Esta cazuela de judías verdes toma todas las bondades del plato clásico ¡y lo transforma en un sándwich de queso a la parrilla que se puede sostener! El camembert no solo agrega una riqueza al sándwich sino que también se burla del aspecto de salsa del plato. Y al agregar el condimento de salsa de cebolla francesa en la parte superior, obtienes aún más de esoimpresionante retroness.
ingredientes
- 1/2 rueda de Camembert
- 1 barra de pan de 6 pulgadas cortada por la mitad
- 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
- 2 cucharaditas de condimento para salsa de cebolla francesa
- 1.5 cucharadas hongos shiitake salteado
- 8 judías verdes aproximadamente, cocidas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Comience a mezclar la mantequilla con el condimento de cebolla francesa y reserve. Luego, comience cortando la baguette por la mitad y colocando la mitad del queso en un lado. Luego, agregue un poco de sus judías verdes cocidas y luego cubra con el shiitake salteado crujientechampiñones. Apile el resto del queso brie y termine agregando el otro trozo de pan encima.
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Caliente una sartén de hierro fundido de tamaño mediano o una prensa para panini a fuego medio y agregue el sándwich con mantequilla. Presione el sándwich hacia abajo con una prensa manual o un ladrillo que haya sido cubierto con papel de aluminio y deje que el sándwich se cocine durante unos minutos en unaun lado hasta que la corteza se haya vuelto de un color marrón dorado y el queso haya comenzado a derretirse. Una vez que un lado esté listo, voltee suavemente el sándwich y repita el proceso de prensado hasta que todo el queso se haya derretido y el otro lado esté tan tostado y crujiente comolado 1. Cuando el sándwich esté listo, retírelo del fuego y déjelo reposar unos minutos antes de servir.
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