueno del saltamontes original en una sabrosa foto de fiesta.
- El hamburguesa de menta utiliza una combinación diferente de licores para obtener el mismo sabor a menta y chocolate. Por lo general, se sirve con hielo y hay una versión de chocolate caliente también.
- Si tiene RumChata en su bar, pruebe el martini chocochata de menta . El sabor irresistible del chocolate cremoso y la menta permanece para un cóctel igualmente delicioso.
- en el receta de tolva navideña , encontrará un giro sorprendente con una capa adicional de sabor que es bastante interesante.
¿Qué tan fuerte es el saltamontes?
El saltamontes es fantástico cóctel de baja graduación , lo que la convierte en una deliciosa bebida informal que no debería dejarlo con una sensación de borrachera. Si elige licores de 40 grados, pesa con un contenido de alcohol de solo 13 por ciento de ABV 26 grados. Eso es equivalente a una copa de vino promedio.
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