Cangrejo de caparazón blando a la parrilla

Jay Fleming / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
454 Calorías
27 g grasa
10 g carbohidratos
43 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 454
% del valor diario *
Grasa total 27 g 35%
Grasa saturada 11g 56%
colesterol 192 mg 64%
sodio 1683 mg 73%
Carbohidratos totales 10 g 3%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 43 g
calcio 189 mg 15%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta es una manera rápida y fácil de preparar un plato de mariscos inolvidable. Estos cangrejos de caparazón blando se asan a la parrilla y se cepillan con una sabrosa salsa de hierbas.

ingredientes

  • 12 cangrejos de caparazón blando
  • 1/2 taza / 120 ml de mantequilla sin sal derretida
  • 1/4 taza / 60 ml de aceite de oliva
  • jugo de 1 limón
  • 1 a 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita / 5 ml de sal
  • 1 cucharadita / 5 ml de pimienta negra
  • 1 cucharadita / 5 ml de hojas de estragón, picadas

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente la parrilla. En un tazón pequeño combine todos los ingredientes excepto los cangrejos.

  2. Mezcle bien y cepille sobre la parte inferior de los cangrejos. Coloque los cangrejos a fuego medio y rocíe la parte superior.

  3. Ase durante unos 6 minutos por lado, rociando con frecuencia. Una vez cocido, retire del fuego y sirva