El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 185 | Calorías |
| 12 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 185 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 12 g | 16% |
| Grasa saturada 7g | 37% |
| colesterol 33 mg | 11% |
| sodio 405 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Azúcares totales 4g | |
| proteína 7 g | |
| vitamina C 7 mg | 35% |
| calcio 288 mg | 22% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Potasio 232 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esto cazuela de judías verdes está hecho con crema agria, queso y una variedad de hierbas y condimentos. Un buen cambio del cazuela clásica de judías verdes hecho con crema de champiñones, este plato se puede preparar con judías verdes frescas o congeladas.
Si lo prepara la noche anterior, espere para agregar el queso y el pan rallado antes de hornear. El acompañamiento perfecto para a cena navideña o un otoño o invierno comida de fin de semana , esta cazuela se sirve bien junto con puré o camote.
ingredientes
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1 libra judías verdes fresco
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1 pequeño cebolla a la mitad y en rodajas finas
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1 cucharada picado perejil fresco o 1 cucharadita seco
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3 cucharadas mantequilla dividido
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2 cucharadas harina para todo uso
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1/2 cucharadita ralladura de limón finamente rallado
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1/2 cucharadita sal
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1 guión pimienta negra molida
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1/2 taza leche
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1 taza crema agria baja en grasa
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1/2 taza queso cheddar suave o queso americano, rallado
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1/4 taza seco pan rallado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga
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Cocine los frijoles recién cortados hasta que estén tiernos y crujientes. O use frijoles congelados, cocidos de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurra.
El abeto / Diana Chistruga
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Cocine la cebolla y el perejil en 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna.
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Mezcle la harina, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
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Agregue la leche; cocine hasta que espese y burbujee, revolviendo constantemente.
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Agregue la mezcla caliente a la crema agria y los frijoles cocidos; caliente hasta que la salsa comience a burbujear.
El abeto / Diana Chistruga
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Coloque en una cazuela de 1 a 1 1/2 cuartos de galón; espolvoree queso por encima.
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Derrita 1 cucharada de mantequilla restante y mezcle con pan rallado.
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Espolvoree la mezcla de pan rallado sobre el queso.
El abeto / Diana Chistruga
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Ase aproximadamente a 5 pulgadas de la parrilla hasta que el queso se derrita y las migas se doren, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
El abeto / Diana Chistruga
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¡Sirve y disfruta!
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar. Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
sugerencia
- Esta receta se puede preparar la noche anterior, pero deje los aderezos de queso y pan rallado hasta que esté listo para hornear.
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