Vodka con infusión de té verde

1. Reúna los ingredientes.

2. Con un embudo, coloque las hojas de té en la botella de vodka. Si es necesario, tritúrelas ligeramente primero o use un palillo para introducirlas en el embudo.

3. Vuelva a colocar la tapa de la botella y agite bien.

4. Deje reposar durante unas 10 horas o al gusto.

5. Vierta la infusión a través de un colador y embudo en una botella o frasco diferente. Si es necesario, cuele por segunda vez para quitar todas las hojas.

6. Guárdelo con la tapa bien asegurada no es necesario refrigerarlo a menos que agregue azúcar.

¿Qué té debería elegir?

Si bien puede ser tentador usar bolsas comunes de té verde genérico para su vodka, la elección puede decepcionarlo. En su lugar, elija un buen té verde de hojas sueltas . Hay muchos estilos, desde el té verde jazmín hasta el té verde Dragonwell, para elegir y es difícil elegir uno malo si son hojas de calidad.

• También puede elegir un té verde con sabor, como una mezcla de yuzu sencha esto es muy recomendable.

• Dependiendo del té, es posible que deba ajustar el tiempo de infusión. Haga una pequeña prueba de sabor cada 2-3 horas hasta que encuentre el sabor que más le gusta.

Endulce su vodka en un licor de té verde

Al igual que endulzar el té helado, el vodka de té verde se puede endulzar ligeramente para crear un licor. Es posible que lo disfrute más con ciertos tipos de té si resultan demasiado amargos con el alcohol.

Para hacer esto, simplemente agregará una pequeña cantidad de jarabe simple a la infusión de vodka terminada. Se puede hacer inmediatamente después de la infusión o cuando haya tenido tiempo para probar la infusión por sí sola.

• Comience con 1 cucharada de jarabe por 750 ml de vodka. Agréguelo al vodka y selle la botella, luego agítelo durante unos 30 segundos.

• Pruebe el vodka y agregue otra cucharada si lo desea. Agite nuevamente.

• Continúe este proceso hasta que el licor sea de su gusto personal. Hacia el final, es posible que desee agregar solo una cucharadita de almíbar a la vez.

• Guarde el licor de té verde en el refrigerador.

Cómo beber vodka de té verde

Descubrirá que los sutiles sabores del té verde hacen que este vodka sea sorprendentemente versátil y una adición agradable a una variedad de bebidas. Aunque ciertamente no todas las formas en que puede disfrutar de su nuevo vodka, aquí hay algunas ideas para comenzar.

• Enfriado y servido solo o vertido en las rocas y bebido lentamente.

• Como bebida dulce refrescante de té y limonada: mezcle 2 onzas de cada té de vodka, jugo de limón y almíbar simple. Se sirve sobre hielo en un vaso alto y se cubre con agua con gas.

• El tónico de vodka con vodka de té verde es fantástico y es una bebida excelente para servir con la cena. También es un buen limpiador del paladar entre platos.

• La forma más fácil de hacer un gran 'Green Tea Martini' es usar este vodka infundido en la receta básica de Vodka Martini . Encontrarás que es fresco y refrescante.

• Disfrute de este vodka en cualquier otro cóctel de vodka que tenga un perfil de sabor ligero como los de limonada, cítricos y refrescos. Las frutas y otros ingredientes con sabores más fuertes ahogarán el sabor del té, por lo que apenas podráReconócelo.

• Úselo como sustituto de otros licores con infusión de té, como en a Cóctel Gunpowder Gimlet .