Pautas nutricionales por porción | |
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571 | Calorías |
31 g | grasa |
13 g | carbohidratos |
57 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 6 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 571 |
% del valor diario * | |
Grasa total 31 g | 40% |
Grasa saturada 14g | 69% |
colesterol 310 mg | 103% |
sodio 465 mg | 20% |
Carbohidratos totales 13 g | 5% |
Fibra dietética 2g | 7% |
proteína 57 g | |
calcio 299 mg | 23% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Este sabroso pastel de carne está hecho con carne molida y pimientos verdes suaves picados, junto con otros ingredientes al estilo del suroeste. El queso Pepper Jack remata esto sabroso pastel de carne .
ingredientes
- 1 1/2 libras carne molida magra
- 1/2 libra de carne de cerdo molida
- 1/2 taza suave pan rallado
- 1/4 taza finamente cebolla picada
- 1 huevo grande
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 1/2 cucharaditas chile en polvo
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 lata 4 onzas de chile verde suave picado escurrido
- 1 lata 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos sazonados con chile divididos
- 3 a 4 rebanadas de queso pepper jack
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas.
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En un tazón grande, combine la carne de res, el cerdo, el pan rallado, la cebolla, el huevo, la sal, la pimienta, el chile en polvo, el cilantro picado, los chiles y aproximadamente la mitad de los tomates; reserve los tomates restantes para más tarde.
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Forme un pan con la mezcla y colóquelo en el molde para hornear preparado. Hornee el pastel de carne durante 1 hora y 15 minutos.
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Cubra con el queso rebanado y continúe horneando hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 2 a 4 minutos.
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Caliente los tomates restantes y sirva el pastel de carne en rodajas con una cucharada o dos de los tomates.
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¡Sirve y disfruta!
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