El abeto
Este es un delicioso pollo a la parrilla receta de panini que es rápido y fácil de hacer. Utilizará pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para obtener proteínas magras que estén bien sazonadas y perfumadas con romero y ajo. Las pechugas de pollo se pueden asar a la parrilla con anticipación y luego se pueden usar para hacer rebanadas para sándwiches.durante los próximos días. Además, el pollo a la parrilla también se puede agregar a las ensaladas para otra cena o almuerzo rápido y saludable.
En cuanto al sándwich en sí, es posible que tenga una máquina para hacer panini o una parrilla George Foreman que le guste usar. Pero también puede usar el método de la vieja escuela y presiónelo allí mismo en su parrilla de gas o carbón . Si bien puede simplemente asarlo sin presionarlo, para un panini real se necesita un peso. Hay herramientas de hierro fundido, como una prensa para parrilla o una prensa para tocino que funcionan bien para esto, colocadas sobre el sándwich.Una herramienta igualmente eficaz es un ladrillo limpio envuelto en un par de capas de papel de aluminio. Necesitará guantes de cocina para manipular el peso caliente o el ladrillo.
ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de romero fresco, picado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 4 cucharadas aderezo italiano
- 8 rebanadas de pan italiano
- 1 tomate en rodajas
- 8 onzas de queso mozzarella en rodajas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
El abeto -
Unte el pollo con aceite de oliva y sazone con romero picado, ajo en polvo, sal y pimienta
El abeto -
Engrase ligeramente las rejillas de la parrilla.
El abeto -
Coloque el pollo en la parrilla y cocine durante 7 minutos por lado o hasta que los jugos salgan claros y el pollo ya no esté rosado.
El abeto -
Retire el pollo de la parrilla. Deje que se enfríe durante 5 a 10 minutos.
El abeto -
Córtelo en rodajas de 1/2 pulgada.
El abeto -
Rocíe aderezo italiano en 4 rebanadas de pan y en trozos de pollo.
El abeto -
agregue tomate y queso y en rodajas pechugas de pollo al pan.
El abeto -
Cubra con las 4 rebanadas de pan restantes y unte con aceite de oliva
El abeto -
A fuego medio, coloque los sándwiches en la parrilla. Coloque el peso encima del sándwich y cocine el panini por 4 minutos.
El abeto -
Retire el peso, dé la vuelta a los sándwiches y vuelva a colocar el peso. Cocine durante 4 minutos de este lado o hasta que el queso se derrita.
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Retire del fuego y sirva con su lado favorito de ensalada de antipasto, ensalada de papas, ensalada de macarrones, papas fritas o pepinillos.
El abeto
Consejos
- Con esta receta básica, puede agregar o sustituir cualquiera de los ingredientes según sus necesidades. La mozzarella es una buena opción para el queso, ya que generalmente permanece dentro del sándwich en lugar de gotear hacia la parrilla.
- El queso suizo es otra opción que será menos pegajosa.
- Pero puede elegir un queso más sabroso si lo prefiere.
- Intente sustituir el aderezo italiano por pesto.
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