así de fácil berenjena a la plancha se muestra con pastel de carne a la parrilla está aromatizado con un poco de vinagre balsámico, hierbas y aceite de oliva.Esta es una receta sencilla de berenjena a la parrilla.Siéntase libre de variar los condimentos.
ingredientes
- 1 berenjena grande
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo muy finamente picados
- 1 pizca de tomillo, albahaca, eneldo y orégano fresco o seco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Calentar la parrilla a fuego medio-alto
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Cuando la parrilla esté caliente, corte la berenjena en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
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En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo, las hierbas, la sal y la pimienta. Unte ambos lados de las rodajas de berenjena con la mezcla de aceite y vinagre.
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Coloque la berenjena en la parrilla caliente precalentada.
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Ase la berenjena durante unos 10 a 15 minutos, volteándola y rociándola de vez en cuando
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